けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

冷凍麺

金曜カレーはこれで良いこれが良い KAIKYO

金曜カレーは、横浜大桟橋入口にある海員生協の立ち食いコーナー「KAIKYO」
強い風で暖簾はひっくり返ってしまっています
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12:30で、最初のピークは終わりごろ、先客は4名、後客3名、オールスタンディング
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カツカレー680円、カレーライス480円
ミニカレーセット 600円があるので、ミニカレーご飯少なめでかけそば
追加でカツを乗せてもらって 800円
蕎麦は、冷凍麺を湯掻いて、カレーのご飯の量は確認されて
カツは揚げ置きだけど、レンジアップしてくれます
ミニカツカレーセットになりました
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冷凍麺の蕎麦は美味しいですね、つゆも出汁感があり、辛くも無く甘くも無く丁度イイ
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カツカレーはややもったりとした色々溶けてるタイプ、温めてくれたカツは程々の厚さもあり柔らかいですね
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全般にリーズナブルなお値段です
後客の女性は唐揚げそばと渋いところをついてました
これで良い、これが良い、納得のお味です

2026/4/10

蕨で金曜カレー 立ち食いそば・うどん山竹

先週設備故障でお休みだったのでリベンジ
蕨駅西口の飲み屋街の中、以前は居酒屋さんからの業態変換して1月25日にオープン
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内装はほとんど変わらず、椅子席カウンターが3席、奥に2人テーブル
左手壁面に立ち食いカウンター
ご夫婦でしょうかお二人でオペ
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メニューはかけそばやたぬき、きつね、山菜などありますが、天ぷらはトッピングする方法の様です
カウンター越しに口頭注文
かけそば 380円蕎麦半分、春菊天 150円、金曜カレーでカレー小 350円ご飯少なめでお願いします
天ぷらは、かき揚げ、春菊、舞茸、竹輪などが150円、おにぎりやいなり寿司もあります
昭和レトロな店内は、昔から立ち食いそばで営業しているかの様
しばし待てば登場
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蕎麦半分でお願いしたので丼の中は貧弱に見えますよね、蕎麦はつるりとしていてコシもあり、冷凍麺でしょうか、美味しいですね
つゆはやや透き通るライトな風味、蕎麦とのバランスが良いですね、割りと好みのタイプです
春菊天は葉物で揚げられているので、揚げ置きですが苦味も残り美味しいです
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カレーは、小鍋でルーを温め、豚バラを後入れでハサミでカットしてましたね
辛さは控えめですが、なんか懐かしい味がするカレーです
先週のお休みは、ガスに不具合が起きてしまったとの事でした
東口の吾妻屋さんほどの規模ではありませんが、小さな個人店は嬉しいですね

2026/2/20

壁面の協会名が気になる 立ち喰いそば たつみ本店

今日は砂町まで遠征
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清洲橋通りに面していて、何故かお店の上の壁には「日本自家発電保安推進協会」の文字が…
なんかこのビルのオーナーがやってる協会みたい
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ガラス面には写真付きのメニューが沢山貼られています
揚げたて天ぷらの文字もデカデカと
斜めになった入口の手動の引き戸を開けて直ぐ左に券売機
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何にしようかな、金曜カレーかなぁ、オーソドックスに、かき揚げ天そば 600円をポチり
券を渡して蕎麦、半分ですお願いします
通り沿いは開放的なガラス面なのでてんないも明るいです、先客1名とすれ違い
立ち喰いとなっていますが、椅子が配置されています、立ち食いに合わせたカウンターに椅子の高さがちょっと合ってませんね
呼ばれて取りに行きます
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湯気が立つ丼には揚げたてのかき揚げ天、ワカメ、ネギ、ナルトが乗ってるのは珍しい
蕎麦は冷凍麺らしく、茹で麺と違って少しコシがあります
つゆは優しいライトな味わい、ほんのり甘みがあります
かき揚げ天は、玉ねぎが甘くて美味しいですね
食べながら、ガラスに貼られたメニューを裏から見れば、旧葛西橋名物10年カレーが、あるじゃないですか、やっぱり金曜カレーにしておけば良がったかなぁ
後客は珍しく、女子高生とお母さん
別の男性は天丼セットです
さて移動しましょう

2025/12/5

今日は東の新店舗 立ち食いそば あさだけ

昨日は西の新店舗、今日は東の新店舗
水曜日、IH故障で昼営業無し、木曜日、所要の為昼営業無しと三度目の正直で訪問
錦糸町南口マルイの裏、ダービー通りの飲み屋長屋の一角に9月20日オープン
JRA Winsの近くなので、ちょっと怪しげな街並みがなんとも言えない雰囲気
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テントも半分剥がれちゃってて、折角オープンしたんだから直せば良いのにw
あさだけと言う店名ですが昼営業もやってます、夜は居酒屋になるようです
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昼時を避けて13時に訪問、カウンター席5つですかね、先客は女性2名、店主さんとの話を聞くと検索して出て来たから寄ってみたら美味しかったって
お願いするのは、ナス天そば500円に春菊天150円
どちらも今日はお客さんいっぱい来て売切れだって、ガーン…
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気を取り直してオキアミ天そば 500円をお願いします
天ぷらは注文受けてから揚げてくれます、その分提供に時間がかかってしまいますが、狭い厨房で、揚げ置きスペースがないそうで、揚げたて提供
しばし待てば、半月盆に乗って登場
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綺麗に整えられている蕎麦の上にまん丸のオキアミ天が載ってます
蕎麦は、むらめんの冷凍麺だそうで、美味しいですね
つゆが絶品、クリアなつゆは、出汁の香りスッキリとしています、コレは美味しい
オキアミ天は、イワタのかき揚げ天のように、薄く丸く揚げられているので、パリパリかなと思いきや、さっくりとした噛み応えに、オキアミの香ばしさが口の中に広がります
おねだんもかなり無理してるんじゃ無いかなぁと言うお値段、それ以上のお味ですね、コスパがメチャ高い
聞く所によれば、料理人を永年やっていてからの開業との事、丁寧な仕事が光ります
メニューには、ほんもののたぬきやほんもののきつねなどありますが、ジビエも考えているようです
三度目の正直で美味しいお蕎麦に出会えました

2025/10/31

ガード下のTGS 立ち食いそば 八丁

TGSドライブで八丁畷駅まで
南武線ガード下に2024年7月にオープンしたお店
階段を三段上がって、入口には浅葱色の暖簾がたなびきます
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入口入って右奥に券売機
丼物も充実していて、カツ丼、親子丼、焼肉丼、カレーなどなどボリュームメニューも沢山
そば系は一般的なラインナップ
セットメニューも数々
基本のかき揚げ天そば 550円をポチり、新札は使えないので、お姉さんに旧札と交換してもらいます
先客は3名、1名が出来上がり待ち、オールスタンディングです
日本語流暢なお姉さんワンオペなので券を渡して蕎麦半分でお願いします
天ぷらの乗るバットには竹輪天が一本だけ
13時を回っているので揚げ置きは無いのでしょう
マニュアルをタブレットで確認して、揚げ油を温めて行きます、規定の温度になったところで、かき揚げを型に入れて揚げていきます
待ちのお客さんのカツ丼セットが出来上がりました
蕎麦は冷凍麺ですね
天ぷらのタイマーが鳴ったところで、大盛りの残りの半欠けを湯掻きます
つゆを注いで、かき揚げを乗せて登場
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後客のたぬきそばがお待たせしちゃったなぁ
冷凍麺なのでそこそこ美味しくいただけます、ザラっと感もあり小麦粉蕎麦と違い、蕎麦食べてる感じ
つゆは優しくやや甘めで淡い色です
揚げたてのかき揚げ天は、玉ねぎの甘さがちゃんと出て美味しいですね、衣もちょうど良い感じ
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ガード下ですが電車の音や振動はほとんど感じません
ワンオペだからちょっと時間かかっちゃうかなぁ
個人店ですが、頑張って欲しいですね

2025/10/24

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