けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

中華料理

人気町中華は雨が降っても混雑 中華料理 多来福


金曜カレーは、ニラそばやトマトチーズ担々麺で人気のこちらで。
「町中華で飲ろうぜ」でも放映されてますよね。
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11時半の開店してから入店しましたが先客は2、3、1、1と後は4人テーブルと2人テーブルのみ。当然2人席に着席、程なく地元ファミリーで満席。
待ちも出て来ました。
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人気名物料理の他に、セットものも豊富。A、Bの本日のランチもありますね。
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お願いするのはカツカレー 1150円半ライスで。
最初の回転なので8番目の順番で作りますから時間はかかります。
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お隣の方がBランチ頼まれてましたが、焼肉キムチ丼のボリュームにミニラーメンと、頼んだ本人も凄いなコレってw
25分ほど待って登場。
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カツが大きいですね。
カレーは家庭のようなポークカレー。お肉がゴロゴロ
入ってますよ。辛さはそれほどではありません。玉ねぎも形が残りアクセントに。
カツは厚みもあって柔らかく、カツ定食でも行けるボリュームとクォリティ。
半ライスにしてもらっても結構な量ですよ。
あ〜雨強い中、外待ちしてる人も。
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ポツリポツリと席が二巡目に入れ替わり始めましたね。
さてお会計はPayPayで。半ライスなので1100円でした。
かなり腹パンですw

2024/8/30

冷たい酸辣 中国屋台 十八番

水曜半ドン、移転した峠そばを目当てに茅場町に来たら、なんと水曜定休日で閉まってました…ガーン…
気を取り直して近くで昼ご飯を食べられるところを慌てて探します。
ちょっと新川方向に。
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中国屋台を冠する中華料理のお店。ピークタイムは並びも出るお店。
とは言っても屋台感は無いし、日本人の方でやられているので、日式中華ですね。
餃子にビールでもと思いましたが、昼は餃子無いのね。
FullSizeRenderランチメニューは、麺類に、人気のチャーハン。
暑いし、人気のしいたけそば や にらそば なんかの熱いスープはちょっとね。
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冷しは、塩ラーメンと酸辣麺。
自家製辣油使用の冷し酸辣麺 930円をお願いします。
こちらもそろそろ中休みの時間。先客は5名ですがどんどん食べ終わって退店。
しばし待てば登場。水菜が涼を感じさせます。
周りのスープは、辣油がしっかり。下にお酢が入っているので混ぜてお召し上がりくださいって。
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混ぜ混ぜしてる時に気をつけないと、被弾しそうですね。
辣油しっかり効いてガツンと来ます。その分酸は少し弱いかなぁもう少し酢が効いてる方が好きかも。
麺は細麺がしっかりと冷やされていて、スルスルと食べられますね。良い気になって啜るとこれまた被弾と咽せない様に注意っと。
あっという間に食べ終わりお店を出れば、「がんぎ二丁目店」や「バンコックボニー食堂」路地に入れば「あさだ」と見知った店がいっぱい。
水天宮勤務の時はこの辺までがランチゾーンでした。

2024/8/7

懐かしの町中華 味の店 錦 渋谷2号店

水曜半ドン、懐かしのシリーズ。
渋谷ヒカリエの開発をかろうじて道一本かわして、いまだに残り続けるこちら、一号店は再開発で閉店してしまいました。
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昔学生時代に通った覚えがありますね。昭和レトロを感じさせる、ガチャガチャ感の残る店内。
13時半、それでもまぁまぁ混雑しています。
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お願いするのは瓶ビール 580円 餃子 500円 ニラレバ 830円 小皿は今はやってないみたい単品で。
店内は外国の方ばかりで運営されてます。
しばし待てば登場。
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ご飯が欲しくなるレバニラの味付け。熱々を頬張ります。野菜シャキシャキ、レバーは臭みありません。
餃子は6個、薄めの皮はパリッと中はジューシー。パンチは弱めですが美味しいですね。
後から来た方々は飲みの体制ですねw
懐かしさと町中華の雰囲気が迫って来ます。

2024/7/31

元祖冷し中華 揚子江菜館

水曜半ドン、夕方の歯医者さんまで相当な時間がある…
昨日までに比べればいくらか暑さも弱まったとは言え、暑いことには変わりは無い。
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神保町で途中下車。スズラン通りの入口近くの老舗中華料理店のこちら。創業は明治39年。
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元祖と呼ばれる冷し中華 1580円をいただきましょう。
一階に席がありレジ横に案内されます。
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まずは、瓶ビール 640円と焼き餃子 640円をお願いして、餃子には時間がかかることを断られ、食べ終わってから冷し中華をお願いします。
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しばし待てば餃子とビールの登場。
細身に仕上げられた餃子は皮はパリッと中ジューシー。細身なのでお腹に響かないのが良いですね。
棒餃子に近い感じですかね。醤油少なめ酢に辣油の基本タレでいただきましたが、途中で胡椒を入れたら正解でした。
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さて、元祖冷し中華の登場。具材が豊かに綺麗に盛り付けられています。
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昭和8年から供されている冷し中華。五色涼拌麺が正式名称。富士山の四季に見立てたその盛り付け。
糸かんてんは、白い雪
チャーシューは、春先の雪解けした土
きゅうりは、新緑
たけのこは、落ち葉
錦糸玉子は、たなびく雲
を表現しているのだそうです。
この五目以外にも錦糸玉子の中には、うずらの玉子、肉団子が隠れていて、海老、椎茸、きぬさやと合わせればなんと十品目。豪華です。これだけ載ってればお値段も納得。
麺は中細縮れの少しもそっとするタイプ。
タレは甘めなのですが、香辛料がほのかに香り奥行きを感じます。個人的にはもう少しつるんとした中華麺が好みですが。
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池波正太郎は酒を飲みながらこの冷し中華を食べたとか。
老舗中華の底力を感じさせます。
ダダママさんもお元気そうです。

2024/7/10

やっぱり餃子が食べたい 開楽 本店

池袋止まりの電車だったので池袋で途中下車して、当たらないかなと宝くじを買って。
やっぱり口が餃子を求めているので東口駅近の有名店のこちらに。
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並びも無くカウンターに案内されます。
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お願いするのは、名物のジャンボ餃子3個 540円とマルエフの中瓶 750円。
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餃子はまとめて焼いてあるので、直ぐに出て来ました。
ちょっと底が硬くなっちゃってるけど、皮はもちもち。
中からジュワーと汁が溢れて熱々。ハフハフ。
ビールをぐいっと。そうそうこれがやりたかったの。
ジャンボ餃子はやや厚めの皮がモチモチで野菜たっぷりなのがイイですよね。
まぁジャンボじゃなくて普通サイズので良かったんだけどね。さて満足したので帰るとしますか。

2024/7/3

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