けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

冷凍麺

新三河島で金曜カレー かみむら

千住大橋から新三河島に移動。
金曜カレーはこちらでいただきます。
新三河島駅から暗渠になってる藍染川西通りを西日暮里方向にちょっと入った所にポツンとあるこちらも個人店。
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先客は3名、どちらもご常連さん達で、昨日のゴルフの話で盛り上がっています。
カツ丼を頼まれてますね。煮込むので蕎麦つゆにカエシをプラスして濃いめにしてます。

蕎麦、うどん、ラーメン、丼物となんでもござれの食堂的なメニュー構成。セットも豊富です。
お願いするのは、ゲソ天そば半分で、ミニカレーご飯少なめ。
ゲソ天終わってしまったとのことなので、ケースを見て茄子天をチョイス。

半分に折った冷凍麺を湯掻いて、その間にご飯を小皿に盛り付けカレーと福神漬を乗せて登場。
蕎麦も茹で上がり、湯煎されているつゆを注いで出来上がり。
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つゆは出汁が香りそれほど濃くなく塩味と甘味のバランスの良い味。
冷凍麺は侮れません。美味しいですよ。ほどほどのコシにツルッとした喉越し。
茄子天が半分なのですが結構厚みがあり、イイ感じの火の通りで美味しいですね。
カレーはほとんど具材は無く、まさにB級感溢れる食べ易い飽きが来ない味ですね。
しっかりと混ぜ混ぜすると美味しいタイプ。

後払いになってしまいましたが、550円となんともリーズナブルな価格設定。

そう言えば、いつの間にかに宝くじの看板が無くなってますね。

2022/11/18

駅出口の目の前 名代 釜家

根津に友達の個展に伺う途中でランチ。金曜日だからカレーだね。
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白山駅の目の前ですが、車を停めるのは中々難しい。もう開店してから15年経ちますか。
先客は3名。女性お一人様もいますね。
入口左の券売機で、ミニカレーセット 540円、揚げ置きの天ぷらに春菊天があるのを確認して120円ポチり。
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ツーオペのお姉さんの1人に券を渡し、蕎麦半分でお願いします。
もう1人のお姉さんがカレーのご飯を装っているので軽めでお願いします。
蕎麦は冷凍麺ですね。
しっかりと湯掻いてつゆを注ぎ、春菊天遠乗せて、ネギを散らして出来上がり。
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冷凍麺て結構侮れない美味しさですよね。茹で麺より美味しいことが多いですよね。
こちらもイイ感じの喉越し。生蕎麦に近い感じです。
つゆは少し塩気を感じるスッキリタイプ。
春菊天はカリサクですがつゆに解れれば、また美味しい。天ぷらが解けてもさほどつゆに影響がないですね。普通甘味が出るんですが。
カレーはややドロっとした色の濃いカレー。辛さはありませんが、小さいけど具材もちらほら。蕎麦屋のカレーと言うよりは、カレースタンドのカレーですね。

13時半を回ってますが、次々にお客さんが入ってきます。
さて、個展会場に行きますか。

2022/10/7

復活! びっくりうどん本舗 りばいばる


令和2年の2月末で閉店した八丁堀(宝町)の立ち飲みとうどんのお店。京橋で2年、八丁堀で14年親しまれたお店でしたが、本社解散でやむなく閉店。
満を辞して「りばいばる」したのは、馬喰町。浅草橋の三角交差点の脇です。
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道路を渡ったところの新規店舗の清水やで蕎麦を食べた後でしたが、これは寄っていかなければと。
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昼時なので行列です。郵便ポストの前に郵便局の車も停車してテイクアウトをお買上げ。
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ヒヤヒヤ並 320円をお願いします。
少なめは出来ないそうです。見れば、冷凍麺ですね。
ひや玉も人気みたいですね。
揚げ置きの天ぷらが並びますが、大きな茄子天を発見。
お会計は420円。
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立ち喰いカウンターにお盆を運び。
冷たいうどんを啜ります。コシのあるうどん、解凍なのでしっかりと冷たいですね。
いりこだしの優しい薄い色の透明なつゆもキンキン。美味しいですね。

茄子天は少しトロリとして良い揚げ具合。
鳥天と悩みましたが、茄子で正解。
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女子はテイクアウトにする方が多いですね。

さて浅草橋まで歩きましょう。

2022/7/1

駅直結の二毛作 そば庄

半ドンの今日は神谷町に。
改札出て直ぐの連結しているビルの地下。
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昼はそば、夜は立ち飲みと言う二毛作。
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セットメニューも豊富です。
外の券売機は交通ICカード対応。中の券売機は現金のみ。
左上から2番目の、天玉そば 520円をピッ。
厨房に券を渡し、そば半分でお願いします。
立ち喰い、立ち飲みと言っても、椅子があります。女性のお一人様も多いですね。
しばし待てば呼ばれるので取りに行きます。
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かき揚げ天、デッカイ!
そば半分にしたから余計大きさが目立ちますね。
蕎麦は冷凍麺らしいです。
やや茶色がかった中細の蕎麦はしっかりとした味わい。美味しいですね。
かき揚げは、揚げ置きですが、さっくりとしています。色々野菜が入っていて見た目以上にボリュームがあります。やや衣も厚めでボッテリ感もありますが、つゆに簡単には解けません。
つゆは出汁感のある香りも高く美味しいです。

あっという間に食べ終わり、危うくつゆも飲み干しそうに。

さて移動しますか。

2022/3/23

改札近くの駅麺 かしわや 三軒茶屋店

車検の代車のN-BOXを走らせて三軒茶屋へ。
結構キビキビ走りますね。都内だけなら十分ですね。
キャロットタワーの裏側、世田谷線の改札の前にあるお店。
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年中無休なので祭日の今日も大丈夫。
13時過ぎですが、先客は6名。
入口左の2台並んだ券売機で、天ぷらそば 430円と生卵 60円をポチり。
厨房に券を渡して、蕎麦半分でお願いします。
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冷凍麺を二つに割って茹で釜のテボに投入。
ささっと湯掻いて、どんぶりによそい、卵を割り入れ、揚げ置きの天ぷらを乗せてネギを散らせば出来上がり。

壁際の椅子席は11席。一人置きに座ってらっしゃるので、中の島の立ち席でいただきます。立ち席は14人分くらいですかね。
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冷凍麺は、割と柔らかめですね。もう少し湯掻きが短くてもイイのかな。
今は技術が発達してるから冷凍麺と侮れませんよね。
つゆは熱々でスッキリした出汁感のあるつゆ。
かき揚げ天は、高さがあり、玉ねぎ人参の他にも葉物(春菊かなぁ)やイカ、干しエビなんかも入っていて、お得感もあり美味しいです。
カリッと揚がってますがつゆに解けるとまた旨い。

丼物やカレーも名物なので、カレーセットの方が多いですかね。
女性のお一人様も多く、地元に愛されているお店です。

2022/2/11

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