けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

喫茶店

残したい喫茶文化 茶房きゃんどる

もうちょっと時間調整はこちらの老舗喫茶店で
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創業昭和8年、戦争で焼失しましたが昭和22年(1947年)に再建されました
平成12年再開発で取り壊され、平成15年に東京パークタワーの現在の場所に移転再開されました
以前のお店の雰囲気のままに、白壁に手斧仕上げの焦茶の柱が引き締めます、ビルの1階なので天井も高く気持ち良い空間です
こちらは喫煙目的店、20歳以下の方は入店出来ません
非喫煙テーブルが1席あるのでそこに案内されます
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今週のホームメイドケーキはチーズケーキ 350円という事なので、クラシックブレンド 600円をお願いします
あちらの席では、年配男性3名が持ちマンションの価格変動や遺産相続について盛り上がっています
さてコーヒーとケーキがやって来ました
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酸味のあるパンチがあるコーヒーで美味しいですね
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チーズケーキは甘さ控えめで、ねっとりしてこれも美味しい、ボトムの生地は薄く邪魔になりません
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こちらの椅子などの家具は、高山の工芸集団 オークヴィレッジのものですね、背もたれには戦後再建された1947年が刻まれています
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戦争、再開発と時代に翻弄されながらも、守り続けられる喫茶文化は大切にしたいですね、お母さんもお元気そう戸口まで見送ってくれます、お元気で

2025/10/22

激シブ個人喫茶店 カフェテラス DOM(ドム)

フラワーフィールドさんを出て直ぐ隣のこちらがとても気になりました、何か不思議に惹きつけるものがあります、古い老舗喫茶店と言う趣です
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手書きのメニュー看板には、サイフォンコーヒー、ドミンゴスパ(なんだろう?)ビーフカレースパ、ピラフ(エビ入)ドライカレー、ジンジャーライス、煮込みハンバーグ、豚肉生姜焼きなど、喫茶店の王道食事メニューが並びます
14時半過ぎの入店、貸切です
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昭和レトロな時が停まった店内、看板やドアと同じ緑の椅子がなんともイイ味です
首が曲がっちゃった年老いたマスターワンオペ
至る所に、奥さんが長期闘病中で、一人なのでサービスが行き届かないところがありますと貼り紙が
飲み物で良いですか?とメニューを渡されます
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手書きのメニューには、500円から600円台とリーズナブル、生搾りジュースも630円と破格です
本日のストレートコーヒー 500円が、マンデリンとの事なのでマンデリンをお願いします
店の入口近くにあるグラインダーでマンデリンを挽いてくれます
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カウンター内にはサイフォンが並び、その一つに挽いたばかりの粉を入れて抽出です
ポコポコと良い音がして来ました
さて落ち着いた柄のコーヒーカップで登場
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酸味は少なく苦味もそれほど強く無いですね、スッキリとしていて、飲み易い味になっています
なかなかすっぽりはまってしまう独特な空間ですが、帰るとしますか、マスターお一人で大変でしょうが、無理せず頑張っていただきたいですね
また雨がポツポツと降り出しましたね
隣のフラワーフィールドの店前では、ママさんが知り合いの犬をあやしています、目が合ってアレさっきのお客さんと言う顔で見られてしまいましたw
普通並びの店に直ぐ入ったりしませんものねw

2025/10/1

継承された昭和レトロ喫茶 喫茶メトロ

1971年に渋谷エリア3店舗目としてオープンした「珈琲店トップ道玄坂店」昭和レトロな店内で人気でしたが惜しまれながらも閉店
6月に宇多川カフェグループが継承してオープン
歴史と空間の魅力はそのままに「喫茶メトロ」として新たなスタートです
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道玄坂センタービルの地下一階、大きなメトロの看板がお出迎え
店内はトップの時とほとんど変わらず、昭和レトロな雰囲気そのまま
喫煙可能店なので、煙草を吸われる方もチラホラ
大きなテーブルに座り、オーダーは今風にQRオーダー
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宇多川ブレンド 600円 レトロプリン 700円をポチ
ビンテージ感のある店内ですが、渋谷のメインストリート沿いですからグループも多く、お話が盛り上がっていますね
さてブレンドコーヒーが登場、厚口のやや平べったいカップが特徴的、飲み口は丁度良い感じですね
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コーヒーはスッキリとしていて飲み易いタイプ
プリンも来ました
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細く高い金属製のポートに、大きめなプリン
生クリームとチェリー🍒はお決まりですね
ねっとり固めのプリン、重い食感です、甘さはそこそこ
カラメルが量は少ないですが苦味をしっかり感じて、丁度良いバランスです
食べ応えがありますね
名入りの食器がまた昭和感を出してますね
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喫茶店のモーニング文化を大事にしている継承会社なので、モーニングのクロックムッシュも美味しそうですね
さてお話が盛り上がってる方もいますので、お暇しましょう

2025/9/12

煌びやかな過去の遺産 ニーナナ喫茶

水曜半ドン、五十番で餃ビーでもと思ったら水曜定休日だった…
ゴジラヘッドの裏側ACB会館、その昔はキャバレーだった跡地を使ったレトロ喫茶、夜にはバーになるお店です
建物自体がレトロ
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入口から赤のビロードで彩られています
3階まで続く階段を上がると入口です
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店内にはキャストが煌びやかに踊ったであろう大きな舞台、馬蹄形のVIP席が並びます
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キャバレーの栄華が偲ばれます
先客は3グループ、女性客が多いですね
お好きな席にどうぞと言われ、壁際のベンチシートに着席
注文はQRコードです
人気のオムライスなどは売り切れになってますね
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アルコール入りのソーダ水など、大人な飲み物も沢山ありますね
喫茶店のナポリタン 1200円と俺のオレオオレ 900円をオーダー
しばし待てば、俺のオレオオレの登場
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オレオがアイスクリームの上に載ってます
チョコレートが綺麗にグラスに色付けされてます
アイスクリーム食べるのにスプーンないのかな?と思ったら、縁日の氷に使う様なストローの先がスプーンになっているタイプでした
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さてナポリタンの登場、ベビオの基本形、炒めしっかりでねっとりタイプ、美味しいですね
ボリューム少ないかなと思いましたが、結構食べ応えありました
喫煙可能ですが、たまたま吸う方が居なかったので快適、男性5人組がやって来て少し賑やかになって来たので退散しましょう
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携帯電波がちょっと入りにくい場所に座ってしまいました、QRオーダーならばWi-Fi完備して欲しかったなぁ

2025/9/10

レトロ喫茶でプリン 七つ森

新高円寺通り、高円寺ルック商店街、新高円寺に2/3ほど近づいた辺り
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昔の長屋だった商店の一部をリノベーションした建物、昭和53年創業のレトロ喫茶
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店内はアンティークな趣き、椅子には薄いクッションが重ねられています
14時をまわつての入店、生憎の天気なので普段は混雑しているお店も貸切です
お食事の時間は終わりましたけど良いですか?とホール担当のお兄さん、店頭にも看板が出ていましたし、食事は考えていなかったので問題ありません
一人だからカウンターにでもと思いましたが、お好きなテーブル席にどうぞと言われます
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メニューは少し字が小さくて爺さんはちょっと見辛いw
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ジャーマンローストのホットコーヒー 695円と、カスタードプリン 685円をお願いします、セットだと150円引き、1180円
お兄さんはなかなかの塩対応ですが、店内は暖かな雰囲気で落ち着きます
店名は、宮沢賢治の詩集に出て来る地名からとか
さて登場
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ジャーマンローストは苦味が立っていますが、口残りはスッキリします、思いの外スイスイ飲めますね
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カスタードプリンは、やや柔らかい固めのボディ、カスタードを感じるシンプルなお味で、ボリュームがあります
生クリームやアイスクリームなどを載せないシンプルなプリンは、サラッとしたカラメルと共に甘さ控えめで美味しいですね
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外の雨も一段落でしょうか、本を持ってくれば良かったかな、緩やかな時間が流れます

2025/9/5

ギャラリー
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