けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ロイヤルホスト

束の間の腹ごしらえ ロイヤルホスト石神井台店

父親を看取って安置施設に送り出して、さて先ずは腹ごしらえ(サマーウォーズかって)
ギリギリ6人席を確保。その後待ちが出てました。
婆さんの奢りだからちょっとお高いものでもなんでも。
ミックスフライ スペシャルセット(サラダ、デザート、デザート付)2050円税抜、スープはマリリンモンローが絶賛したというオニオングラタンスープに変更 300円。
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牡蠣フライ2個、天然海老フライ、紅ずわい蟹のクリームコロッケ。お値段なりの美味しさですね。海老のプリプリ感とボリュームがイイね。
スペシャルセットにするとサラダが被るのね。まぁフライ食べてる罪悪感薄れるけど。
カキフライは可もなく不可もなく、蟹クリームコロッケはほんのり蟹の香りはあるけど、破裂防止のためかちょっと衣が薄いけど硬い。
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デザートはカフェゼリー。下にアイスクリームが入ってた。
葬儀の打合せは明日の朝から、取り敢えず今日は撤収。

2024/4/3

高級ファミレス ロイヤルホスト 石神井台店

病院から呼び出しがあったりしてバタバタした日でしたが、何も食べていないと言う婆さんを連れてこちらに。夕方の時間帯すんなりと入れましたが、帰る頃には待ちが沢山いらっしゃいました。
Good JAPAN 春スペシャルメニューの牡蠣と帆立のシーフードピラフ 1980円税抜をオーダー。
播磨灘産牡蠣、北海道産帆立、長崎県産芝海老を使用しているとの事です。
ファミレスのはしりの頃、調理場に包丁も無く、電子レンジしかないと揶揄された他の店舗に比べ、店内調理のファミレスとして定評がありましたよね。
提供までの時間はそれなりにかかります。最近はセントラルキッチンで下処理され、一部機械化も導入されてバラツキを無くす工夫もされているようです。
さて登場。
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お皿の脇にはバター醤油のソースが添えられています。
ソテーされた牡蠣はプックリとしていて、バター醤油を付けて食べれば美味しいですね。
帆立の貝柱にベーコンを巻きつけて串に刺してグリルした帆立は柔らかく美味しいです。
シーフードピラフには、芝海老も入り満足度が高いですね。もう少ししっとり感があってもイイかも。
若干濃いめの味付けでしょうか。食は進みます。
4人それぞれ頼んで綺麗に完食。
お値段はそこそこしますが美味しさは金額に応じていますね。

2024/3/26

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