けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

元祖

2026年02月27日12:30

元祖大宮ナポリタン　伯爵邸

カテゴリ: 食べた物; 埼玉県

駅前のつくば本店に行ったら臨休…最近は遠征すると降られることが多い
ではこちらに寄っていきましょう

24時間営業年中無休各国料理コーヒーお酒なんでもござれ、創業1975年の老舗喫茶店
元祖大宮ナポリタンのお店です

丁度12時を回ったところ、満席で2人待ち15分ほどで着席

お願いするのは大宮ナポリタン 950円税込
大宮ナポリタンは、地域活性化のために始まったご当地グルメ
条件は、旧大宮市内、埼玉県産の野菜を１種類以上
それだけのゆるい縛りですが、駅周辺の40以上の店舗で提供されています
元は24時間稼働の鉄道のまち、鉄道他工員などに愛されたナポリタン、氷川神社の鳥居の朱色、大宮アルディージャのチームカラーとオレンジ色が共通点
ほとんどの方が頼んでいるナポリタン

ちなみに日替りはラムカレー、ナスと豚肉のスタミナ焼き
他にもハンバーグ、オムライス、カレー、サンドイッチ、パスタ、うどん、沖縄料理、インド、ネパール、タイ、中華、ウイグルなどなど、飲み物も珈琲などのソフトドリンク、ビール、ワイン、ウイスキー、カクテル、サワー、焼酎、泡盛などなど

デザートも、各種パフェやケーキ、パンケーキ、あんみつ、アイスクリームと、食べたいと思うものなんでもあります
さて登場

お盆に大盛りのナポリタン（これで普通盛り）、サラダ、スープが付いています

こちらのナポリタンは、豚肉、イカ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、水菜となかなか特徴的な具材の数々
サラダはキャベツの千切り、コンソメスープには何故かネギの輪切り
ナポリタンは、凄いボリュームです、タバスコと粉チーズで味変しながらいただきます
炒めしっかりで気をつければ飛ばないタイプ
特にアルデンテでも、プニプニでも無く、普通の茹で上がりのパスタ
ケチャップの他にもデミグラスっぽい味もしますね
余裕があればデザートでもと思いましたが、お腹いっぱい
昭和レトロなデコレーションされた店内はワサワサしていますが、何故か落ち着く不思議な空間

昼時で50席強の席はほぼ満席、私の後は比較的にスムーズに入れ替わっていました
さて氷川神社にお参りして帰りましょう

2026/2/27

タグ：: #喫茶店; #24時間営業; #年中無休; #各国料理; #アルコール; #元祖; #大宮ナポリタン; #老舗; #創業1975年; #伯爵邸

2026年01月23日15:00

聖地巡礼の金曜カレー　欧風カレーインディラ

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

欧風カレーの元祖で金曜カレー
中台駅から5分ほど、高島通りに面した年季の入ったお店、袖看板は貼り付けた文字が大分剥がれてます

1971（昭和46）年頃に創業、村田家で創業して「ボンディ」の初代オーナーになる村田紘一氏もこちらで修行、欧州留学時にブラウンソースの奥深さを知り、帰国後カレーに取り入れて生まれた、これが元祖の「欧風カレー」
インディラから始まり、ボンディ、プティフ・ア・ラ・カンパーニュ、ガヴィアル、ペルソナ、ラ・ファミーユ、ボンディアルカディアなどと修行された方々が次々と名店を繰り広げています

現在はインディラ、ボンディ共に創業の村田家から経営は移っていて、インディラは逆にボンディグループ傘下に入っています
14時過ぎの入店なので貸切、お姉さんお一人でオペ、昭和感が残るちょっと暗めな店内、壁面にインド由来でしょうか首飾りが飾られています
カウンター５席に４人掛け４卓、カウンターに座ろうとしたらテーブルにどうぞと勧められました

メニューは、ビーフ、ポーク、チキン、チーズ、野菜、（シーフードは消されてました）、お子様、スペシャルカレーセット
基本はビーフカレーでしょうが、限定数のチキンがあるとの事なので、チキンカレー、辛口、ご飯少なめでお願いします
後客の女性は、早く出来るの何？とちょっとお急ぎの様子
厨房ではチキンを焼く音が聞こえて来ます
蒸しジャガイモは１個、ボンディでは２個ですよね

蒸してあるから皮はつるんと剥けます
蒸かし芋って美味しいですよね、一口だけにしてカレーを待ちます

さて登場、グレービーポットに並々と注がれたカレーには、チキンがゴロゴロ入ってます
角の丸い四角いお皿にはバターブイヨンで炊かれたご飯が軽めに盛られ、チーズが半分かかり、らっきょう、福神漬が載っています
ジャガイモに添えられたり、ご飯を炊くときに使われているバターは特製なんだそうです
カレーは辛口なのでしっかり辛さがありますが、奥行きがあり、酸味や甘みも感じます
チキンが一度焼かれているので、香りが良くメイラード効果が出ています
欧風カレーならでは、ビーフ、ポーク、野菜などが煮込まれ、酸味はトマト、隠し味に桃が入っているそうです
欧風カレーの元祖、美味しいですね
レッドペッパーの辛さがパンと来ます、頭から発汗します、途中でジャガイモを混ぜて食べれば、またこれ美味しい
永くこの味が受け継がれているのが嬉しいですね、働く方々も永く勤める方が多いとの話も聞きます、だから受け継がれているのでしょうか
このところ、ラ・ファミーユやペルソナが近隣に移転して来たりして、この界隈のカレー度が爆上がりしてますね
聖地巡礼の金曜カレーでした

2026/1/23

欧風カレーインディラ

タグ：: #カレー; #欧風カレー; #金曜カレー; #チキンカレー; #蒸しジャガイモ; #元祖; #昭和レトロ; #ボンディ; #聖地巡礼; #欧風カレーインディラ

2025年10月10日21:00

二つの五十番　五◯番総本店

カテゴリ: 食べた物; 四ツ谷・麹町・飯田橋・水道橋

ハアハアしながら神楽坂を上ります
神楽坂と言えば五十番の中華饅頭ですね
今は２つの五十番があります、坂の途中の昔の場所にあるのは総本店、坂を上り切ったところにあるのが元祖本店

今回は坂の途中で総本店、こちらは五◯番と表していますね、創業の味を守っているというお話しです、まぁ良くある騒動的なもので、姉妹の方向の違いから、元祖本店、総本店て事ですね
どちらも創業昭和32年とうたってはいますが、総本店は2017年のオープン
五◯番としたのは、原点に戻り五円玉で「ごえん」の意味なんだそうです

五目まん 650円とあんまん 380円をお願いします
家に帰って晩ご飯でいただきます
蒸し器であんまんは15分、五目まんは20分

五目まんは皮に少しヒビが入ってましたが、薄めで食べ易いですね、餡は五目ですから、海老、銀杏、ウズラの卵、野菜も色々入っていて、肉のジューシーさにプラスされています
あんまんは甘さ控えめで、皮と餡子のバランスがイイですね
元祖とはまた違う味わい、私は総本店の方が好みかなぁ

2025/10/10

神楽坂五十番総本店

タグ：: #総本店; #元祖; #中華饅頭; #五目まん; #あんまん; #蒸し器; #五◯番総本店

2025年07月05日13:30

元祖苺大福　大角玉屋本店（おおすみたまや）

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

曙橋商店街の元祖苺大福のお店
創業は大正元年と言う老舗和菓子屋さん

季節の和菓子を買いに寄りました

今月のお薦め商品の中、七夕餅 365円、笹舟 320円
元祖の苺大福も買って行きましょう

七夕餅は、しっかりとしたお餅が二色繋がっています
笹舟は水羊羹のような葛でしょうか
美味しいですね

2025/7/5

和菓子処大角玉屋本店

タグ：: #和菓子; #老舗; #創業大正元年; #元祖; #苺大福; #七夕餅; #笹舟; #大角玉屋

2024年07月10日15:00

元祖冷し中華　揚子江菜館

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

水曜半ドン、夕方の歯医者さんまで相当な時間がある…
昨日までに比べればいくらか暑さも弱まったとは言え、暑いことには変わりは無い。

神保町で途中下車。スズラン通りの入口近くの老舗中華料理店のこちら。創業は明治39年。

元祖と呼ばれる冷し中華 1580円をいただきましょう。
一階に席がありレジ横に案内されます。

まずは、瓶ビール 640円と焼き餃子 640円をお願いして、餃子には時間がかかることを断られ、食べ終わってから冷し中華をお願いします。

しばし待てば餃子とビールの登場。
細身に仕上げられた餃子は皮はパリッと中ジューシー。細身なのでお腹に響かないのが良いですね。
棒餃子に近い感じですかね。醤油少なめ酢に辣油の基本タレでいただきましたが、途中で胡椒を入れたら正解でした。

さて、元祖冷し中華の登場。具材が豊かに綺麗に盛り付けられています。

昭和8年から供されている冷し中華。五色涼拌麺が正式名称。富士山の四季に見立てたその盛り付け。
糸かんてんは、白い雪
チャーシューは、春先の雪解けした土
きゅうりは、新緑
たけのこは、落ち葉
錦糸玉子は、たなびく雲
を表現しているのだそうです。
この五目以外にも錦糸玉子の中には、うずらの玉子、肉団子が隠れていて、海老、椎茸、きぬさやと合わせればなんと十品目。豪華です。これだけ載ってればお値段も納得。
麺は中細縮れの少しもそっとするタイプ。
タレは甘めなのですが、香辛料がほのかに香り奥行きを感じます。個人的にはもう少しつるんとした中華麺が好みですが。

池波正太郎は酒を飲みながらこの冷し中華を食べたとか。
老舗中華の底力を感じさせます。
ダダママさんもお元気そうです。

2024/7/10

揚子江菜館

タグ：: #中華料理; #老舗; #創業明治39年; #元祖; #冷し中華; #昭和8年; #五色涼拌麺; #池波正太郎; #人気店; #揚子江菜館

ギャラリー

けいのむ 食べたもの作ったもの

元祖

元祖大宮ナポリタン 伯爵邸

聖地巡礼の金曜カレー 欧風カレー インディラ

二つの五十番 五◯番総本店

元祖苺大福 大角玉屋 本店（おおすみたまや）

元祖冷し中華 揚子江菜館

けいのむ

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元祖大宮ナポリタン　伯爵邸

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