けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

創作料理

2025年07月12日14:00

住宅街の美味しい中華　創作料理奉天飯店

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

今日は婆さんの買物に付き合わなくて良いのでランチ
以前から気になっていたお店、石神井公園駅からは15分ほど歩くでしょうか、住宅街の中にあるお店

その昔大泉学園駅南口の、今流行っている「蕃茄」のところに「真龍茶荘」という名前で営業していましたが、2009年9月にこちらに移転してきました
ちょっと入口がワチャワチャしていて入り辛い感じですが入店
13時半、先客は小さなお子様2人を連れたご夫婦
4人テーブルが３つに2人テーブルが２つ、間に椅子もあるので18席くらいですかね

メニュー豊富です

日替りや令和セットやランチメニュー、各種セット、麺類、ご飯物、一品料理、点心、などなど小さなお店とは思えないほどの品数です

休みの昼飯ですから、餃子にビール

餃子は大きなタイプ３個540円、生ビール 550円です
キンキンに凍ったジョッキで生ビール、クゥ〜

しばし待てば大きな餃子の登場、普通の餃子の倍以上ありそうです、皮は薄めですがモチッとしていて、餡は野菜多めのジューシーで、噛むとジュワッと汁がこぼれます
これはなかなか美味しいしボリュームもありますね

さて、何を食べましょうか、陽は影ってはいますが蒸し暑いので冷し中華 1060円を醤油味でお願いします、胡麻味もあります
テレビを見ながら餃子でビールを飲んでいると登場です

おや、香りがパクチー、イイじゃ無いですか
つゆの中には氷がふたかけ入っていてしっかりと冷えています
おっと、麺は中太縮れ麺ですが、硬めです、個人的にはもう少し柔らかくてもイイ感じ
つゆは酸味もキツく無く、パクチーの香りもあり、ちょっとエスニックな感じ、とても好きな味ですね
酢豚や五段担々麺も気になるところです
さて買い物して帰りましょう

2025/7/12

奉天飯店

タグ：: #中華料理; #創作料理; #餃子; #大振り; #ジューシー; #生ビール; #冷し中華; #醤油味; #パクチー; #奉天飯店

2019年08月28日14:05

日替りＤＯＮビンチェ

カテゴリ: 食べた物; 水天宮前・蛎殻町・箱崎

雨もパラついてるし、今日はワンオペだから近場で。

やはり皆さん近場で済まそうという事で混雑してますね。

後から来た人達８人で４人、４人じゃ嫌だって。大テーブル８人は、この辺じゃ無理じゃね。

入口の右奥のレジで注文。

今日のＤＯＮ 690円をお願いします。

本日は、赤海老と彩り野菜のグリーンカレーＤＯＮ。

入れ込みに席を確保して、今日のフリードリンクは、玄米茶、巨峰アイスティー、オレンジアイスティー。

オレンジアイスティーをチョイス。

しばし待てば、登場。

赤、黄パプリカやピーマンがアクセント、エリンギなども入ったグリーンカレー。ややとろみが強いですね。

辛さもソコソコ。美味しいグリーンカレーです。

まぁ日替りＤＯＮですが、別に丼にこだわらなくても良いんじゃないかなぁ。普通にカレーでｗ

今日のランチスープは、ビンチェ特製エッグレモンスープ。表面にオリーブオイルがかかり、レモンの酸味がありますね。溶き玉子に、下の方には鶏肉の小さなほぐし身も入ってますね。これは面白くて美味しい。

糖質制限できてないなぁ…

さてサクッと食べてさっさと帰りましょう。

2019/8/28

ビンチェ

タグ：: #ダイニングキッチン; #洋食店; #カレー; #グリーンカレー; #創作料理; #ビンチェ

2018年12月18日13:47

カラフルな酢豚で野菜たっぷりビンチェ

カテゴリ: 食べた物; 水天宮前・蛎殻町・箱崎

今日は穏やかですね。日差しも暖かい。

少し遠出でもと考えていましたが、ふと見ると酢豚ＤＯＮ。

じゃあこちらにしましょう。

結構グループの方が多く、オジさん一人もチラホラ。

先ずはレジで注文です。

彩り野菜のバルサミコ酢豚ＤＯＮ、スープ付き 690円をお願いします。

大テーブルの一隅に席を確保。

ランチタイムフリーのフレーバーティーは、ストロベリーかぶどう。後はウーロン茶ですね。

ぶどうティーを氷なしでチョイス。

しばし席で待ちます。

さて登場。

彩り野菜と言うだけあって玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、茄子といっぱい入っています。豚肉は塊ではなく豚コマスライスですね。

バルサミコ感はそれほど強くないです。普通の酢豚と変わらない味です。

外れが多かったご飯は、今日は普通の硬さｗ餡がかかってますからちょうどイイですね。

今日のスープは、ミネストローネ。こちらも具材がしっかりと入っていて、今日は、お昼ご飯で野菜たっぷりと取れました。

さて、川縁でゆっくりしましょう。

2018/12/18

ビンチェ

タグ：: #丼物; #酢豚; #野菜たっぷり; #社員食堂; #健康的; #創作料理; #ビンチェ

2016年10月03日14:27

ヘルシーランチ　偏食しませう b-ZONE（移転）

カテゴリ: 食べた物; 浜町・久松町・東日本橋

雨もパラパラ、台風また来てるんですよね。

清洲橋通りに面したビルの９Ｆにあり、エントランスホールにランチの看板が出ているだけ…何階なのかもわからない、なんともハードルの高そうなお店。

どうやら９Ｆらしいので、エレベーターのボタンの一番上をポチッと。

９Ｆには、筋肉工房なるお店とこちらの２つ。どうもボディビルダー向けの、ローカーボ、オイルレスのレストランのようです。

これはオジさんには良いかもですね。

エレベーター開けば真ん前がお店で、ガラス扉で明るいですね。窓際に席が広がって左側にはレジカウンターが。

左側のガラス側には高めのカウンター席が５席ほど。右側にはテーブル席が16席程。

13時を回っていましたが、先客は１名。

メニューは、ローカーボでヘルシーなランチが２種類。魚と肉。魚はヒラメのソテーカレーソース、肉はチキンステーキ柚子胡椒。972円。

お肉の日替りプレートＢをお願いしましょう。

９Ｆからの眺めは良いのですが、周りは結構ビルが増えてますね。正面にはスカイツリーがてっぺんを雲の中に入れたり出したり。天気が悪いのがちょっと残念。

さてやってまいりました。お〜ヘルシーメニュー。

メインは鶏胸肉を軽く焼いて水菜の上にのせてあり、万能ネギが散らしてあります。付け合せの柚子胡椒をお好みで付けて食べるようにとのこと。

トマトとしらす、ヒジキ、イカ大根。舞茸とえのきのスープ、玄米ご飯が軽めに一膳。

鶏胸肉は、脂が落ちているのですが、パサつき感は少なく仕上げてあります。柚子胡椒のアクセントが良いですね。下の水菜にはポン酢でしょうか、かかっていました。

トマトは小さくサイコロ状に、しらすと合わせて食べるのに少しずつしか摘めないのがミソなんですね。一気食い防止策。ヒジキの煮物は薄味なのでヒジキ本来の磯の香りが楽しめます。これも細かい。

イカ大根は、熱々ではなく味が染みるように冷ましてありますね。大根が柔らかい。イカは胴とエンペラもあり美味しく煮込んであります。

玄米ご飯は、ほとんどパラパラの状態で。これも一気に食べない工夫なんでしょうか。しっかりと噛めば甘みも感じ、普段のランチよりゆっくりといただきました。

鶏肉のボリュームもあり、満腹感が高いですね。こういう食事を心掛ければもう少しスリムになれるでしょうか。目指せ80kg切りw

2016/10/3

b-ZONE

タグ：: #ローカーボ; #ノンオイル; #健康食; #筋肉工房; #創作料理; #b-zone

2015年03月04日23:44

何を食べても美味い　喰酔たけし（くすい）

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

今晩は、旧知の会社繋がりの友達と久しぶりにほぼ地元飲み。

こちらは魚が美味いし、なるほどこう来たかと言うおつまみが美味いお店。日本酒も豊富にあって、好みを言えばピタリと出てきます。

先ずは刺身５種盛りからスタート。ホウボウ、イシダイ、マグロ、イカ、ウニ。イシダイ美味い〜ウニ甘い〜

おばんざいの盛り合わせは、うなぎ厚焼き卵、和牛と根菜のキンピラ、ワラビ海老生姜マヨ、真蛸うるいの酢の物。いつも色々あって美味いヨネ〜

いぶりがっこチーズ、煎りムカゴ。これまた美味いですね。

とりビーから、日本酒は、サッバリをお願いすると、ハ仙が来ました。美味しいデスね。

目の前に太いアスパラがあったので、アスパラ焼き。白と緑のコンビネーション。柔らかくて味がそれぞれ違いますね。

二杯目の日本酒は、鍋島。最近評判のお酒ですよね。これまた美味い。

〆は手打ちうどん。うどんたらこ。これ美味しい！たらこスパとは違いますね。

はぁ…美味しいものいただいて幸せな夜でした。

2015/3/4

喰酔たけし

タグ：: #居酒屋; #和食; #創作料理; #日本酒; #喰酔たけし

ギャラリー

けいのむ 食べたもの作ったもの

創作料理

住宅街の美味しい中華 創作料理 奉天飯店

日替りＤＯＮ ビンチェ

カラフルな酢豚で野菜たっぷり ビンチェ

ヘルシーランチ 偏食しませう b-ZONE（移転）

何を食べても美味い 喰酔たけし（くすい）

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

住宅街の美味しい中華　創作料理奉天飯店

日替りＤＯＮビンチェ

カラフルな酢豚で野菜たっぷりビンチェ

ヘルシーランチ　偏食しませう b-ZONE（移転）

何を食べても美味い　喰酔たけし（くすい）