けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ミックスフライ

15時過ぎてやっとお昼 グリル百舌(もず)

水曜半ドンだけど健康診断で池袋、朝から食べてません
終わってやっとご飯が食べられる
なかなか通し営業のところも少なくて
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地元のおばちゃんが、ママさんと世間話中
メニューが沢山、フライ系のセット物が多いですね
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ポークジンジャー系もそそられますが、ここはミックスフライ定食 1600円をご飯半分でお願いします
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あっビールもください 中瓶 550円
新聞読んでたマスターも厨房に入り、程なく、ぴちぴちとフライの揚げる音が聞こえてきます
「出来たよ〜」とマスターの声
ミックスフライ定食の登場です
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海老フライ、かにクリームコロッケ、メンチカツの3種類
これに肉巻きフライが付くと「上」になり、マツコ絶賛だそうです
ドレッシングは4種類から選べます
メンチカツ、ハンバーグには味が付いているのでそのままでと書いてありますが、ちょっと物足りないかな
海老フライはプリプリで美味しいですね
あ〜自家製タルタルソース頼めば良かったなぁ
かにクリームコロッケはちょっと皮が厚くて硬いのは、破けないようにしているのでしょう
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後から来た方はオムライスを注文されましたが、残念ながら売り切れ
ママさん絶賛定食メニューのおすすめですが、カツカレーの注文になりました
ポークジンジャー系のセット物が良さそうな感じもしますね
さてやっとお腹も落ち着いたので帰るとしましょう

2025/10/8

束の間の腹ごしらえ ロイヤルホスト石神井台店

父親を看取って安置施設に送り出して、さて先ずは腹ごしらえ(サマーウォーズかって)
ギリギリ6人席を確保。その後待ちが出てました。
婆さんの奢りだからちょっとお高いものでもなんでも。
ミックスフライ スペシャルセット(サラダ、デザート、デザート付)2050円税抜、スープはマリリンモンローが絶賛したというオニオングラタンスープに変更 300円。
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牡蠣フライ2個、天然海老フライ、紅ずわい蟹のクリームコロッケ。お値段なりの美味しさですね。海老のプリプリ感とボリュームがイイね。
スペシャルセットにするとサラダが被るのね。まぁフライ食べてる罪悪感薄れるけど。
カキフライは可もなく不可もなく、蟹クリームコロッケはほんのり蟹の香りはあるけど、破裂防止のためかちょっと衣が薄いけど硬い。
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デザートはカフェゼリー。下にアイスクリームが入ってた。
葬儀の打合せは明日の朝から、取り敢えず今日は撤収。

2024/4/3

エスカロップが食べられる 根室郷土料理 ふうれん

日差しが無いので過ごしやすいですね。
人形町ブラザーズのハンバーガーショップの近く。道東、根室のお料理が食べられるこちら。根室直送の新鮮な魚介が自慢。お店の名前は恐らくは道東の湖、風蓮湖から取ったと思われ。
エスカロップの表示が気になり入店。
半地下のお店の扉を開けば、細長いカウンター席7席でしょうか。奥にはテーブル席もあるようですね。
ランチは、エスカロップ、ミックスフライ、焼魚、日替りの4種類。どれも850円とリーズナブル。
焼魚の鯖西京焼きは終わったとのことです。
日替りは、豚バラ味噌煮。
ミックスフライをお願いしましょう。あ〜ご飯少なめ言うの忘れた…

根室のB級グルメ、エスカロップ。こちらはご飯がケチャップ味の赤エスカでは無い白エスカのようですね。タケノコとか入ってて美味しいんですよね。個人的には赤エスカ好きなんですがwカツは鶏か豚を選べるようです。なら、鶏でエスカロップにすればよかったかなぁ…
しばし待てば、ミックスフライの登場です。
海老、ヒレカツ、ザンギ(鶏唐揚げ)、茄子、カボチャ、ピーマン素揚げとなかなかのボリュームとバリエーション。フライの皮は少し固いですね。薄力粉が濃いのかな?
海老フライ、ピーマン、カボチャ、ヒレカツ、茄子と食べ進み、最後はザンギで締めますか。
ウンウンお腹いっぱいですね。このお値段での内容ならば十分ですね。コストパフォーマンスは高いですね。

次回はやっぱりエスカロップをお願いすることにしましょう。
夜は魚介やエゾシカなんぞも食べられるようですね。北海しまえび、かすべ、真ほっけなどなど美味しそうなものもいっぱいありますね。

2016/9/12

鹿児島産黒豚推し 喝信(閉店)

水天宮前と甘酒横丁の交差点の間、ビルの2階なんですが、エレベーターが半階上がったところにあるので、看板にも2.5階と書いてあります。
店名がカツにかけているんでしょうが、凄い名前ですよね。親父さんが強面のうるさい人だったらどうしましょうか。
鹿児島産黒豚が推しの様です。
13時半の入店で先客1名。後から2人連れが入店してきました。
カウンター8席、テーブル席12席と割とこじんまりとしています。
ご夫婦でしょうか、女将さんがホール、ご主人は見たところそんなに怖そうではありませんw
カウンターに着席。窓が少し開いていて、ダクトで吸われる分、風が入ってきます。今日みたいな日にはちょうど良いですよね。
トンカツだと脂がねwという事で、生姜焼き 930円をご飯少なめでお願いします。
ミックスが、エビ、ヒレ、イカ、キスと興味をそそりますね。
ご主人は、黙々と作業をしています。
カウンターの目の前には焼酎のマイボトルがズラリと並び、夜もお料理が自慢の様です。
カウンターの上には灰皿がありますので、喫煙可なのでしょうね。たまたまどなたも吸わないので良かったですが。
しばし待てば生姜焼きの登場。
ご飯あんまり少なくないですw
千切りキャベツは細く切られていますがシャキシャキとしていて美味しいですね。
生姜焼きは、お肉が薄いです。ちょっと固いですね。甘さのほとんど無いキリッとした味付けです。玉ねぎも少なめなので甘さがほとんどありません。
小鉢は昆布の佃煮なのですが、まだ緑がはっきりとしていてコレは美味しいですね。
赤出汁はシジミ。香の物はキャベツやニンジンの浅漬け。

お肉には少しガッカリでしたが、全体のバランスからは良いお店ですよね。
やっぱり、トンカツにしておけば良かったかなぁ…

2016/6/27

洋食の正統派 にっぽんの洋食 新川 津々井

お天気イイですが、風が強いですね。風が無かったらジリジリとする暑さなんでしょうか。
新川までやって来て何にしようかな?
そうだ、こちらにしましょう。にっぽんの洋食をうたう、赤坂が本店の老舗洋食屋さん。
1階には、ガラス張りの厨房が表から望めます。少し狭そうですが動きやすそうですね。
中に入れば2階を案内されます。狭い階段もありますが、ここは正面奥のエレベーターで2階に上がります。エレベーターの中にはシェフの写真と説明が。
2階のお席は2人テーブルが9つ並んでいますね。
13時を回ったところ、ピークは過ぎて先客は2階にのみ。
窓際の席に陣取ります。
後から、2人と、1人と1人。
ランチタイム限定のハンバーグ丼は、デミも和風も終わってますね。
さて何にしましょうか。食べたいものはいっぱいありますよね。
テレビで紹介されたメニューがハイライトされていたり、迷いは拡大するばかり。

ハムオムライスがお手頃価格ですが…
週替りは、ミックスフライ 1350円。ちょっと贅沢してお願いしちゃいましょう。

しばし待てば、お待たせしましたとプレートに、ライス、味噌汁、タルタルソースがやって来ました。
フライは、ホタテが2つ、白身魚が1つ、デミグラスソースがかかったメンチカツが2つ。綺麗に盛られたサラダには、トマトが細く混ざったドレッシングがかかり、ポテトサラダもしっかり盛られています。
味噌汁は巻麩とわかめ。
先ずはサラダをいただきますが手を抜かずに作られたサラダとドレッシングがとても美味しいですね。
ホタテフライをタルタルソースを付けてパクリ。
ウ・マ・イ!
甘さがありますよね、柔らかいです。噛み締めればホタテの旨味が口の中に広がります。
白身魚は、熱々ハフハフ。
メンチカツは、半分デミグラスソースがかかります。こういう所が手がかかっていて流石ですね。
脂っこさの無いメンチカツはジューシーですね。デミグラスソースは、しつこくなく、やや酸味の立つ爽やかな味です。流石に美味しいですね。
ポテトサラダは中の具材は少なめですが、硬くなく、柔らか過ぎずいい塩梅です。
ご飯や味噌汁、サラダなど脇役がしっかりと作られているのが良いですね。

昔、九段にあったお店には何回か伺って、洋食弁当などをいただいた事を思い起こして懐かしかったです。

2016/5/19

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