けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

上海料理

2025年08月28日14:00

名物は敢えて選ばず　梅蘭イオンモール東久留米店

カテゴリ: 食べた物; 多摩地区

イオンモールまで婆さんのシルバーカートを見に来たついでにランチ

梅蘭の２系統のうち源玉商事のグループ
本店の東源とは、セット内容とかが違います
婆さんは海鮮入り梅蘭やきそば（小）セットスープと杏仁豆腐が付きます
カミさんは、牛肉入り辛口梅蘭やきそば（小）セット
私は、やきそばが食べきれずに回ってくるのを見越して、五目冷麺
カミさんの辛口は結構辛めの様です
案の定婆さんからは半分くらい回って来ました

五目冷麺は麺が中華麺か翡翠麺が選べるので翡翠麺で
綺麗に飾り付けられていて、翡翠麺が見えません
つるシコの翡翠麺は美味しいですね
つゆが酸味が効いていて私好みの味、お行儀悪いけど、少しつゆだけをグビリ
気軽に名物がいただけるのがイイですね

2025/8/28

梅蘭イオンモール東久留米店

タグ：: #中華料理; #上海料理; #名物; #梅蘭やきそば; #五目冷麺; #イオンモール; #翡翠麺; #酸味; #梅蘭イオンモール東久留米店

2022年09月30日13:30

上海料理が美味しい　好又香（こうゆうか）

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

石神井公園駅から程近い２階と言うか、2.5階の上海料理のお店。

上海のホテルの料理長が調理するお店。

13時を回って先客は３名。店内は4人テーブル中心に６卓ほど。手書きで中国人が描きそうな夢の国のスターの似顔絵が。あまり似てないけどあそこは版権厳しいんだけど。まぁこの辺りが大陸的な感覚なんでしょうね。

ランチは、麺と炒飯のセットがありますが、ここは五目焼きそば 1100円と焼餃子 5個 550円をお願いしましょう。

ホールはお姉さんお一人。
しばし待てば、五目焼きそばが登場。

あんかけの濃いめの味がイイですね。麺がしっかりと焼かれていて、少し焦げているところがまたカリカリして美味しい。
タイマーがなってますね。

餃子の登場。自家製で味がついているので、何もつけないで食べるように言われます。
ムッチリとしたグラマラスなら餃子は、皮はやや薄めでいてモチっとしています。餡は野菜しっかりニラしっかりで味付きなのでパンチも効いていて美味しい。
餃子が出てくるところを見ていた隣の後客のお二人も美味しそうと、餃子を注文していました。

さてさて、自転車で帰るとしましょう。

2022/9/30

中華料理好又香

タグ：: #中華料理; #上海料理; #五目焼きそば; #焼き餃子; #好又香

2017年12月20日13:58

老舗中華の600円ランチ　燕慶園（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 浜町・久松町・東日本橋

今日は風が弱く日差しもあるので助かりますね。でもしっかり寒いですよ。

清洲橋通りと新大橋通りの交わる浜町中ノ橋交差点の近くの中華料理屋さんでワンコインとは行かないけど、リーズナブルなランチ。

店内には先客が３名。

丸テーブルに６人席と４人席３つのこじんまりとした店内です。

メニューは、600円からとリーズナブルですよ。

表の看板にも「バランスのとれた日替定食」と書かれています。

今日は、蕃茄鶏了、鶏肉と五目野菜のトマトソース煮と干蝦米散拉、干しエビ入りサラダ。600円を先払いです。

程なく作り置きですから直ぐに出てきます。

サラダがワンテンポ遅れて登場。

高菜入りのスープ、搾菜にライス。

鶏肉と五目野菜のトマトソース煮は、トマトソースの酸味とカボチャの甘みが良いバランスですよ。美味しいです。小さくサイコロ状に切られて大きさが揃っているので食感も楽しめます。

干しエビ入りサラダは、大根が細く切られたサラダ。中華ドレッシングがかかっているので、折角の干しエビの味が隠れてしまいますね。

高菜入りのスープは、優しい味ですね。

常連さんのママさんはすっかり話し込んでます。

リーズナブルですが、お味はなかなかで侮れません。

さて早足で帰りましょう。 #ツーコイン

2017/12/20

燕慶園

タグ：: #中華料理; #老舗; #リーズナブル; #燕慶園; #人気店; #上海料理

2017年07月08日21:00

還暦のお祝い　維新號新宿店（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

両親を呼んで還暦のお祝いの宴。

上海料理のこちら、泰山コースを予約しました。

個室が用意されていて10分くらい到着が早かったですが、直ぐに料理は運ばれて来ました。

先ずは、前菜盛り合わせから。

もう既に個別のお皿に分けられているので面倒が無いですね。くらげが大きくて歯応えもあって美味しいですね。

レンゲに乗った丸いものは、イチヂクの甘露煮でした。

大海老の２種炒め。全て取り分けて貰えるので楽チンです。海老マヨに、ターメリックの味付けの２種類。単純にカレー味では無いところがイイですね。プリプリです。

フカヒレとアワビの煮込みが来ました。

上品で変に尖ったところは無いですが、しっかりとした深みのある味付けです。

フカヒレはたっぷりと入っていますね。

アワビは柔らかいですね。入れ歯の婆さんも問題なく食べられたようです。

次は、帆立のアラレ揚げ、小饅頭。

帆立の貝柱にアラレがまぶされて、食感が面白いですね。貝柱が美味しい。

小饅頭は、維新號自慢の肉まんの超小型版w

確かにあの大きさの饅頭が出て来たら、それだけで他の料理は食べられないよね。因みに、お土産に饅頭頼もうと思ったら、事前に頼んで置かないとダメだそうです。まぁ厨房で作るには面倒ですよね。

肉料理は、牛肉の細切り炒め。北京ダックを包む皮に包んでくれました。食べ易くて美味しいですね。北京ダックを頼むと途端にお値段がバン！気分だけでも味わいましょうw

単体のお料理としても変にスパイスに頼ることなく、食べ易いお味ですね。

食事は、炒飯か焼きそばとのことなので、上海焼きそばをお願いします。

よくある濃い味ではなく、サッパリとしていますがコクはあるという美味しい仕上がりです。

白きくらげのスープは熱々で供されます。スープの味が奥深く、やっぱり料理は出汁だよなぁと思わせます。

白きくらげはトロトロですね。

桃饅頭が来ましたよ。餡子が少ないので物足りませんが皮はふわふわですね。

締めは杏仁プリン。口の中がサッパリとして美味しくまとまりました。

両親も満足していたのが良かったです。

部屋の冷房が後半強かったこと以外は、サービスもていねいでしたね。

夜はあまりお客さんが入っていないようです。

向かいの伊勢丹パーキングが無料になるので繁華街の食事としてはありがたいですね。

美味しく、上品な上海料理を堪能できました。

2017/7/8

維新號新宿店

タグ：: #中華料理; #会食; #上海料理; #小饅頭; #コース料理; #維新號

2016年07月19日14:50

中国人経営の町中華　佳華（けいか）

カテゴリ: 食べた物; 人形町・小舟町

暑いですね〜。14時のお昼ご飯は、なかなかやっているところが少ないですね。

そうそうこちらは少し遅くまでやってましたね。人形町今半本店のそば、洋食の芳味亭の斜向かいのこちらに入店。

店内はカウンター４席４人テーブル席が４つと割とこじんまりしています。

先客は女性２人組。後からは女性１人。中華屋さんに女性が来ると言うことは、安くて美味しいのでしょう、期待が高まりますね。

テーブル席に着席です。おや？中国人の店主一人ですね。

ランチメニューは、12種類。どれもライス、スープ、お新香付き。焼きそば系は、チャーハン、スープ、お新香。汁麺にはチャーハン、お新香付きで850円とリーズナブルですね。

スタミナ付けないとね、ニラレバ炒めをお願いします。

店主一人で大変そう。先客のお会計の時に、まさに私のニラレバ炒めを炒め始めたところ。チョットマッテネ〜〜

あ〜買い物に行っていたおカミさんですかね、戻って来ましたよ。

さて登場。あっご飯半分でイイです。

そうか、炒め物は白米だよね。チャーハンも食べたかったなぁ…

レバーは一つ一つは一口大ですが、たっぷり入っているので、箸でニラとモヤシをつかめばレバーももれなく付いてくる感じでイイですね。

濃いめの味付けはご飯が進みますね。胡椒の効いたスープもイイですよ。

お新香は、大根のピリ辛漬け。コレでビール行けますねw

期待した通り、メニュー豊富で、お値段お手頃、お味もイイです。

まぁ中国人ご夫婦なので、満面の笑みの接客とは行きませんかw

このお値段でこのお味は、かなりコスパイイですね。

夜も魅力的なメニューが貼ってありますね。

お食事兼ねての一杯に良さそうです。

2016/7/19

佳華

タグ：: #中華料理; #町中華; #上海料理; #ニラレバ炒め; #コスパ良い; #中国人経営; #佳華

ギャラリー

けいのむ 食べたもの作ったもの

上海料理

名物は敢えて選ばず 梅蘭 イオンモール東久留米店

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けいのむ

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