少し涼しいので橋を渡って新川まで。
日本橋川を背中に背負ったロケーション。夜は居酒屋、昼は定食のお店です。
店内は、Ｕ字の島カウンターが２つ、どちらも10人程座れます。右手には４人テーブル席も１つ、左手は壁に向かってカウンター席が８席ほど。かなりキャパがありますね。
13時半近くの入店。貸切ですね。
お店は３人の女性で回している様ですね。中年の方が2人厨房で、ホールは、若い女性です。入口の上には皆さんのよく似た似顔絵が貼られていますね。
和風ハンバーグ、豚バラ焼き丼、ビーフシチューライス、ユッケジャンうどん、鶏ネギ塩うどんの５種類がラインアップ。 700円、800円とリーズナブルですね。
ハンバーグにしようか考えましたが、ユッケジャンうどん 700円をお願いします。あッ！半ライス要らないです。
結構時間がかかりますね。なかなか出てきません。つらつら眺めるテレビのニュースでは、イギリスのEU離脱確定と、株の下落、円高の報道が流れています。
サラダが先に出てきました。
やっと出てきましたね。
おっと、思いの外グツグツに煮立っていますよ。お姉さんが小皿出しましょうか？ハイください！と条件反射するくらいw
さてうどんを持ち上げると、半透明の綺麗なうどんですね。煮立っていますから讃岐の様なコシはありませんが、そこそこのコシがありなかなか美味しいですよ。
辛味はさほど強くはありませんが、唐辛子の粉がしっかりと見えてますよw
具材は少なめでうどんの下に隠れてしまってますね。最後に卵を割って味の変化を楽しみます。
ボリュームは割とありますが、通常に付いてくる半ライスを雑炊にして食べるのはアリですよね。
厨房の中の方は、兎に角しゃべりっぱなしw
料理担当がママと呼ばれるやや年配の方の様です。とは言うものの、おしゃべりの方は足が悪いんだそうで、立ったり座ったりが億劫な様ですよ（聞き耳を立てたのでは無く、大きな声で店中に響き渡ってたから…）
やや控えめな辛さですが、身体の中は少し温度が上がって来ましたね。
やっぱりハンバーグにしておけば良かったかなぁ
相当キャパがありますが、椅子やテーブルは簡素なものです。生ビールも380円となってますので、気楽に飲めるのでしょうね。
2016/6/24
