けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ミニそば

2号店で金曜カレー つぐみ食堂 銀座店

6月1日にオープンした篠崎のつぐみ食堂の2号店
今日はこちらで金曜カレー
銀座ブロッサムの斜向かい、ここは以前広島お好み焼きの「銀塩」が長く営業していたところ、15年くらい前は「瀬石林(せいりん)」と言う、そば,うどん、弁当のお店があったところ、再び立ち食いそばに戻りました
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まだ祝い花が並ぶ店頭、丁度お昼時ですが、椅子席が2席空いてました
厨房前に椅子席カウンター5席、外向きの壁側に立ち席3人かな
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入口右の券売機、篠崎に比べればかなりメニューは絞られています
ゲソ紅生姜天、ゲソ天、本日の一杯は鶏から天
DASHI SOBA ミニ 500円、欧和カレーライスミニ 450円 トッピングに岩のり 200円をポチり
厨房は男女2名で安定のオペレーション
お茶碗にご飯を盛りカレーをかけて、むらめんの生蕎麦のようですね、つゆを注ぎ、揚げ玉ネギ、岩のりを乗せて登場です
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蕎麦美味しいですね、つるりとしていて生蕎麦らしい味わい
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つゆは出汁感強く、岩のりで更に香りが良くなりました
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欧和カレーは、そこそこ辛さもあり、肉も入って食べ応えあります、なんか家カレーの延長のような味で落ち着く味です
茶碗のカレーは奇しくも今日閉店してしまう青砥駅みまつの茶碗カレーを思い出させます
メニューを絞ったのは正解ですね、次から次にお客さんが入れ替わっています
蕎麦もつゆも美味いので、人気のゲソ紅生姜天が大きな武器になりそうです
今後に期待ですね

2026/6/5

流れ流れて金曜カレー かしわや 鹿島田店

川崎大師の新店舗「よっちゃん」に行ったら、もう終わりと言われて、東門前駅の「台町庵」は24日で閉店してしまったし、「浜そば」に転進したら暖簾が仕舞われてた
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気を取り直して通し営業の鹿島田駅前まで移動して金曜カレー
創業1962年の老舗TGS、14:30の到着で丁度2名が退店して貸切
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ミニそば 300円に春菊天 170円、ミニカレー 300円でPayPay払い
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ミニカレーから登場、直ぐにミニそばも
蕎麦は茹で麺のTGS王道の味わい、濃いめのつゆが合いますね
春菊天は、刻みタイプでみっしりと詰まっています
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だんだんつゆを吸うとほろほろとなって美味しいですね
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ミニカレーは、ややもったりした辛さもある深い味わい、継ぎ足している感が強いですね
やっと食べられたので、たまには遠回りして帰りましょう

2026/5/29

メニューも一新 はんちか

文字通り半地下の、夜は豚しゃぶがメインのお店。

昨年10月にランチメニューを変えて、その後又メニューを変えたようですね。

今は、岩中豚の炭火焼豚重 780円.一本です。

相変わらず、若いご夫婦の明るいお店。

4人テーブル席3つに、ランチタイムは相席です。

炭火焼豚重の他に、卵黄 100円。サイドメニューとして、ミニそば 150円。小鉢が5種類、冷奴、キムチ、切干し大根の中華炒め、ポテトサラダ、グリーンサラダがそれぞれ 100円です。


お重のご飯を少なめにしてもらい、ミニそばをつけてもらいましょう。

程なく提供されたお重。岩中豚は、薄切りですが、炭火の香りがイイですね。岩手の銘柄豚、岩中豚、噛み締めると肉の味が美味しいです。タレはやや甘めなのでご飯に合いますね。

紅生姜、ほうれん草、卵焼きも載っていますから、これで780円は、相当頑張ってますね。

確かに卵黄を加えると濃厚になるでしょうね。


ミニそばは、シンプルにネギのみ。つゆは甘めです。蕎麦も悪くはありません。

タレとつゆの両方が甘めなのでちょっと飽きるかも。どちらかを少し辛めにするともっとバランスが良くなるんじゃないかなぁ。


そばをつけると930円となってしまいますが、満足感は高いですね。


若いお二人、頑張って欲しいものです。


2017/4/5


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