西横浜から鶴ヶ峰に移動したらまさかの臨時休業…
保土ヶ谷バイパスも近いので気を取り直して立川へ
立川駅南口、WINSの建物が出来た1985年から営業、WINS通りに面した路面店
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立ち食い、立ち飲みのお店
手動の引き戸を開けると、小判形の立ち食いカウンター、調理場に面して椅子席カウンターもあります
店頭には大きなカツ丼ののぼり、天丼などの丼物、カレーライスなども充実、価格はこのご時世としてはかなりリーズナブル
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立ち飲み用のさまざまなつまみメニューが沢山
ざる蕎麦 400円をお願いします、よく見たら特製手打ちざるそばもあるじゃないですか、失敗…
天ぷら何かありますか？と聞けば、かき揚げがあるとの事なのでお願いします
厨房はかなり年季が入ってます、油汚れがこびりついてますね、揚げ鍋も真っ黒で、熱で変形しています、壁も熱で変色してます、キ◯ナシュラン確定
かき揚げはこれから作ってくれるようです
しばし待てば登場
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ざるそばなので刻み海苔が散らされ、かき揚げは薄めですが２つ乗り、インゲンも乗ってます
もそっとしていて、なんか味がします、蕎麦を食べて感じたことのない味が隠れています
つゆは薄めで優しいお味
かき揚げは、玉ねぎと人参、薄めに揚がってサクサクしていて，玉ねぎの甘みもあり美味しいですね
蕎麦の味が不思議です
今度は手打ちざるそば食べてみたいですね

2026/7/23

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