けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

三州屋銀座店

カキフライ2015/1 大衆割烹 三州屋 銀座店

定点観測、1月末のカキフライ。

13時前、店内はほぼ満席も、回転が始まっており、程なくカウンターに着席。

カキフライ、半ライスコールをして、しばし。
今日はやや揚げ色が濃い目。
大きさは特段大きいわけではなく、中振りな食べ易いサイズ。
旨味は格段に上がってますね。
三州屋にしては火が入っているので、やや生感は少ないものの、『カキフライ』を堪能。

あとは大きさが何処まで行くかデスね。

2015/1/29

12月末のカキフライ 大衆割烹 三州屋銀座店

年の瀬も今日で仕事納めの方達も多く、一杯始めてる人達も。
お店の入口にもしめ飾りが飾られていますね。
今日は混んでますね。13時前で3〜4人待ちが、帰る頃には10人近く。
お姉さん達は完全に自分の世界に入っていますw初めての方にはハードル高いかも。

12月末のカキフライを愛でにやってまいりました。ご飯半分でね。

しばし待てば、見事な様相を呈したカキフライが登場。
かなり身が太くなってきましたね。
噛めば熱々!中からはジューシーな潮の味がジュワッと!
味を噛み締めながら、今年の締めのカキフライを味わいます。

とり豆腐にも心を惹かれますが、まぁ年明けにでもいただきましょう。

業務連絡:年末は30日まで、年始は5日から。

2014/12/26

11月の定点観測 三州屋 銀座店

定点観測、11月のカキフライ。
13時を回っているのに大混雑。初めての方も多いようで、前のご夫婦は、遠慮しちゃって扉の外で待ってますよ。「あっ中入んないと」と教えてあげて、たまたま空いた席に案内されてました。
ありがとうございますなんて言われちゃった。

こちらはカッブルとご婦人二人の間にお邪魔しました。
 
「カキフライ!半ライス!」

初めての方が多く、注文から困ってますよw
お姉さん達は相変わらずマイペース。
スミマセ〜ンって声がかけたって、聞く耳持たないからw
なに?注文?言って〜

相変わらず、刺身や海鮮丼はアッと言う間に出てきますね。
今日は、フライに時間がかかってますね。
さてさて、到着。
ご飯半ライスなのに、あっさりスルー、バタバタなので、ゴメンね〜w
先月に比べて大きさが一段大きくなりましたね。
うぉ〜レアだ〜美味い〜ジューシー!
生がダメな人は、今日のはキツイでしょうね。そのくらいのレア加減。
潮の香りも楽しみながらモグモグ旨旨!
フルーツサラダは大きな桃が入ってましたよ。

隣のカッブルは、彼氏は、生ビール飲んで、良いなあ…彼女可愛いね。
反対側のご婦人二人は、マア良くお話しが弾みますね。
アッ!それは、ソースですよ!
またありがとうございますって言われちゃったw

満足感高い、今月のカキフライでした。

2014/11/7

今年も始まりました 大衆割烹 三州屋 銀座店

さあ、カキフライ好きの皆さん!三州屋のカキフライフライが始まりましたよ!
残念ながら今年の価格は1350円。
13時を回って、入れ替えで、てんてこまいのお姉さん達。全くのマイペース、声を掛けても知らん顔w
何も知らない若者はイライラしながら「すみません、一人」などと声をかけていますが、そんなことに応じるお姉さん達ではありませんw

しばらく様子を見てから、タイミングを見計らってからの声掛けが基本ですよ。

着席したら直ぐオーダー。これを逃すと又相手にしてもらえませんよw

着席と同時に『カキフライ、ご飯半分』とオーダーを通します。

隣の三人連れは初めてなのか、のんびりメニューを選んでいるようですネ。中々呼んでも答えてくれないようです。おばちゃんと言ったりお姉さんと言い換えたりw
タイミングなんですけどね。
さあ来ました!
はしりにしては中々の大きさですね。太さもあり、食べ応えがありますよ。
もう少し小さいかなと心配しましたが、これなら良いですね。
相変わらず、外はカリッと中は半生のジューシーなお味は、牡蠣好きにはたまりませんよね。

あ〜あ!隣のお兄さんは、海鮮丼の小皿にソース入れちゃったよ。さすがに見かねて「それ、ソースですよ」と教えてあげました。

さてさて、又この季節がやって参りました。日々の成長が楽しみデスね。

2014/10/2

3月のカキフライ 大衆割烹 三州屋 銀座店

3月も終わりに近づき、暖かさも増して、春の近づきが感じられると、代わりに終わりが近づいてくるのがこちらのカキフライ。
丁度入れ違いで席も空き、カウンターに座って開口一番、カキフライ!
後から続々とお客さんが押し寄せてきましたね。
2014-03-25-13-12-55
さてさて、出てきました〜
大きさこそはMAXサイズでは無いですが、抜群の火加減でややレア感が残り、噛み締めると牡蠣の滋味が口の中に広がります。これは至福のお昼ですよね。
相変わらず、昼飲みの方々も居て、賑やかな店内。
お姉さん達はまあまあ機嫌のいい方かなあw

今年も楽しんだ、三州屋のカキフライ。お世話になりました。又来年楽しみにしていますね。
ところで4月からの値段はどうなるんだろう?

店を出る時には、店内待ち4名、外待ちも5名と並んでいました。美味しものが食べられれば並びますよね。

2014/3/25

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