けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

具沢山

創業大正9年 岡田屋製麺所

あまり脚の向かない東京の東側。
篠崎の次に向かったのは、南砂町の「遠野屋」おっと!まさかの臨休…
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気を取り直してこちらに。製麺所の創業は大正9年、有名百貨店、ホテル、有名店にも卸しているとか。2015年に製麺所の一部をラーメン屋として開業。
11時の開店なので、向かいのパーキングで時間調整。
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麺箱の支度中が裏返り営業中になり、暖簾がかかったのを確認して入店。
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ラーメンの幟がはためくようにラーメン系のメニューが豊富、蕎麦、うどんもありますが、やはり冷し中華の札を見てしまうと思わず注文してしまいます。850円。
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テレビを見ながらしばし待てば登場。
うわ〜具沢山!
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チャーシュー、トマト、錦糸玉子、なると、クラゲ、きゅうり、シナチク、ボイル海老、茹で玉子、紅生姜、刻み海苔、練り辛子も付いてますよ。
やや酸味のあるつゆに、中華麺は柔らかめですがコシもありつるんとしていて美味しいですね。さすが製麺所。
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麺類だけでなく、各種定食もありますね。生姜焼き定食もイイなぁ。
好みの酸味が美味しいつゆに辛子を溶かしながらいただけば、ツルツルと食が進みます。
あっという間に食べ終わり、誰もいないからちょっとおつゆだけもお皿からいただいてw
4世代続く製麺所の力を感じた冷し中華でした。
お値段は特に安い訳ではありませんが、お手頃価格ではあります。ちなみに今日のサービス品はタンメン 550円とお得でした。

2023/7/13

五目どころの騒ぎじゃない  そば処 福田屋

今日は暑いですねぇ。

ジムで汗を流した後、お腹も空いたのでこちらで遅いお昼にしましょう。

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大泉学園駅北口バスの通りに面した昔からのお蕎麦屋さん。東映関係の俳優さん達の色紙も並ぶお店です。

4人テーブルが10ほどあり、先客は3名。

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セットメニューが豊富なこちら。名前だけでは何が出てくるかわからないw

冷やしメニューも始まってますね。

冷やし五目中華 1050円をお願いします。


しばし待てば登場。

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笑っちゃうほど具材が沢山w 五目どころの騒ぎじゃありません。

チャーシュー、かまぼこは紅白、更に飾り切りも、ほうれん草、しいたけ、ハム、メンマ、キュウリ、ナルト、

玉子は、ゆで玉子、伊達巻玉子、薄焼き玉子の3種類、紅生姜と、12種類もの具材がてんこ盛り。

チャーシューやかまぼこ、ナルトは厚切り。

具材だけでお腹がいっぱいになっちゃいます。

二郎ラーメンのように天地返しをしないと麺が出てきません。

麺は中太ストレート麺。モチモチしていて美味しいですね。

スープもたっぷりなので、途中で麺が乾いてしまうこともありません。

しかし凄いボリューム。晩ご飯いららないかもw


2019/5/25


そば処 福田屋
ジャンル:そば
アクセス:西武池袋線大泉学園駅北口 徒歩3分
住所:〒178-0063 東京都練馬区東大泉1-27-24(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×そば

お皿にぐるり にし邑

カキフライが楽しめる季節。
こちらのカキフライも外せないメニュー。
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ぐるりと調理場を囲むカウンター。
お母さんに1.5でお願いします。
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通常は6個のカキフライが、お皿にぐるりと9個並びます。
こんもりと盛られた千切りキャベツと交互に食べれば、牡蠣の旨味が口の中に広がります。
王道のとんかつ屋さんのカキフライ。

これでもかと具沢山の豚汁が美味い。
これだけでも十分昼ご飯として通用するくらい。
はぁ~お腹いっぱい。

2010/12/6


人気の長崎料理 中央軒 ホワイティ梅田店

大阪地下街ホワイティ梅田の中ほどにある人気のお店。
長崎ちゃんぽんや皿うどんを大阪に広めたという創業昭和33年、長崎出身の創業者がちゃんぽん、皿うどんを広めるために起業したというお店。大阪には十数店舗展開中。
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お願いするのは長崎皿うどん。
「キャベツや玉ねぎ、もやしなど新鮮な国産野菜、海老やイカなどの魚介類、国産豚肉など、ボリューム満点・栄養豊富な素材を贅沢に使用」とのこと。
こだわりのスープも「コクと深みのあるスープは香味野菜、豚げんこつ、鶏ガラの髄からじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープ。
12種類の具材から出た旨みの詰まった特製スープは最後の一滴まで味わいたくなる美味しさです。」だそうです。
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しっかりと具材の乗った皿うどん、ウスターソースやお酢で味変しながらいただきます。
ちゃんぽんが美味しそうだったのですが、暑いのでちょっとパス。

堅揚げ焼きそばなのになんでうどんなんだろう…

2010/6/20


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