けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

三州屋銀座店

2015年10月 カキフライ 大衆割烹三州屋 銀座店

さてさて、今年も10月1日からカキフライがスタートしましたよ。
今年は、事務所が移転したから、上手くタイミングを図らないとなかなかありつけそうにありませんね。
お値段は昨年と同じ、1350円。
始まりにしては、丸々としたカキフライが3個に、普通のが1個、小さめが1個の5個で来ましたね。
カキフライは時間がかかるとのこと、皆さん注文しているからですかね。

かぶりつけば、おや?塩気が強いですね。洗い後の塩を落とすのが少し残っているのでしょうか。
そうは言っても、牡蠣の味がしっかりするこちらのカキフライは、美味しいですよね。

今年もよろしくお願いしますね〜

2015/10/8

肌寒いので名物とり豆腐 三州屋 銀座店

雨が降って肌寒いので、なんか身体にしみるものを求めて、と言って歩き回るのもなぁ。

そうだ、とり豆腐があるじゃないですか!
小雨そぼ降る中、早速入店。今日は雨の為か空いてますね。
お姉さん達もチョー余裕ですね。

入れ込みに案内され、とり豆腐の付くメニューを確認。
天然ぶり、イワシ、アジなどのたたきに付きますが、寒いから…
金目鯛か銀むつか…
おっ?カレイの煮付けにとり豆腐付きで900円ではないですか!

お姉さん、カレイ。半ライスでね〜
さあ来ました、来ました。とり豆腐。
ズズッと、はぁ〜〜しみますね〜
鳥や豆腐をポン酢につけて。美味しいですよね。でも一番は、春菊だったりしてw

カレイの煮付けは、身も厚く、子もしっかり入ってますね。いいお味ですよね。
ゴボウが冷たいのはご愛嬌。

本当は、ご飯ワシワシ行きたいところですが、グッと我慢。

カウンターの女性客は、カキフライ目当てに来たみたい。お姉さんにいつからですか?って聞いてます。
10月からですよね〜ちょっと早かったですね。

さて気分も新たに午後をやっつけちゃいましょう。

2015/9/8

目に青葉 三州屋 銀座店

カラッと五月晴れの気持ちの良いお昼。こんな時には、カツオだよなぁと訪れたのはこちら。
13時過ぎていたので店内には余裕がありますね。ゆったりと座っています。
カウンターが入れ替わりで空いたので着席。
座る前に「カツオ、半ライス」コール。
即座にカツオタタキが到着。半ライスも来て、鳥豆腐がなかなか来ませんねw

カツオはいい色ですね。うんうん、これが食べたかった。
鳥豆腐も来て、じわっと来るダシの味を身体に染み込ませて。
サクッと食べて、ごちそうさま。

お姉さん達も余裕の接客でした。

2015/5/13

3月のカキフライ 大衆割烹 三州屋 銀座店

定点観測、3月末のカキフライ。
13時半を過ぎていたので、すんなりと座ることができました。
今年も最後になって来たカキフライ。
震災後、3月になってもあまり大きくならなくなっていますね。昔はカニクリームコロッケみたいなのが出てきたもんですがw
でも滋味は凝縮されていて、噛みしめるほどに、エキスが口の中に広がります。
今日のお新香がキュウリだったのはちょっと残念。蕪の方が好きなんだよなあ。

前のお嬢さんは、アジたたきを頼んで、最後は、ご飯の上に乗っけて!
その食べ方美味しいんですよね!って思わず声をかけそうにw

又、来年楽しみにしていますね。

2015/3/31

カキフライ 2015/2 大衆割烹 三州屋 銀座店

定点観測、2月のカキフライ。
13時少し前と3回転したかなぐらいですが、相変わらず混んでますね。
最近は新しいお客さんが多いので、右の入口をの開けちゃうし、待ち方も中に入らないで外で扉を開けたまま待つなど…

しばし待って、珍しく小さな子供連れが帰って、先客とカウンターに着席。座ると同時に「カキフライ、半ライス」

お隣のサラリーマン2人は、フライ盛合せとエビフライ。盛合せは、時間かかるんだけどなぁ。

こっちの隣のお嬢さんは、カキフライ頼んだのにアジフライ?とか言われてる。混雑しているのでお店のお姉さん達もややテンパリ気味w
でも最近はそんなにテンパらなくなってきたよね。
さあやって来ましたカキフライ。
粒はここ数年は、このくらい迄ですね。
今日の揚げ具合は、ベストですね。レア感を残しつつ火が通ってますよ。衣も綺麗な色付きです。
噛み締めれば、牡蠣のエキスがジュワッと広がります。旨味が増してますね。大きさはそこそこですが、丸々としてきましたね。食べ応えあります。
こちらが半分くらい食べたところで、隣のフライが到着。ね、時間かかるでしょ。

暖かくなってきたので、刺身コールも多いですね。

さあ後は3月のカキフライがどうなるかですねw

2015/2/27

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