やってしまいました、連食…
ことぶきで天丼セットご飯少な目を食べた後、五反田駅まで来て、思い出してしまいました。懐かしの味を。
以前有楽町ガード下にある前、有楽町駅前の角っ子にあった頃からの懐かしの味。
そうなんです、五反田に復活してから初訪店。
30年以上前は、残業で22時過ぎに店前を通りかかり、卵を溶いて少しぬるめにした天玉うどんをすすり、海苔巻きをほうばってから帰宅した懐かしの味です。
ガード下に移店してからは、もっぱら焼きそばが多かったですね。もうこの頃には海苔巻きは無くなってましたけど。
ついついふらふらと券売機ん前に立ち、焼きそば 並 450円、玉子 70円をポチリ。
玉子を付けるとスープが付くんです。
先客は１名。
お兄さんに少な目、生卵と告げて。
もう一人のお兄さんが作り置きの焼きそばを鉄板からよそって、真ん中に卵を
割って、青のりをかけて出来上がり。
注文受けたお兄さんが、スープ（かけそばのつゆ）を作って登場。
懐かしのあの味です。
まずは、焼きそばを、自家製麺のすこしプリプリした麺が美味しいですね。
紅生姜を絡めながら堪能します。
次に、黄身を崩して絡めながらマイルドな味を楽しみ。
最後に、つゆにつけながら、黒石つゆ焼きそばのごとく。
何段階にも味が変化して箸が止まりません。
あっという間に食べ終えて、お腹パンパン。やってしまいました…
まぁ折角五反田に来たんだからしょうがないよねｗ
P.S おにやんまは元気に営業中でした。
2020/5/11
