けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

和菓子

創業大正十三年 御菓子司 紅谷(べにや)

liliでプリンを食べてから東通りをぶらぶら
ラシーヌ ブレッド アンド サラダを覗いて、ドーナツが美味しそうだったのだけど、1個400円台はちと高いよなぁと素通り
路地に豆大福ののぼりを見てそうだこちらに寄って行こう
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創業は大正十三年という老舗和菓子店、綺麗なビルに建て替えられています
元々は鬼子母神近くで営んでいたそうですが、戦災でこちらに移ってきたのだそうです
青山紅谷との関係は分からないそうですが、同じころの創業ですから何かしらのご縁があるのではないでしょうか
ガラスケースには小振りながらもそれぞれが主張している和菓子たちがずらりと並びます
目についた上生菓子は、当然季節を表していますから、梅などに混ざって鬼もありますよ
生きんつばも珍しい、外側の薄い小麦粉がありません
豆大福 220円と栗どら 400円をお願いします
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豆大福は、豆が大きく塩味の加減も良く、餡子の甘さを挽き立て、餅は柔らかく美味しいですね
栗どらは、虎柄の皮の中に、栗がゴロンと一粒入り、餡子ではなく、栗餡でくるまれています
栗尽くしなのでちょっとお値段は張りますが致し方ない
とても美味しい和菓子屋さんです

2025/1/29


新芋の芋羊羹 舟和 浅草本店

創業明治35年のこちら、浅草新仲店通りに昔からお店があります
1階には売店が、2階には喫茶が併設されて甘味をいただけます

1階の売店で3種詰合せ
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あんこ玉6種
栗蒸し羊羹
芋羊羹
芋羊羹は新芋だそうです
安定のお味ですね
本店はあんこ玉バラで購入出来るんですよね

60年くらい前に、亡くなった浅草のお爺ちゃんに連れられて2階の喫茶で確か、かき氷を食べてて、お爺ちゃんはところてんを食べて、酷く咽せたのが思い出その一
別の時に従兄弟の子供達だけで来た時に一人餅を喉に詰まらせて みんな目が点になってただ見守るだけだったけどなんとか吐き出せたのがそのニ
色んな思い出がある2階の喫茶
綺麗に何度か改装されています

2024/12/5

たっぷりな餡子は上品な甘さ 目黒ひいらぎ

学芸大学は小さくても色んなお店があって面白いですね。
碑文谷公園通りに面した和菓子のお店。
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店頭にはおはぎの看板が出ています。
名物のたい焼き 200円を購入。
30分かけて焼いているそうです。
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家に着いてもまだほんのり暖かい。
皮は流石に柔らかくなってしまいましたが、餡子が全身にびっしりと入っています。
この餡子が美味しい。甘さ控えめながら、粒がしっかり立っていてイイ感じ。上品な甘さです。これだけ量が入っていてもしつこさがありません。

カミさんは、紙に書いてあるように、レンジで30秒トースターで2分。パリッとして美味しくいただきました。

2024/4/24

懐かしの干瓢巻き 越路

今から40数年前アルバイトのトラックでの配達をしていた頃、積み込みが終わって、朝ご飯代わりに食べていたこちら。その頃はまだコンビニが広がっていない頃。ワンハンドで食べられるものは限られていました。
和菓子の老舗ですが、のり巻き、いなり寿司、赤飯とご飯ものもしっかり。
奥にはイートインスペースもあり、カフェとしても営業中。
こちらもビルを建て替え綺麗になってますね。
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のり巻きをお願いします。
1本70円税抜。当時はいくらだったかなぁ。
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干瓢の味がとても美味しいんです。
3つに切られているので、口に放り込んだ時の量がちょうど良い。

懐かしの味を満喫しました。

2022/10/5

老舗の味わい 船橋屋 亀戸天神前本店

京島まで来た途中目の前を通ったので寄りました。
季節になれば藤棚が綺麗なんですけどね。戦後すぐに建てられたお店です。
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イートインスペースはガラガラでしたが、お持ち帰りは3人待ち。

白玉あんみつとくず餅を購入。
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白玉あんみつは、白玉の他にくず餅も入ってます。
餡が甘過ぎなくてイイですよね。
まめかんがまたアクセント。
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東京生まれにとって、くず餅と言えば船橋屋のこちら。小麦澱粉を発酵させたものだそうです。関西の葛を使ったくず餅とは異なります。
黒蜜ときなこがイイですよね。
子供の頃はきなこが苦手でしたが、今はこれが無いとネ。
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老舗の和菓子って伝統の安定感がありますよね。

2021/12/3

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