体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。
寒いですね〜雨は上がったけど又降りそう。近場にしましょう。
こちらで焼そばでもいただきましょうか。
おや？ガラガラ。先客１名。
やわらかい焼そば、醤油で。
今日は暇だなぁ土曜日みたいだとマスターもぼやいてます。
先にスープが出てきます。ラーメンのスープ。シンプルで美味しい。
さて登場。相変わらず量が多いですね。
焼そばは細麺の蒸し麺の様で、ラーメンなどの麺とは違います。これがなんとも美味い。
豚バラ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参と具材も沢山入ってます。
途中で、お酢をかけて味変しないとね。
はぁお腹いっぱい。
後からの常連さんは豚肉ピーマンのそばの方。アレも美味しそうなんですよね。
年内は30日のお昼までだそうです。あ、年始聞くの忘れた。
雨が又降らない内に帰りましょう。
2019/12/19
雨もパラつく寒い日ですね。
近場で温かいものを求めてこちらに。
13半を回って、先客はボックスに３名、カウンターに１名。
ピークタイムは終わったので、調理場の中も穏やかな時間が流れています。
ワンタンメン 780円をお願いします。
ワンタンと麺を別に茹でなきゃいけないのでちょっと面倒そうｗ
しばし待てばワンタンメ〜ンと着丼。
王道の中華そば、麺は中細ストレート麺。口にすればかんすいの香りがする懐かしい屋台の味。
スープは、澄んだ東京ラーメンのスープですね。
メンマ、チャーシュー２切れ、ゆで玉子半分、ナルトが乗ってます。
今日のチャーシューは、厚めで柔らかい。美味しい。
ナルトも厚めです。
ワンタンは皮がしっかりしているので時間が経ってもとろけません。いっぱい入ってるなぁ10個は入ってる。
後から来た方はご常連のようで、肉ニラライスと頼むと、タクアン抜き〜とオーダー通ります。
女性お一人様もご来店、広東麺。
近隣の職場の方に愛される町中華です。
懐かしい中華そばをいただいて身体も温まったので帰るとしましょう。
2019/11/26
けいのむ
