けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

刀削麺園

暑いときには汗をかこう 西安料理 刀削麺園

暑いデスね〜、辛いものでも食べて元気出しますか。刀削麺が売りのこちら、西安料理のお店です。
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辛いものと言っても汗バヮ〜っとかくのもなあ、そうだ担々冷麺にしましょう。
店主のご友人の方でしょうか、脇で中国語会話のネイティブ講座開設中です!ほとんど何言ってるかわかりませんw
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カウンターに着席、2階席にどんどん人が入って行きますね。

程なく出てきましたヨ。紙エプロンあるのでしっかり防御ですね!
お〜パクチー乗っててイイですね〜
麺はモチモチで歯応えがありますよ。肉味噌は胡麻が効いて、それほど辛くはありません。ピーナッツがしっかり入っています。
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うん、やっぱりパクチーがアクセントですね。結構食べ応えもあり、お腹いっぱいになりました。

お会計の時に、缶のお茶をサービスしてもらいました。ああこれは日本製なのねw
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2014/7/15

西安料理 刀削麺園
ジャンル:中華料理
アクセス:都営浅草線東銀座駅A7口 徒歩2分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座3-12-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座

エスニックなスパイス 刀削麺園

寒いですね。そうだ酸辣湯麺でも食べようかな。
昭和通りを渡って、こちらに。
店内にはエスニックな香りが漂っています。

ありゃ?酸辣湯麺無いのね。
麻辣刀削麺は汗がたっぷり出ちゃって、帰りに冷えちゃうからパスして。
レバーとニラ炒め定食をお願いします。
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うわぁ!凄いレバーの量。嬉しい。
これだけ入っていれば大満足。

2010/12/13


シュパシュパッと西安料理 刀削麺園(とうしょうめんえん)

昭和通りを渡りホテルダイエーの近くにある西安料理のお店。
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店名通り麺の塊を刀のような包丁で削ぎ落しながら鍋に入れていくパフォーマンス。1階の奥のガラス越しに見ることが出来ます。

ランチタイムは結構混雑します。
刀削麺でも味付けが色々。基本の牛肉刀削麺をお願いします。

しばし待てば着丼。
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青梗菜のほかにパクチーがデフォで乗っているのが嬉しいですよね。嫌いな方は申し出れば外してもくれます。

麺は平べったい刀削麺。モチモチとしていて美味しいですね。食べるとき気を付けないとスープが跳ねます。
赤いスープは辣油をたっぷり使っているので当然辛めです。ヒーヒー言うほどではありませんが、しっかり味わえば汗がにじんでくるタイプ。
パスチーのエスニックな香りが美味しいですね。

さて仕事に戻りましょう。

2010/05/24

西安料理 刀削麺園 銀座店
西安料理 刀削麺園 銀座店
ジャンル:西安料理・刀削麺
アクセス:地下鉄日比谷線東銀座駅 3番出口 徒歩2分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座3-12-1(地図
姉妹店:築地 たべチャイナ たべんばる
ネット予約:西安料理 刀削麺園 銀座店のコース一覧
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