けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

ラーメン

2025年07月11日14:15

ガード下の名店　タブチ

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

練馬区役所に期日前投票に行ってバスで高円寺に
金曜カレーをいただきにこちらに伺いました
ガード下は段々とリニューアルされていて、退去したところも増えてきました

薄暗いガード下に煌々と輝く赤い看板とテント
商品サンプルも飾られていて、表に券売機が設置されています、創業は1988年

今時、ラーメン、カレーが450円から、サービス定食 600円、鳥野菜フライ定食 550円とメチャクチャ安い

高額メニューの牛丼&カレーＷ盛り合わせ 750円をポチり
何故か牛丼単品のボタンはありません
高円寺住まいの芸人さん達も御用達でYouTubeなどでも紹介されています
中野のタブチは閉店してしまいましたね
こちらも再開発で風前の灯という感じでしょうか
お母さんワンオペです、ご主人大丈夫ですかね
ご飯半分でお願いします
先客は３名後客３名、券売機は新札に対応していないので、中のレジで会計する方も、4人テーブル４つとこじまりとしています
しばし待てば、テーブル番号で呼ばれます

ご飯の上に牛煮込みがたっぷりと載っています
甘めの牛丼はスプーンが止まりません
カレーはシンプルで辛さも抑えめ、割とサラッとしています、肉片も見えますが、じゃがいもが目立ちます
プラスチックの平皿なので、少し食べ辛いのですが、スプーンが止まることなく完食です
鳥野菜フライ定食ボリュームあって美味しそうだなぁ

2025/7/11

タブチ

タグ：: #ガード下; #ラーメン; #カレー; #定食; #金曜カレー; #牛丼&カレーW盛り合わせ; #牛丼; #創業1988年; #再開発予定; #タブチ

2025年04月12日13:00

和菓子屋さんのラーメン屋　小麦屋満月

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

桜並木も散り始めた大泉学園通りを北上、都民農園前の交差点、長久保方向に右折して直ぐの和菓子「満月」
そのお店の横に二代目のご主人の趣味が高じて手打ちラーメンのお店を開いてしまったと言うなかなかのストーリーのあるお店

元々は満月茶房と言う和菓子のイートイン的なお店をラーメン屋さんにしてしまいました、なので隣の和菓子店との間に従業員が行き来できる扉があります
おすすめは激辛ラーメンのようです

普通のラーメンは、醤油（満月）、塩（十六夜）、味噌（美月）、月光湯麺など和菓子屋さん発祥ならではの洒落た命名
激辛は月麺火山とコレまたユニーク

他にはつけ麺、焼き拉麺、各種丼物、カレーライスやオムライス、チャーハンまで

夜は居酒屋としても利用できるのでおつまみメニューも沢山

店内はカウンター8席に、４人席、６人席、実は２階に宴会場も完備されています
先客は３名でしたが、後客は６名と人気です、土曜の昼ですから皆さんビールや日本酒を飲まれてますね
満月（醤油味）を麺の量を聞かれるので少なめでお願いします
しばし待てば登場

綺麗な透明感のあるスープですね
麺は手打ちの中太ウェーブ、美味しいですね、小麦感も感じます
スープは澄んでいますが奥行きがあり、油も醤油もくどく無い美味しいスープです
やや厚めに切られた大きめのチャーシューは食べ応えもあり、メンマが何気に美味しい
散らされた三つ葉が和風感も与えてくれます
趣味で始めたとは思えない本格的なラーメンです
中太麺なので結構お腹にずっしり来ますね
さてお隣の和菓子の方で和菓子を買って帰りましょう

2025/4/12

小麦屋満月

タグ：: #ラーメン; #醤油ラーメン; #趣味; #本格的; #激辛; #つけ麺; #焼き拉麺; #丼物; #ごはん物; #小麦屋満月

2025年03月07日13:45

住宅街の只者でないノスラー　中華ハトヤ

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

そうそう、こちらに寄って行きましょう
下板橋駅から南は豊島区、池袋本町の商店街を歩き都寿司を曲がって住宅街の中、ポツンと営業中、以前は夜居酒屋おふみだった様ですが、今は昼営業のみの様です

4人席、2人席、カウンター５席のこぢんまりとしたお店
先客は３名、半分ボケてるお爺さんは、お金払ったっけ？と何度も聞いて、貰ってますよと何回も説明されてます、地元のお客さんですね
高齢のお母さんはが調理場で、娘さんでしょうかホール担当

ラーメン系、焼そば、チャーハン、餃子、カレーライス、オムライス、レバニラ炒めなととメニュー数は限られます
ラーメン 550円をお願いします

5分位で着丼
うんうん、シンプルなラーメン、中華そば的な趣き
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギ、海苔にはこしょうがデフォで振られています
あ〜ノスラーですねぇなんとも言えない懐かしい味
それでいてスープは只者ではない深さがある美味しいスープ、これ凄く美味しい、カエシ控えめな感じも良いですね
懐かしの町中華的に考えていましたが、いやいやどうして、これはかなりレベル高いですね、失礼ながらちょっとびっくり
中細縮れ麺がスープとよく絡みます、やや柔らかめなので、固め好みの方にはちょっとかもしれませんが、私は好きな味です
途中で、酢をかけて味変してさっぱりといただけば、スープを飲み干しそうな勢いに、ヤバイストップ！
お腹に余裕があれば餃子もいただきたかったですね

2025/3/7

ハトヤ

タグ：: #中華料理; #町中華; #住宅街; #ポツン; #ラーメン; #ノスラー; #スープ; #ハトヤ

2025年01月22日14:15

半チャン御三家のレジェンド　伊峡

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

水曜半ドン、歯医者さん前の神保町ランチ、言わずと知れた半チャンラーメンのレジェンド
こちらと閉店したさぶちゃん、成光が御三家と言われています

創業は1966年、初代が長野県伊那の出身なので伊峡なんだそうです
移転してから何気に初訪店
半チャンの元祖は諸説ありますが、ほぼ同時期なのではないでしょうか
13:45中待ち1名、後客1名で、のれんが降りました

待っている間に女将さんから注文を聞かれます
ワンタン麺 600円、半チャーハン 300円（1月から価格改定）
さて、先に半チャーハン、そしてワンタン麺の登場

あっさり味の醤油スープは、ノスラーですね
ワンタンはつるりとして、餡は少しですがしっかりと焼売のような味わいが広がります
なんとも言えない懐かしさを覚える味
麺は中細ウェーブ麺、最初はやや硬めですが、次第に好みの硬さに変わって行きます
メンマは歯応えもあり美味しいですね
チャーシューは一切れですが噛めばしっかりと味が染み出します
一枚ぺらりと入った海苔もイイ感じ
チャーハンはパラパラでこちらもやや薄味、途中から胡椒をかけてパンチを出して
半チャーハンですから少なめで、このくらいがちょうど良い
ホールのお姉さんは、賄い時間
お会計は女将さんがしてくれます
五千円札だったので千円札のお釣りが新旧混ざって、しっかり確認しないとさぁと女将さん
何でもかんでもキャッシュレスなんて味気ない、お釣りを渡して会話が生まれるってものよねと、そうそうそうですよね
いつもニコニコ現金払いが良いのよ〜
流石に食材などなど高騰で、今月から値上げとなりましたが、ラーメンはワンコイン据え置きです
なんか心も温かくなったお昼でした

2025/1/22

伊峡

タグ：: #ラーメン; #中華そば; #ワンコイン; #ワンタン麺; #老舗; #創業1966年; #半チャンラーメン; #御三家; #半チャーハン; #伊峡

2024年12月05日13:45

ココにしかない味　餃子の王さま

カテゴリ: 食べた物; 浅草・上野・御徒町・浅草橋・台東

婆さんが年末に墓参りに行きたいと言うので青山墓地
昼飯に「餃子の王さま」が食べたいと言い出したので浅草まで
右も左も外国人観光客だらけ、混雑する表通りを避けて裏道でお店まで向かいます

12時半だったので満席で外待ち1名、3名なので2階席が空くまで25分ほど待ったでしょうか

お願いするのは王様餃子3人前、焼そば、ラーメンセット、お持ち帰り用3人前生餃子

さて王様餃子の登場、１人前6個、揚げ焼きになっていて底からサイドの半分ほどまでカリカリ、中の餡は野菜がとても細かく刻まれた、こちらならではの味。
これこそ王様餃子、美味しいですね。
90近い浅草生まれの母親にとっては、姉妹で食べながら何とは無く話しをした昔が思い出されて、泣いてますよ、兄弟姉妹一人になっちゃいましたからね

焼そばが来ました、中華スープで炒められた、炒麺という味ですね。ムチッとしたストレート麺がまた美味しい。私にとってもとても好きな味なんです。

ラーメンは極普通のノスラーに近い、縮れ麺がイイ感じ
なんと言っても半チャーハンが絶品。コレも奥の深いコクがあり頬張りたくなるお味です
婆さんとカミさんはそれほど食べないので、一人で腹パン状態
我々の後の２組はさほど待たずに入れて、その後は席が空いてました
いつ食べてもこちらの味は裏切りませんよね

2024/12/5

餃子の王さま

タグ：: #中華料理; #町中華; #町中華で飲ろうぜ; #王様餃子; #焼そば; #ラーメン; #半チャーハン; #老舗; #創業1954年; #餃子の王さま

ギャラリー

けいのむ 食べたもの作ったもの

ラーメン

ガード下の名店 タブチ

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半チャン御三家のレジェンド 伊峡

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けいのむ

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