けいのむ　食べたもの作ったもの : 冷やし

2024年11月27日15:30

新そば祭開催中　しぶそば池袋店

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

そうそう、新そば祭やってるんですよね
東武ホープセンターの奥に位置するこちらのしぶそばでいただきましょう

長野県青木村産タチアカネの新そばです

松茸もありますが、季節限定の一つの黒舞茸天を冷たいそばでお願いしましょう 530円鮭天はいらないな

あーロット茹で置きの最後になっちゃいましたね、まぁ仕方ない
氷水で締め上げて冷たいつゆを注ぎ、揚げ置きの黒舞茸天を
池袋店独自のあの一人席は使用中、電話しながら笑ってます、ちょっとうるさいし気持ち悪い
さていただきましょう

蕎麦キンキンに冷えてて、知覚過敏に響きます
コシもあり、ほんのり甘みのある新そば美味しいですね
香りはさほど感じませんが、それは仕方ない
黒舞茸天は少し小さめで寂しいですが、味はイイですね
今日は昨日と比べてだいぶ暖かいので冷たいそばにして正解でした
券売機で蕎麦少なめボタンを押すと子供食堂に５円寄付されるのね、それにすれば良かった。次回からは少なめボタンだな

2024/11/27

しぶそば池袋店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #新そば; #タチアカネ; #黒舞茸天; #冷やし; #チェーン店; #食堂街; #しぶそば池袋店

2024年08月21日14:00

蕎麦が自慢　〆蕎麦フクロウ

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

水曜半ドン、池袋まで来て東通りをテクテク、［A］PIZZAの向かいの角にあるお店。

〆蕎麦と冠した居酒屋さんですかね。コンクリート打ちっぱなし風のモダンなお店。
カウンターか窓際の席を提案されましたが、窓際は暑そうなのでカウンターに。

ランチタイムはポークジンジャーが自慢の様です。
メインはお蕎麦メニュー。
冷たいお蕎麦のラインナップがイイですね。温そばもありますけど、やはり冷たい蕎麦ですよね。
舞茸天ぷら蕎麦にも惹かれましたが、梅干を身体が欲している様なので、梅と薬味の冷やしぶっかけ 980円をお願いします。
生蕎麦を湯掻いて行きます。
水洗いした後にしっかりと氷水で締めてくれるのが嬉しいですね。
さて登場。

薬味は、粗めの大根おろし、ネギ、茗荷、緑の葉っぱはなんだろう。おろし生姜が添えられています。梅干ははちみつ漬けでした。丸っところり。
蕎麦はキンキンに冷えていてコシが強く美味しいですね。つゆは優しい出汁を感じるものでイイですね。
薬味もイイ感じ。
はちみつ漬けの梅干は丸々でちょっと硬め、少し食べ辛いかな。
あ〜アレがポークジンジャーなんですね。150gと200gが選べる様です。厚みもあって美味しそう。
さて14時になってクローズになったので帰るとしますか。

2024/8/21

〆蕎麦フクロウ

タグ：: #居酒屋; #〆蕎麦; #ランチ; #冷たい蕎麦; #温かい蕎麦; #梅干し; #薬味; #冷やし; #ぶっかけ; #〆蕎麦フクロウ

2021年08月11日14:00

科捜研の女？　名代富士そば石神井公園店（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

蕎麦とそばつゆを求めてチャリで隣の駅まで。

およそ富士そばとは似つかわしくないマリコさんの大写し。映画とコラボしているらしいが、なんの共通点があるのか皆目検討がつかない…

昼過ぎのお店はそこそこ混み合ってますね。
入口右の２台の券売機。左上は科捜研の女のボタンになってます。
なのでこいつをポチり。

半券渡してそば半分て、番号で呼ばれます。
隣のテーブルは制服を着たオバちゃん２人お昼休みなんでしょうね。でも会話は控えめでお願いしますね。

番号を呼ばれて取りに行きます。そば半分なんて全く通って無くて普通サイズ。

上に乗ってるカレーコロッケがめちゃデカイ。コレとネギとワカメで蕎麦は見えません。
蕎麦は安定の富士そばの蕎麦。特に特徴も無く普通の立ち蕎麦のソレですね。
カレーコロッケは、なかなか美味しいですね。コレ好きな味です。厚さはそれほどありませんが箸で崩しながらいただきます。カレー風味も強すぎずコロッケ感もしっかり。
カレー味ですからワサビは付かないんですね。でもワサビも結構合いそうですよ。

さて何処が「衝撃の最終実験」なのかは食べ終わっても不明のままｗ
日陰を探して帰りましょう。

2021/8/11

名代富士そば石神井公園店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #科捜研の女; #コラボメニュー; #カレーコロッケ; #大きい; #冷やし; #富士そば

2021年06月02日13:45

時の流れに身を任せ　みさわ

カテゴリ: 食べた物; 渋谷・原宿

水曜日の半ドン。ＪＴ前まではハチ公バスで。
元酒屋が居酒屋になってコンビニになって、角打の出来るお店になって蕎麦も出してるって言う、なかなか不思議なお店。

店内の作りはコンビニの色濃く残ってますね。缶ビールなどが入った冷蔵ケースは、まんまコンビニです。持ち帰りコーヒーや、タバコも品揃えイイですよ。
先客は一名。時間も外れてますからね。

冷やしぶっかけそばは60円増し。かき揚げ天 120円を乗せて480円。
奥の厨房でお姉さんが丸山製麺の茹で麺を湯掻き、水で締めてくれます。
かき揚げ乗せて良いですか？と聞かれるのでお願いします。

立ち食いカウンターにはしっかりビニールがかかり正面はガード。左右の仕切りはありません。
まぁ先客も帰って貸切なのでなんの問題もありません。

キリッと冷えた蕎麦はコシもありおいしいですね。つゆもキリッとしてますね。今日みたいに少し蒸してる時にはサッパリするして美味しいです。
ワカメとネギがたっぷり。
揚げ置きのかき揚げ天は、それでもサクサクとしていて美味しいですよ。
ボリュームもそこそこあって良いですね。

今、角打はどうなっているんでしょうか？
聞くことも無くご馳走様でした。

2021/6/2

みさわ

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #元酒屋; #元コンビニ; #角打; #冷やし; #茹で麺; #かき揚げ天; #みさわ

2021年05月12日13:30

出前カブがスタンバイ　朝日屋

カテゴリ: 食べた物; 恵比寿・代官山・中目黒

代官山のメインストリート八幡通りを並木橋方向に少し進んだ通りに面した町蕎麦。
狭い歩道を歩いていると店が見えませんが、店頭に置かれたスーパーカブが蕎麦屋さんの出前用の機械が付いているので直ぐにわかります。
13時を回ったから少しは余裕があるかと思ったけどほぼ満席。１席空いていたので、先輩と斜向かいに着席。

お願いするのはヒヤタ 830円とちょっとお高め。先輩は冷やぎつね。
周りに勤める若い方々で大賑わい。
職人系の方々は、早めに済ませた２回転目でしょうか。

しばし待てば登場。黙食です。
こちらの蕎麦はよく見る町蕎麦のお蕎麦。
適度に締められた蕎麦は、コシもあり美味しいですね。
トッピングは、揚げ玉、きゅうり、蒲鉾、錦糸玉子、ワカメ、水菜と盛り沢山。
揚げ玉はエビが香り美味しいのですが、硬い…
ちょっと歯が痛くなるほどｗ
ボリュームはそこそこ。
皆さんはセット注文が多いですね。

さて、今日は早帰りの日なので、帰るとしましょう。

2021/5/12

代官山朝日屋

タグ：: #蕎麦; #町蕎麦; #ヒヤタ; #冷やし; #たぬき; #朝日屋

けいのむ 食べたもの作ったもの

冷やし

新そば祭開催中 しぶそば 池袋店

蕎麦が自慢 〆蕎麦フクロウ

科捜研の女？ 名代富士そば 石神井公園店（閉店）

時の流れに身を任せ みさわ

出前カブがスタンバイ 朝日屋

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

新そば祭開催中　しぶそば池袋店

蕎麦が自慢　〆蕎麦フクロウ

科捜研の女？　名代富士そば石神井公園店（閉店）

時の流れに身を任せ　みさわ

出前カブがスタンバイ　朝日屋