築地場外門跡通り、築地四丁目交差点からアーケードに入って２軒目。
創業は大正１２年、築地名物 合がけ を看板にするお店です。
築地には合がけメニューが多くあり、市場に通う方々の食欲を満たしていますが、合がけの元祖のお店です。
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奥行きは２メートルほどでしょうか、平べったい隙間のようなお店が並んでいますが、カウンターのヘリが敷地、５脚の丸椅子の後ろ脚はもう歩道にかかっていますｗ
３月２０日で閉店との報を聞きおっとり刀で伺いました。

牛丼、カレーライス、それの合がけと言うシンプルなメニュー。
お願いするのは、合がけ 並 700円。
カレーライス 550円、牛丼 550円。すぐに売切れますがとろろ丼もあります。それぞれ大盛りにすると130円増し。
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さて着丼。こちらの牛丼はあっさりとしていて木綿豆腐の乗ったすき焼き風。牛肉は脂身が少な目で噛締めると崩れていく食感が特徴です。
カレーは具材はほとんどありませんがピリッと刺激が、牛丼の甘さと対比されてどんどんとスプーンが進みます。

三代に渡り受け継がれてきた築地の味と言って過言は無いでしょう。
お疲れ様でした。

５日後に閉まったシャッターに貼られていました。
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2010/3/15

※2010/3/20　閉店


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