けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

中華料理

2026年02月06日12:45

ザ・町中華で金曜カレー　ちづかや

カテゴリ: 食べた物; 北・荒川・足立

金曜カレーは、東京さくらトラム町屋２丁目駅近くのザ・町中華で

昔は商店街だったのでしょうが、今はひっそりとしています、隣の「食事処弾」と並んで佇んでいます
創業は詳しいことは分かりませんが戦後でしょうか、２代目が継いでからも40年近く経っているようです
4人テーブルが４つとこぢんまりしています
先客は１名、後客１名
布のおしぼりと氷の入った大きめのグラスで麦茶が置かれます、昔ながらで嬉しい

お願いするのは、餃子350円とカレーライス 550円ご飯半分で

メニューは総じてリーズナブル、ラーメン450円、炒飯600円、ニラレバ 600円、酢豚 1000円
入口の上に据えられたテレビのワイドショーを見ながら待ちます
お盆に、カレーと餃子とタレが載って登場

先ずは餃子から、うんパンチが効いて美味しい

餡がぎっしり詰まりモチモチの皮で美味しいですね、ひだが細かく綺麗に摘まれています
5個で350円脱帽です
カレーの白ごはんで餃子をパクパク、ビール欲しくなる餃子です

黄色さはありませんが普通のカレーは、辛さが後から来ます、それほどもったり感はありませんが、イイ感じのとろみです
福神漬の盛り付けが面白い
具材は細かくなっていますが、じゃがいもがコロコロと目立ちます
お値段の割に満足感の高い中華料理屋さんですね
五目あんかけ焼そばも美味しいんだろうなぁ

2026/2/6

ちづかや

タグ：: #中華料理; #町中華; #昔の商店街; #金曜カレー; #餃子; #ニンニク; #パンチ; #素朴なカレー; #創業戦後; #ちづかや

2026年01月21日14:00

絵に描いた町中華　成光（なりみつ）

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

水曜半ドンの歯医者さん、ランチは、町中華のこちらで
神保町３大半チャンラーメン発祥の一つ

会社登記したのが1955年昭和30年、戦前から日本そば屋として営業して、お菓子の販売に転換、ラーメンを出す様になり、お菓子の販売は辞めて中華になったと言う歴史を持つお店
外観からして赤テントに、なびく中華そばの暖簾と典型的な町中華

13時半過ぎに入店、カウンター3（1席は使用不可）２人テーブル2つ、4人テーブル４つは、ほぼ埋まっていますが、相席でなんとか入れました、先客は12名、後から覗いて諦める方も数人

赤天板の昔からあるテーブルに、黒の４本足のパイプ椅子、棚には漫画本と、なんとも渋い店構え
丁度背中になってしまいましたが、壁面にずらりと並ぶメニューがなんでもござれの町中華
皆さん半チャンラーメンです
ここは名物のチャーハン800円に味玉150円、餃子550円をお願いします、あぁ半チャーハンにすれば良かったかなぁ
次々に半チャーハンが出来上がりお母さんが配膳して回ります
先客の方々がそろそろ帰り始めた頃、餃子が登場

イイ色具合に焼けてます、酢胡椒に少し醤油を垂らしていただきます
ニンニク抑えめですが、野菜がぎっしり詰まった餡がジューシーで肉汁が吹き出します
皮も丁度良い厚さで中の餡とのバランスが良いですね
美味しい餃子です、箸が止まりません
餃子を食べ終えたところにチャーハンの登場

味玉を添えられて、濃いめの色で食欲をそそります
パラリとしたチャーハンは、胡椒のパンチが効いた濃いめの味、これが美味しいんです
噛み締めるとチャーシューの味わいが口の中に広がります
味玉もイイ染み具合で半熟が美味しいですね
こちらもレンゲが止まりません
スープは、ラーメンスープのノスラーらしいシンプルな味
大満足のランチですが、糖質制限なのに久しぶりにご飯粒をしっかりと食べてしまいました
後から来た方二人は、サービスランチのタンメンを頼まれてますね
あちらの3人は珍しく味噌ワンタン（麺無し）、麻婆麺、半チャンラーメン
あのお一人は、肉野菜炒めに半チャーハン
この方々はそれぞれに注文されてます
さて少しお茶でも飲んでいきましょう

2026/1/21

成光

タグ：: #中華料理; #町中華; #町中華で飲ろうぜ; #半チャンラーメン; #チャーハン; #餃子; #老舗; #会社登記1955年; #人気店; #成光

2025年12月12日12:30

町中華命の中華スープ　栄楽

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

金曜カレーは、町中華の名店で
志村三丁目駅近く、17号の一本裏の町中華の名店、創業は昭和52年
昼時なので混雑しています

常連さんも多く、それぞれいつも通りにコップを取るなど振る舞っています
年配のご夫婦でオペレーション
２階にも席がある様で、勝手知った裏口からグループで上がって行きます
カウンターの端の席が空いたので、そこに着席
お母さんから空のコップを受け取り、お願いするのは、カツカレーご飯半分 1150円、カウンターに置かれた麦茶の2Lボトルからセルフで注いで待ちます

壁に貼られた手書きメニューが豊富です、食べたい物が沢山、ダルーメンが名物です
オヤジさんは手際良く料理を仕上げて行きます、傍らではお母さんが麺を上げています、スープを柄杓ですくうときなど「熱いから危ないよ」と声をかけながらの夫婦ならではの呼吸
見ているだけで気持ち良い
セット物がほとんどですが、一通り料理が終わり、私の準備が始まりました
町中華の命の中華スープを中華鍋に注いでカレーを作って行きます
先に揚げてあったカツを切って行きます、縦に半分にしてから小分けに切って、ご飯と千切りキャベツの上に乗せて、カレーをかけてカウンターの上に置かれます
味噌汁も来ました、具沢山

カレーはカツの上に全がけタイプ、辛さは抑えめですが、中華スープの奥深い味わい
カツは厚さがあってボリュームがあります
千切りキャベツが罪悪感を薄めますね
カレーの具材もしっかり入っています、味噌汁と言い具材が多いですね

ご飯半分にしてもらって良かった
さて買い物して帰りましょう

2025/12/12

栄楽

タグ：: #中華料理; #町中華; #金曜カレー; #カツカレー; #ダルーメン; #地元に愛される; #メニュー豊富; #人気店; #創業1977年; #栄楽

2025年11月26日14:00

大満足の塊　ニラレバ中華満腹

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

水曜半ドン、中華な気分
新御茶ノ水駅近くの人気レバニラ屋さんに

13:40到着、待ちが16人、グループが多いので、席は空いていてもなかなか進みません
並んで待っているとお店の方が券を買う様に誘導してくれます、ここまでで20分ほど経過

やっと券を買う様に言われて、店内の券売機で何にしようかな？
定食が基本でしょうが、セット物もありますね
中華そばもレバニラ乗せもあります
単品でお願いしましょう、レバニラ炒めＷレバー増し 1350円、餃子３個 350円、レモンサワー 490円をポチり、お兄さんに券を渡して又並びます
入店まで35分ほどかかりましたが、私の後はどんどん入ることができて、待ち無しになってました
ちょっとタイマンかが悪かったなぁ
先に餃子とレモンサワーが登場

そこそこ大きさのある餃子は、パンチ弱目ですがジューシーで美味しいですね
冷えたレサワが半ドンの至福、は〜

さてレバニラ炒めの登場
表面にレバーは出ていませんが、Ｗにしたのでレバーが凄い量
厚切りとうたっていますが、厚切りと言うよりも、もはやブロックがゴロゴロ
火入れ加減もちょうど良く美味しいですね
もやしとニラが良いアクセント、なんといってもパンチの効いたタレが美味い、これだけでも飲みたい
ご飯無しで単品で頼みましたが、コレはご飯の上でワンバンするのにイイですね
食べても食べてもレバーは減りませんｗ
赤い辛子を付けて味変
これだけ食べれば満足ですね

2025/11/26

レバニラ中華満腹

タグ：: #中華料理; #レバニラ炒め; #レバニラ専門店; #厚切り; #ブロック; #餃子; #レモンサワー; #人気店; #行列店; #レバニラ中華満腹

2025年11月24日19:30

路地裏の羊肉料理　中国家庭料理楊２号店（ヤン）

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

今晩は一人なので、池袋止まりの電車だったから池袋でご飯食べて帰りましょう
キッチンABC西池袋店の近くの路地裏に佇む人気店、孤独のグルメにも出てくる、四川料理や羊肉料理のお店ですね

20代の10人ほどのグループが賑やかです、テーブルやカウンターもほぼ満席
カウンターに空きがあり、ママさんの息子さんがゲームに熱中している横に着席
瓶ビールをお願いして、何にしましょうか

やはり名物の、皮から手作り焼き餃子 800円、もう一品拌三絲（バンサンスー）もお願いします
お隣のカップルは、皆さん頼む五郎さんメニューの汁なし担々麺を食べてますね、真っ赤です

お通しはキャベツの千切りの四川風味

拌三絲は、きゅうり、人参、糸寒天の酢ベースの和え物で、さっぱりしていて美味しいですね

大きなお皿で焼き餃子の登場、味が付いてますからそのままで、好みで黒酢をつけてもとの事です
調理場で皮から手作りしてました、５個なのですが、羽が大きい
皮はモチっとしています、中の餡は羊肉も少し入っているのでしょうか、臭みは全くないのですが、牛豚とは違う味がほんのりします、美味しい
メニューには別に羊肉餃子があるので、そちらも試してみたいですね
ニンニクとニラ、味付け具合がパンチが効いていて、とても好みの味付けです
餡がとてもジューシーで小籠包のようにスープが出てきます
さてさて帰るとしますか

2025/11/24

中国家庭料理楊 2号店

タグ：: #中華料理; #四川料理; #中国家庭料理; #皮から手作り; #焼き餃子; #拌三絲; #羊肉; #路地裏; #人気店; #楊2号店

ギャラリー

けいのむ 食べたもの作ったもの

中華料理

ザ・町中華で金曜カレー ちづかや

絵に描いた町中華 成光（なりみつ）

町中華 命の中華スープ 栄楽

大満足の塊 ニラレバ中華 満腹

路地裏の羊肉料理 中国家庭料理 楊２号店（ヤン）

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

ザ・町中華で金曜カレー　ちづかや

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町中華命の中華スープ　栄楽

大満足の塊　ニラレバ中華満腹

路地裏の羊肉料理　中国家庭料理楊２号店（ヤン）