けいのむ　食べたもの作ったもの : レアチーズケーキ

2025年05月03日16:00

ゆったりとしたひと時　カフェ葉森の

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

大泉学園東映撮影所近くに3月末にオープンしたハンドドリップのお店です

明るいファサード、店内も明るく２人席中心、カウンターとこぢんまりとしたお店です
ワンオペと伺っていましたが、アルバイトさんでしょうか店主さんとお二人でてんてこ舞い
コーヒーとシフォンケーキなどのケーキ類でくつろげます
お願いするのは、ブレンド中深煎 500円とGWスペシャルメニューの苺のレアチーズケーキ 650円
豆を挽くところから、ペーパードリップでハンドドリップです
四角い白木のお盆に乗って登場

飲み易い温度のスッキリとした味わいのコーヒーです、中深煎ですが強くはありません
レアチーズケーキは間にも苺ジャムが挟まっています
ねっとりした甘さ控えめのお洒落なケーキですね
ゆったりとした時間が流れます
店主さんも明るく、常連さんも増えている様です

2025/5/3

カフェ葉森の

タグ：: #カフェ; #東映撮影所; #中深煎; #ブレンドコーヒー; #レアチーズケーキ; #カフェ葉森の

2024年03月13日15:00

地下の老舗珈琲専門店　茶房神田伯刺西爾（ぶらじる）

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

少しお茶する時間があったので地下の老舗喫茶店に。
創業は1972年。直火焙煎の珈琲専門店。

地下に降りて行くと、引戸のガラス戸。店内は落ち着いた空間が広がります。
禁煙席が満席だったので、喫煙コーナーの好きな所に座るように言われます。厨房のあるカウンターに着席。

お願いするのは、神田ブレンド 600円レアチーズケーキ 500円セットで900円かなりお得です。
珈琲は、ブレンドもストレートも同じお値段。バリエーション珈琲は750円というかなりリーズナブルな価格設定です。
ケーキも数種類あり、コーヒーゼリーも美味しそう。
ペーパードリップで一杯毎に淹れてくれます。

さて登場。
珈琲は苦味がしっかりとある酸味抑えめなタイプ。コクがあって美味しいですね。
レアチーズケーキは、しっかりしたボディで爽やかなお味。食後のデザートに丁度良い感じですね。
携帯電話の電波も入るので、時間潰しにはもってこいの場所ですね。
まぁ古い設備ですから、おトイレはいまだに和式です。この界隈の古い建物では普通ですけど。
さて、歯医者さん行きますか。

2024/3/13

神田伯剌西爾