けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

五目焼きそば

上海料理が美味しい 好又香(こうゆうか)

石神井公園駅から程近い2階と言うか、2.5階の上海料理のお店。
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上海のホテルの料理長が調理するお店。

13時を回って先客は3名。店内は4人テーブル中心に6卓ほど。手書きで中国人が描きそうな夢の国のスターの似顔絵が。あまり似てないけどあそこは版権厳しいんだけど。まぁこの辺りが大陸的な感覚なんでしょうね。
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ランチは、麺と炒飯のセットがありますが、ここは五目焼きそば 1100円と焼餃子 5個 550円をお願いしましょう。
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ホールはお姉さんお一人。
しばし待てば、五目焼きそばが登場。
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あんかけの濃いめの味がイイですね。麺がしっかりと焼かれていて、少し焦げているところがまたカリカリして美味しい。
タイマーがなってますね。
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餃子の登場。自家製で味がついているので、何もつけないで食べるように言われます。
ムッチリとしたグラマラスなら餃子は、皮はやや薄めでいてモチっとしています。餡は野菜しっかりニラしっかりで味付きなのでパンチも効いていて美味しい。
餃子が出てくるところを見ていた隣の後客のお二人も美味しそうと、餃子を注文していました。

さてさて、自転車で帰るとしましょう。

2022/9/30

町中華の名店 燕慶園(閉店)

清洲橋通りと新大橋通りの交じわる浜町中ノ橋交差点のほど近くにある中華料理店。
店内は円卓8席、テーブル席が4つで18席。
日替りは、600円と言う破格なお値段。今日はレバ野菜炒めにエビ玉だそうな。
メニューを見れば、ランチタイムはチャーハンなどは無いんですね。
フカヒレやら、北京ダック、アワビなどの高級食材が壁に書かれていますが、ランチメニューは、リーズナブル、600〜1100円、中心価格が700円とお手軽ですね。
五目焼きそば 700円をお願いします。
ハイ、700円ね。と前払いですね。

13時過ぎの入店で、5名ほどの先客。
食べ終わる頃には、「◯◯日、3名でよろしくね〜この間のでイイから」などと夜の予約を入れる方も。
さて、登場した五目焼きそば、後から来た ご常連さんと思われる方も頼んでましたから、イイとこついてるみたいですねw
焼きそばはキチンと焼き目も入りやや硬めに仕上げてあり、醤油ベースのやや濃いめの味付けが合いますね。お酢を回し掛け、辛子を付ければ美味しいですね。量は私にとってもやや少なめかなぁという感じなので、普通の方には物足りないかもしれません。
ぬるいいろんなものが刻まれて入っているスープが付いてますね。

カニタマなんかも美味しそうな感じですね。
街の中華屋さんと思いましたが、夜は夜のメニューが良いようですね。日式中華とは一線を引いた、何故か不思議なお店でした。

2016/2/3


※2019/2/28 閉店

オーダー式食べ放題 中華居酒屋 龍記 京橋店

京橋、美味しいもんストリートにオープンした、中華居酒屋の名の通り、最近多い、オーダータイプの食べ放題、飲み放題のお店。160席ほどあるようですよ。系列のお店が色々あるようです。
細かく仕切れるようになっているので、個室対応できるレイアウトですね。まあ内装は、そこそこデスよね。店員さんは、殆どが中国系の方のようですね。日本語は上手なので問題ないですよ。

こちらにどうぞと通されたのは、4人席と2人席が仕切られたところ。ちょっと狭いかなあ。4人席の方には先客がいますので、更に狭さを感じますね。
ランチメニューは、日替わりが780円から、800円台中心です。種類も多く選択肢が広いのがイイですね。
定番の麺と半チャーハン系も豊富ですよ。エビチリや、酢豚、麻婆豆腐などの王道メニューも充実のラインアップ。
日替わりは麻婆丼がつくようですが、ご飯はパスで、五目焼きそばのセットを、半チャーハンか焼き餃子が選べます。900円。焼き餃子をお願いします。

調理場の音がガッコンガッコン聞こえてきますね。
ちょっと時間が経って登場です。
大きめな餃子が4つ羽根つきで登場。機械成形のようで、綺麗に大きさが揃ってますねw羽根はパリパリに仕上がってますよ。お味はジューシーで具材もタップリ入っていますよ。味もニンニクがそこそこ効いていて美味しいデスね。
五目焼きそばは、やや小ぶりなので、私には丁度いい感じです。器に綺麗に盛られていますが、割と深いので見た目よりは量がありますね。
五目しっかりで、具材も多いですね。そばもちゃんと焼いてありますよ。
豚、海老、イカ、キクラゲ、白菜、ニンジン、玉ねぎ、袋茸も入ってますよ。気持ち油が多めですが、それが熱さを保つ役目をしていますね。

お腹いっぱいになりますね。普段使いにはイイですね。
夜は、オーダー式で食べ放題、飲み放題で2980円だそうですから、同僚と気軽にやるのにはイイですね。

喫煙可なので、同席の方は気にしながら吸っていましたが、分煙にした方が良さそうデスよね。

2014/9/22

五目焼きそば 你好 銀座店(閉店)

今日のランチはベルビア館のこちらで。
元祖羽付餃子と五目焼きそばのセット。
いつもの気持ちが通じるお姉さんいないなぁ。
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今日の餃子はちょっと油っぽい。
五目焼きそばは美味しいですね。
いつものお姉さんいれば、黒酢持って来てくれるんだけどなぁ。

2013/3/18

※2014/7/25 閉店




少し肌寒いので 星福 銀座一丁目店(閉店)

今日はちょっと肌寒いので冷たいものは回避して。
中国薬膳料理のこちらのお店。
お願いするのは五目焼きそば。
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具材の一つ一つが大きめに切られているので満足感が高いですね。
黒酢を回しかけてあんかけを少し緩めていただきます。
まぁこれは薬膳料理ではないんだろうけど、味は美味しい。

落ち着いた空間でいただけるのもイイですね。
女子率高いですね。

2012/6/6


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