けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ヤエチカ

孤塁を守る 梅もと ヤエチカ店

フラフラと八重洲地下街の方に歩いて来て、やっぱり寄って行くかと、禁断の連食!
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大きなバナーで案内される冷し中華
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券売機で冷し中華590円をポチり、前の人2枚もり券忘れてるな
券を渡して、冷し中華は少し時間がかかりますと断られ、席で待つように言われます、まぁ立ち食い席を選ぶのですけどね
創業は明治9年で二十数店舗展開していた過去もありましたが、段々と少なくなって、ちよだ鮨の傘下に、吸収合併により法人消滅、中野店はレストラン京王が譲渡されたけど2025年1月にC&Cに業態転換し、ついにココの八重洲店(ヤエチカ店)のみになってしまいました
さて呼ばれたので取りにいきます、受け取り口の下に冷し中華用の洋芥子の入った入れ物があるので、皿に盛り付けカウンターに
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ハム、錦糸卵、きゅうり、もやし、かいわれ、ワカメ、紅生姜が載った昔ながらの冷し中華
中華麺は中細ゴワ麺、チープな味わいがたまりません
つゆは酸味も甘味も落ち着いた優しい味です
あ〜あ結局連食しちゃった…反省

2025/7/23

ヤエチカで一番古い喫茶店 アロマ珈琲 八重洲店

新川からテクテク、八丁堀の2Fcoffeeに行ったら10日からですって。
じゃあ東京駅まで歩きますか。
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ヤエチカの一番古い喫茶店で一休み。創業は1970年。
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店内は一段下がって中地下の様になってます。何故ならレジや厨房に向かい、天井の一部が斜めに。八重洲駐車場のスロープ部分なんですね。
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今は珍しいグレ電が2台並ぶレトロ喫茶ですね。どっしりとした座面の広い木の椅子もイイですね。BGMは70、80年代POPS。今は全面禁煙になってますね。
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お願いするのは、アロマブレンド 500円とプリン 600円。感じの良いウエイトレスさんです。

さほど待たずに登場。
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固めのレトロプリンがイイですね。カラメルの苦味も良く、別添えの生クリームにはカットレモンが。さっぱりとしてこれもまた味変で美味しい。
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アロマブレンドは、自家直火焙煎で苦味がプリンに合います。後から酸味がふわっとくるタイプ。
サイホンでサーブされるお代わりもいただいてゆっくり出来ました。時節柄キャリーケースを持つ方も多く、おチビさんがジュースを飲む姿に癒されながら。

2023/1/6

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