けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ラフテー

3日間煮込むラフテー にふぇーでーびる(閉店)


定年退職した先輩を送る会ということで6人で。御徒町と末広町の間にある沖縄料理がリーズナブルに楽しめるお店です。
その昔はこまどり姉妹のやっている喫茶店だったとか。実は、元同僚が退社後始めたお店なんです。もう、6年になりますかね。
沖縄出身者が足げく通うお店なので、味は本場の味ですね。


海ぶどうに始まり、ゴーヤチップスやニンジンしりしり、くるくるポテト、島唐辛子餃子、ふーチャンプルー、そうめんチャンプルー、モズクそうめん、ヒラヤーチーなどなど色々楽しみました。
何と言ってもココのラフテーは美味い。3日間煮込むそうなのでホロホロ、トロトロです。
聞けば、7月で店を閉めるとのこと。残念ですね。
ヒラヤーチーは、生地を粉から捏ねて作るこだわり様です。
楽しい会になりました。
マスター、ママ、お店閉めても頑張ってね。


2016/6/23

リーズナブルに本格沖縄料理 仲宮里(なかみやざと)

天気も良いのでお散歩がてらに、新富町まで。この界隈は、美味しいお店が多いんですよね。
町屋の中に突然現れる沖縄色。オリオンビールの提灯w
沖縄料理のこちらは沖縄県人会会長も務めるオーナーに沖縄出身者が働く本格的なお店。
店内は、居酒屋といった感じ。奥にはお座敷がありますよ。
ランチは、お得な内容で、ワンコインの沖縄そばから、自慢のゴーヤチャンプルは 650円。スパムライス(スパムむすび)やタコライスもありますね。
色々と食べたくなって、琉球コース+沖縄半そば 950円をご飯無しでお願いします。
ラフテー、ミミガー、もやし、香の物、半そばの登場です。
大きなラフテーがふた切れ、大根も大きいですね。お肉は箸で簡単に崩せますよ。大根もシミシミですね。この一皿でお腹いっぱいになりますね。
ミミガーも昆布が美味しいですね。
沖縄そばは、カツオ出汁が美味しいですね。ちょっとコーレーグースを垂らして。半そばですが、食べ応えありますね。

ご飯断って良かったです。凄いボリューム。お腹いっぱいになりました。

タコライスや、基本のゴーヤチャンプルも食べたいですね。夜もなんか楽しそう。「残波」のボトルキープが並んでますよ。

2015/4/16

ラフテーぷるぷる 沖縄酒家 DEIGO TOKYO(閉店)

日曜出勤のお昼、外出する予定もあるので有楽町駅方向に、ベルビア館の上に上がりますか。
方舟プラチナで、ボルガライスに滅茶滅茶惹かれたのですが、ここは我慢して、向かいの沖縄酒家DEIGO TOKYOに入店、
12時半だけど誰もいないよ…
後から入店する方も増えて一安心(何に?)
店内は、入口近くのハイテーブル席と右手のお座敷(掘り炬燵)結構な人数が入りますね。
沖縄料理が色々ありますが、沖縄そば、ラフテーそばにしましょう。850円。味が選べるようですね。海老塩かカツオ出汁。無難にカツオ出汁で行きますか。
さてしばらく待てば到着。
ラフテーがふた切れ乗った、沖縄そば。お〜!カマボコがシーサーになってますよw
ジューシーと小鉢が付いています。小鉢は、ミミガーと昆布。
カツオ出汁は、優しいですね。でも熱っついデスよ!そばはあまり沖縄そばらしい香りは少ないですかね。
ラフテーは、薄めですが、プルプルですよ。
ミミガーと昆布は、最後はジューシーの上に乗せて食べますよ。

お腹いっぱいになりましたね。

2014/10/19
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