月一有休の蕎麦活。
話題の新店に伺いました。
目立つ黄色のテント。
今日の海鮮三点盛りは、海老、イカ、穴子。
扉を開けて、左のカウンターでお父さんに口頭注文。
やはり、海鮮三点盛り 450円をそばで少なめでお願いします。
お支払いはPayPayで。
どんくらい減らす〜?2/3位で良いかなぁ、じゃあそれで。
麺は冷凍麺の様です。予めある程度解凍してある様ですね。更に水で解して減らしてくれます。スミマセンね。
盛り付けはお母さんの担当。おろししょうがを添えています。
店内は厨房側と壁側にカウンター、奥にテーブルが1つありますね。
さて登場。
穴子もイカも結構大きいですよ。
海老はくるりん。プリプリ。
つゆは鶏だしとの事ですが、違和感はありません。カエシの効いた濃いつゆですが、喉が乾くほどでは無さそうです。
蕎麦は冷凍麺なのでそこそこのレベル。生蕎麦に近い食べ応え。
穴子はやや小骨が気になりましたが、これだけ三点盛りで 450円は、コスパ高いですね。
イカも大きく食べ応えがあります。
さて移動しましょう。
2020/3/17