けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

ロードサイド

2025年11月30日15:45

恵比寿の人気店が4店舗目　手揉み親鶏中華そば綾川練馬三原台店

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

恵比寿の人気店綾川の4店舗目が練馬区三原台に11月17日オープン、関越自動車道乗り口の側道

運営母体はFF Diningで、他に「らーめん鴨to葱」「きたかた食堂」などの複数のラーメン店を展開
親鶏で取ったスープが自慢のラーメン店
香川県綾歌郡綾川町出身の一団が東京でラーメン職人と出会って共同開発したとか
この場所は、以前は怪しげな店舗解体、中古厨房機器を取扱うお店があったところ、隣にはセブンイレブンがオープンしています

店舗は、ガルバリウム鋼板の簡素な作りで、駐車場が13台あるのが嬉しいですね
店内は空いているようですが、行列商法なのか店頭の記名帳に書いて待つようです
15時で7人ほどの待ち、カウンターなどは空いているのですが、2名客をテーブル席に案内するために時間がかかっているようです
10分ほど待って中に通され、券売機で券を買うように促されます、券を買っても案内にまた待たされます

券売機は、まず醤油味が塩味かを選び、それぞれのメニューに飛ぶ大型タッチパネル
まだ現金しか使えないようです、ICカードのタッチユニットはまだカバーで覆われていました
手揉み親鶏中華そば 930円をポチリ

お得なセットもありますが、ちょっと食べ過ぎなので我慢

店内はカウンター12席、テーブル席6つ、テーブル席は詰めれば６名座れるのでファミリー客も多いです

カウンターには、基本の醤油、酢、ラー油、黒胡椒と一般的な調味料、餃子があるからですね

更に10分ほど待って着丼

トッピングは、細めのメンマ、カイワレ、豚チャーシュー、親鶏チャーシュー
かなり鶏油たっぷりで、鶏油の香りが強いです
自家製の麺は青竹で打ち一昼夜寝かせ、茹でる前に手揉みする一手間をかけているそうです、麺や七彩みたいですね
太めの麺は確かに縮れが大きくスープが絡みます
少しもそっとした麺で啜りにくく、個人的にはあまり好きではないかなぁ
スープは、親鶏から取ったコクがありさっぱりとしている澄んだもので美味しいです
自分は、ゴワモチの太麺よりは中細縮れ麺の方が良かったかな、澄んだ鶏スープに合うように思います
オペレーションもまだ上手くいっていないのか、ちょっと時間がかかりますね、太麺なので茹でに時間がかかるのかもしれませんが
ホール１名で回しているのも、バッシングに時間がかかる一因かもですね

近くには「北白川ラーメン魁力屋」もありますから、ちょっと目が離せませんね

2025/11/30

手打親鶏中華そば綾川練馬三原台店

タグ：: #ラーメン; #親鶏スープ; #醤油味; #自家製麺; #一昼夜熟成; #手揉み; #縮れ麺; #太麺; #ロードサイド; #手揉み親鶏中華そば綾川

2025年08月15日13:45

CMに影響されてすき家練馬南大泉店

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

お盆休みの金曜カレーは、こちらならやってるだろうとチェーン店狙い
CMでやってるチキンカレーを食べにやってきました
富士街道沿いにセブンイレブンと併設されているこちら、向かいははま寿司です

店内はカウンター席とテーブル席に分かれています、店頭にはタッチパネルが２台、コレはテイクアウト専用機
先客は、10名ほど、後客も続きます
カウンターに座り、目の前のタブレットで、バターチキンソースカレー並盛 890円ご飯少なめでポチッと
ちょっと時間かかりますね、結構テイクアウトのお客さんが来ますね

さて登場、ソースやカレーがお皿に跳ねているのはご愛嬌
骨付きもも肉に、バターソースがかかります
カレーは辛さ控えめ、一緒に付いてくる辛味ソースで調整ですね
ジャガイモと人参のサイコロが入っています
カレー自体の味はサラッとしていて、他のカレーメニューにも通じます

鶏もも肉はほろほろになっていて、スプーンで簡単に骨から外すことができます
バターソースはチキンにしっかりとかかっていますが、むしろカレーと合わせた方が美味しく感じます
毒々しい赤紫の付け合わせが載っていますが、コレがなかなか美味しい、調べてみるとレッドオニオンの甘酢和えのようですね、レッドオニオンの甘さと甘酢があってますね、色はちょっと毒々しいですが美味しいです
ご飯少なめでも結構なボリュームでした、ミニにすると鶏肉も小さくなるのかなぁ
まぁ話題の商品という事で

2025/8/15

すき家練馬南大泉店

タグ：: #カレー; #金曜カレー; #TVCM; #バターチキンソースカレー; #ほろほろ; #辛さソース; #ロードサイド; #すき家練馬南大泉店; #レッドオニオン甘酢和え

2025年07月18日13:45

ラーメンとカレーの店　タロー軒

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

金曜カレーは、新高円寺のこちらで、斜向かいに伊藤松吉商店があるけど今日はこちらで

昭和48年所沢で創業して昭和53年からこちらで営業している老舗ラーメン店
駅側は立ち食いスペースに券売機、奥にテーブル席もあります、今はしっかりクーラー効いてますよ
季節によってはオープンエアー

券売機でカレーライス 620円をポチり、ご飯半分でお願いします
お母さんにご飯半分？って確認されつつ、ステンレスの楕円のお皿にご飯を盛り、ルーをドバドバかけてくれます

卓上の真っ赤な福神漬を乗せていただきます
ドロっとしたルーは中華スープがベースなので奥深いですね、後からスパイスが辛さを乗せてやって来ます
チャーシューの切れ端もゴロゴロ入っているのでボリューム感が半端ないですね
ご飯半分でもカレーが沢山盛られていて、お腹いっぱいになります
ラーメンはご主人がレストラン勤めの頃のチーフと一緒に試行錯誤した自慢のコクのあるスープ、醤油ダレは店の命だそうです
カレーは奥さんの得意中の得意料理だったそうで、ラーメンとカレーは必然のメニューだったようです
子供連れの方や、サラリーマン、職人さんと多種多様なお客さん、地元に根付いた有名店ですね

2025/7/18

タロー軒

タグ：: #ラーメン; #カレー; #人気店; #創業1973年; #この店舗1978年; #中華スープ; #金曜カレー; #チャーシュー切れ端; #ロードサイド; #タロー軒

2024年10月24日14:00

写真撮り忘れ　立喰いそば遠野屋

カテゴリ: 食べた物; 墨田・江東・葛飾・江戸川

何回か振られているこちら、潮見からの転進連食です。
開け放たれたガラス引き戸の中はＬ字にカウンター席が並びます。
ご夫婦でツーオペ。

口頭注文、そばでケースに並んでいるのを確認して、春菊天をお願いします。
冷蔵庫に貼り紙があり、製麺工場の機械の不具合でいつもの蕎麦では無い様です。
先客は３名、後客２名。
出来上がりを待つ間目の前の天ぷらのケースを見ていると、茄子天があるので、お母さんに茄子天もとお願いしてしまいました。620円。
天ぷらは、かき揚げ天、小柱かき揚げ天、ソーセージ、竹輪、コロッケ、茄子、春菊などが並んでいます。それぞれ数は１個２個並んでいます。
少なくなるとお母さんが揚げて補充しているようで、かき揚げを揚げ始めました。
蕎麦はいつもと違う様で、フガフガ感のあるもそっとした蕎麦でした。こちらも結構しっかりと量があります。連食キツいですw
つゆは関東風のキレのある濃いタイプ。
アレ？写真撮るの忘れてました。
春菊天は、刻んだ密集タイプ。硬めにカリッと揚げられていてつゆに簡単には解けません。
茄子天は半身ですが、珍しく縦に一本だけ切れ目が入っています。薄衣でいてしっかりと火が通り柔らかく仕上がっています。美味しい。
後から来た方は名物のミニカレーセットにしてましたね。
やはりこちらはこのカレーが蕎麦屋のカレーでイイんです。連食なので、食べられませんでしたが。
又リベンジが必要ですね。

2024/10/24

遠野屋

タグ：: #蕎麦; #TGS; #椅子席; #茹で麺; #春菊天; #揚げ置き; #茄子天; #ロードサイド; #路麺; #立喰いそば遠野屋

2024年10月11日14:00

町中華一番の金曜カレー　栄龍

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

金曜カレーは、町中華一番のカレーと言われるこちらで。
甲州街道沿い、京王線下高井戸と桜上水の間くらいですね。創業は1969年の年季の入った町中華。
表のピカピカのSRはご主人乗ってるのでしょうか？

ガラスサッシの引戸を開ければＬ字のカウンター12席ほど。奥にテーブルもありますが使われていないみたい。
ご主人ワンオペでこなしています。

お願いするのはカレーライス 780円と餃子 450円。ご飯半分でと告げます。
水と餃子の小皿がカウンターの上に置かれます。
シンプルなラーメンにも惹かれます。カレーラーメンなんてのもありますね。肉野菜炒め、レバニラ炒めなどの定食類も充実。オムライスもありますね。
先客は３名、後客４名。カレーを頼まれる方がやはり多いですね。直ぐ次の方は、私と同じカレーライスと餃子。
半チャンラーメンや、ちゃんぽん、餃子なども出ています。
中華鍋で一つずつカレーを作って行きます。ベースは町中華の命のスープ。

しばし待てば、カレーの登場です。ご飯半分って言ったんだけど普通盛りはあるよなぁ。

遅れて餃子も登場。
カレーは辛口と表記されているように、一口目で辛い、ややとろみのあるビター感を想像させるこげ茶色ですが、ビター感は出てこないですね。中華スープの奥深さが感じられる、確かに美味しいカレーです。
具材は豚肉の薄切り肉や玉ねぎなどが目立ちます。
食べ進むと汗が吹き出して来ます。ご飯も良い塩梅に炊けていて美味しい。
餃子はやや細身ですが、野菜餡のたっぷり入ったタイプが6個。自慢の餃子とのことです。優しい味ですが、コクがありますね。コレは何の味だろう。

ご飯の量にやや苦戦しながらも完食。食べ終わってみれば、丁度良い量でした。
甲州街道をウォッチ出来るモニターも２台完備されています。
美味しい金曜カレーでした。

2024/10/11

栄龍

タグ：: #中華料理; #町中華; #カレーライス; #金曜カレー; #餃子; #人気店; #有名店; #ロードサイド; #栄龍; #創業1969年

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けいのむ 食べたもの作ったもの

ロードサイド

恵比寿の人気店が4店舗目 手揉み親鶏中華そば 綾川 練馬三原台店

CMに影響されて すき家 練馬南大泉店

ラーメンとカレーの店 タロー軒

写真撮り忘れ 立喰いそば 遠野屋

町中華一番の金曜カレー 栄龍

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

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町中華一番の金曜カレー　栄龍