けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

大和芋

朝蕎麦は山かけが良い 福そば

今日は天気イイですね。ウイルスがなければ気持ちイイのに。
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朝蕎麦は、こちらで。
うわっ!先客6名。
券売機で購入するのは、山かけ 460円。

先の3名と一緒の茹でに上手く入れたので、それほど待たずに着丼。
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こちらのトロロは大和芋なのでメチャ固いですw少しくらい箸で突いてもびくともしません。
その分、つゆに溶け出さないのでトロロをしっかり味わえます。
蕎麦とつゆは申し分無し。

ご主人に来週どうするの?って聞いたら、まだ決めて無いって。月曜日はやるって言ってました。あとは日々考えるって。

さて昼前に仕事片付けましょう。

2020/4/24

福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

朝蕎麦は山かけで 福そば

雨の月曜日、寒いですね。
朝蕎麦に、こちらに寄りました。
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あら、貸切。

券売機で山かけそば 450円をポチり。
今朝も奥さんと二人で、ご主人は、天ぷらを黙々と揚げてます。
お客さん居ないヨ〜と嘆いています。

そうこうするうちに後客も3名。
さて登場。
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こちらの山かけは、山芋じゃ無くて、大和芋なので粘りが凄い。つゆに溶けることはありません。蕎麦にも絡みにくいので、千切って一緒に食べるよう。
その分濃い味を楽しめます。
つゆと蕎麦は、安定の美味さ。
最初は蕎麦だけ、次にネギと一緒、ワカメ、山かけと何通りもの味が楽しめるのが良いんです。

さて、お仕事午前中に終わらせましょう。

2020/4/13

福そば
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