けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

北海道

北海道新徳町の十割蕎麦 肉蕎麦 トムラウシ

市ヶ谷に所用があり、昼時間。
蕎麦にしようと、あら宇ち乃は閉めちゃったのね。
瓢箪まで歩こうかとも思いましたが、近場のこちらで。
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北海道新得町の蕎麦粉を使った十割蕎麦の店。
口開けなので貸切です。
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モダンな店内には、新得町や美瑛の観光ポスターも。北海道のほぼ真ん中なんですね。
入れ込み的な大きなテーブルの端に座り、お薦めを聞いてみます。
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お昼の蕎麦は、やはり看板メニューの豚辛汁つけそば 850円だそうです。じゃあそれを。
ランチは大盛り無料だそうですが普通盛りで。

後客3名ですが、皆さん、冷やし茄子おろし茗荷のぶっかけそばの大盛りですね。今日は暑いし夏メニューだから今のうちに頼んでおいた方が良かったかなぁ…
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小さなお猪口に入った蕎麦湯を持ってきてくれました。蕎麦湯に生姜と塩味で味付けしたものだそうです。うん、なかなか美味しい。

生蕎麦を茹でているようで少し待ちます。
しばし待てば登場。
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中太の灰色の蕎麦は、少しもそっとしますが、十割蕎麦って感じ。香りはあまりありませんが美味しい蕎麦です。

つゆは甘辛く、胡麻の風味もあり、この蕎麦に合ってますね。
ネギと豚肉、糸唐辛子も。
このつゆ何処かで食べたことあるなぁ。

普通盛りでもそこそこ量はあります。
蕎麦の上にも刻みネギ。
大盛りでも良かったかもしれませんが、このくらいでイイんです。

さて、帰るとしますか。

2021/10/11

お洒落な開放感溢れるカフェは北海道食材推し  L.S cafe エルエスカフェ

時間調整と暑さから逃れるために、オジさんには似合わないお洒落なカフェに。

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若い女性4名男性2名で回している北海道の食材を推したカフェのようです。

レジ横のショーケースには野菜や果物が売られています。

清澄通りに面した開放感ある、明るい店内はカウンター5席に、テーブル12席と大テーブル8席というお洒落なレイアウト。

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ドリンクだけでも良いですか?と確認するとニッコリ笑ってハイどうぞ、カウンターの奥にお座りくださいって。

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サラダ系のランチメニューもありますが、さっきお蕎麦を食べたばかりなので、オーガニックアップルジュース 400円(税別)をお願いします。

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スタッフは、皆さん明るく可愛いですね。気も付くので居心地が良いですね。

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アップルジュースは、風味が良いですね。

どこがオーガニックなのかは分かりませんがw

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夜のアルコールメニューも豊富なんですね。

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朝は8:30から、効率良く1日を回しているようです。

気持ちの良い居心地のカフェです。


2018/7/24


L.S Cafe
L.S Cafe
ジャンル:カフェ
アクセス:都営大江戸線清澄白河駅B1出口 徒歩3分
都営半蔵門線清澄白河駅B2出口 徒歩1分
住所:〒135-0021 東京都江東区白河2-14-7 インゲンビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 清澄白河×カフェ

北海道を代表する食材が嬉しい ほしみ屋 日本橋浜町店

14時回ってのお昼は開いているところが無いですよね。

昨年の7月に、つけ麺「喜味家」だった所に出来たこちらが未訪でした。

北海道らーめんと名打っていますね。

赤味噌、白味噌、極み醤油など色々と写真入りの大きな垂れ幕でメニューがあるのは、分かり易くてイイですね。

店内入って直ぐ右に券売機。

北の恵、と言うのにしましょう。780円。

カウンター9席に、4人テーブル席が3つ。

テーブル席はそれぞれ遅いお昼を取る方々が陣取っています。

カウンターに座ります。店員さんが、味玉か小ライスかサービスですとの事なので、味玉をお願いします。

しばし待てば登場です。

お~白いスープですよ。

スープは、白味噌ベースに牛乳。美味しいですね。

トッピングは、ベーコン、コーン、アスパラガス、バター。北海道って感じのものばかりですね。バターが溶けると塩気がちょいと強いかな。

麺は中太の縮れ麺。モチモチっとした食感が美味しいです。

スープが美味しいのでほぼ完飲してしまい…しまった…


味噌は当然ながら、極み醤油、豚骨、麻辣担々麺、タンメンとフルラインアップですね。

時間を気にせず使えるお店ですね。


2017/5/26

ほしみ屋 日本橋浜町店
ジャンル:ラーメン
アクセス:都営新宿線浜町駅A2口 徒歩3分
住所:〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2-24-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン

TVドラマにも良く使われる 酒蔵 厚岸

たまには土曜日のランチを食べてみますかということで、こちらのお店に。大泉学園駅南口ロータリーの端にあります。
北海道直送の海鮮が自慢の居酒屋さんです。 この時期は、牡蠣が美味しいんですよね。
アレレ?ランチタイムはカキフライやってないんだ…
じゃあ日替り650円をお願いします。ご飯半分で。
今日の日替りは、糠サンマ焼きとハンバーグ。ダブルメニューですよ。 糠サンマ焼き美味しいですね。旨味がギュッとまとまっています。
ハンバーグは、出来合いのものですが、デミグラスソースは、なかなか。
このお値段とは思えないお昼ご飯になりました。ご飯半分だったので630円にしてくれました。

あ〜〜カキフライ…


2015/12/26

酒蔵 厚岸
ジャンル:居酒屋
アクセス:西武池袋線大泉学園駅南口 徒歩2分
住所:〒178-0063 東京都練馬区東大泉5-41-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×居酒屋
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