体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。
今日は暖かいですね。ちょっと足を伸ばして亀島橋を渡り、ご無沙汰のこちらに。
外の２台並んだ券売機で、春菊天そば 350円、コロッケ 100円、生玉子 60円をポチり。
おや、ご時世で、こちらも空いてますね。先客２名。
鏡前をキープ。
ちょっと待っててね〜と言われます。
年配の方は賄いでお蕎麦をすすってます。
生蕎麦を茹でてくれます。春菊天も油の中に。
さて登場。
いつもこの値段でのクォリティとは思えない美味い蕎麦ですよね。かけそば 250円ですからね。
柔らかめですがコシも残り、喉越しが良いんです。
つゆは濃い目の色ですが、しょっぱさはありません。
出汁が効いてカエシの決まった美味しいつゆです。
春菊天は、揚げたてなのでジューピチと音を立ててます。苦味がしっかりと来る美味い春菊です。
食べ進めるうちにホロホロと崩れて、これまた美味い。
コロッケは、しっかりとつゆに浸して、お腹に溜まるボリューム感。ポテトのホクホクがイイですね。
最後に少し周りが白くなった卵をするり。
結局完飲してご馳走様でした。
2020/3/3
風は強めで良い感じなんですが、陽射しはジリジリとキツイですね。
霊岸橋のたもと、亀島川のほとりに立つ、立ち蕎麦のお店。
おそば 200円の看板がサラリーマンを引きつけます。平日なんと24時間営業なそうです。（※現在は7:00~20:00）
間口も狭く、中も6〜7人でキツキツな立ち蕎麦。どちらかというとキタナシュランに近いですね。
混雑時には独特なルールがありますよ。
先ずは表に２台ある券売機で食券を購入。
かき揚げセイロ 310円、大盛り 100円。
券を厨房のカウンターのゴムに左から順番にその時の一番右に差し込みます。
厨房はご年配の男性二人で回しています。
カウンターの空き具合を見ながら蕎麦を用意してくれます。順番が来るまでは、外で待っているルールになってます。店内が狭いからしょうがないんですよね。
ほらほらそこのお兄さん、配膳まだなのにカウンター陣取っちゃダメですヨ。あなたの番は4番目。
席が空くのを見計らってオヤジさんが茹で上げてくれました。
かき揚げセイロ大の方〜〜と呼ばれるので、取りに行き、カウンターの隙間に入ります。
蕎麦はまぁ小麦粉多めではありますが、茹でたてなので美味しいですよ。
かき揚げは、小振りですが、これが中々美味しい。
お椀にちゃんと蕎麦湯を付けてくれるのも嬉しいじゃないですか。
大盛りは、２枚盛りですからなかなかのボリューム。帰りに買い食いしなくても良い量ですw
2017/7/11
けいのむ
