けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

人参天

そぞろ歩き2軒目 街道めん工房

そぞろ歩き2軒目は、歩いて数分のこちら。
旧品川宿、大分八ツ山橋に近付いて来ました。
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そとには、写真付きのメニューが、折角ならもう少し大きい写真でもイイのになぁ
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にんじん天を、確認して入電。
先客無し、親父さんに口頭注文。
蕎麦半分で、にんじん天。370円とリーズナブル。
店内は両側にカウンター椅子席。
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さて出来上がり。
にんじんは細めに切られていますね。たぶんスライサーですね。
蕎麦は茹で麺やや柔らかめ。
つゆはスキッと辛口でライトな感じ。

にんじん天は細身なので蕎麦との絡みがイイですね。ある程度の大きさにバラけます。

あと客は常連さんが続いて2名。
セットものを注文されてますね。

さて、品川まであと一息。

2021/3/23

こだわりの自家製粉製麺 みのがさ 神田和泉町店

さて二葉の帰り道、こちらに寄らない訳もなく。
相変わらず雨は強く降ってます。
この周辺はTGS激戦区。新旧織り混ぜて軒を連ねていますよね。
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先客1名。ピークタイムも過ぎて、オヤジさんは券売機の横で売れ残りのお弁当を賄い中。
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あ母さんに、天ぷらそば、そば少なめで、リベンジで人参天でお願いします、
手早くよそって出来上がり。
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自慢の信州戸隠産の自家製粉、自家製麺。
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白い細身の蕎麦は、コシも喉越しもイイですね。美味しい蕎麦です。
つゆは出汁の香る優しいつゆですね。
バランスの取れた美味しい蕎麦です。

オヤジさんも弁当食べ終わったから、蕎麦湯を少しいただいて、ほっとしてから帰りましょう。

2020/6/22

みのがさ 神田和泉町店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線秋葉原駅1番口 徒歩2分
住所:〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町1-3-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 秋葉原×そば
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