けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

台湾

辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん(閉店)

今日の体力維持のチャリンコは、上井草まで。
15分もかからないので、あまり効果は無いかなぁ…
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大分後向きの発言が増えている店主のSNS、少しでも売上貢献しようと伺いました。
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11時半過ぎで先客1名。
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醤油らーめんが美味いのですが、今日は少し気温もあるので、スタミナ台湾まぜそば 900円をお願いします。
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後客1名。テイクアウト2人前。ポチポチというお客さんはありますが、流石にまだ満席とは行かないですよね。
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さて着丼。
チャーシュー、メンマ、刻み海苔、ニラ、玉ねぎ、自家製辛味噌、魚粉、しらす、ネギ、豚挽肉、卵黄 がトッピングされています。
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先ずは混ぜ混ぜ。丼の底にあるタレに辛味噌を溶きながらひたすら混ぜます。
麺は三河屋製麺の太麺。イイ感じに縮れにタレが絡みます。
途中でお酢の中に煮干しの入っている自家製酢を回しかけ、さっぱりといただきます。
追い飯が付くのですが、半分でお願いします。
やっぱり追い飯が無いと寂しいですよね。

さて昔の坊主頭から金髪サイヤ人になった店主さんに、辞めないでね〜と声をかけて帰りますか。

2020/5/28

らーめんよっちゃん
ジャンル:ラーメン
アクセス:西武新宿線上井草駅南口 徒歩1分
住所:〒167-0023 東京都杉並区上井草3-33-22 ライオンズマンション上井草・池田1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 井荻×ラーメン

羽付餃子 歓迎 東京スクエアガーデン店

久しぶりの入店。お一人様が多いデスね。グループはチラホラ。
ランチメニューは、4種類。
餃子定食は、羽根付き餃子が8個。700円。
唐揚げ定食。800円。
麻婆丼と餃子4個。900円。
台湾ラーメンと羽根付き餃子4個。900円。
台湾ラーメンのセット、ご飯はパスで。
餃子は、後から、まずはお盆に乗った台湾ラーメンとサラダ、搾菜が出てきました。
大きめのひき肉ですね。ニラとモヤシがいい感じ。アレ?辛く無いんだ。普通のしょうゆ味のラーメンデスね。ちょっと物足りないかなあ。
麺は中太ストレート麺。モチモチですね。モヤシがシャキシャキですね。
餃子が来ましたよ。開店当初はランチの餃子は作り置きだったのですが、今は注文入ってから焼いていますね。その分ちょっと遅くなるんですね。
熱々の餃子はモチモチの皮にパリパリの羽根。中はジューシーで気を付けないと肉汁で火傷しますよwニンニクの入っていない餃子は、お昼に食べてもOKデスね。

サラダは、なんか寂しいデスね。
刻まれた搾菜を途中から麺に投入して変化を楽しみましたよ。

お腹いっぱいになってしまいました。
ちょっと反省。

2015/4/1

歓迎 東京スクエアガーデン店
歓迎 東京スクエアガーデン店
ジャンル:中華
アクセス:地下鉄銀座線京橋駅 3番出口 徒歩1分
住所:〒104-0031 東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1(地図
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