けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ミックス

老舗欧風カレー ガンジー

創業1972年の老舗欧風カレーのお店。
とんかつの名店「王ろじ」の向かいの2階にあります。
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細い階段を上がり古びたドアを開けて入店。
平日のお昼を過ぎた時間帯なので並びもなくすんなりと入店。
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先客は5名。窓際のカウンター席に案内されます。
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牛すじ煮込カレーが有名ですが、欲張って、ミックスカレー 1480円。ご飯半分で。

さほど待たずに登場。
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小さな器にたっぷりとカレーが入り、トマトが2切れ入っています。
ポークのスペアリブ、ビーフ、エビ、マッシュルーム。
トロリと煮込まれたルーは、一口目は辛さを感じませんが、スパイシー。後から辛さがじわっと来ます。それほど辛さはありません。
まったりとしたルーは奥行きがあり美味しいですね。
生トマトが意外と酸味がルーと合いますね。
ご飯半分にしてもらいましたがなかなかのボリューム。
学生時代に来た以来の訪問でしたが、JAZZの流れる店内など変わりなく続いていました。

2023/6/9

シンプルなのに深いワンタン麺 支那そば いしはら

なんとなくシンプルな醤油ラーメンが食べたくなってこちらに。
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浜田山たんたん亭の創始者がやっている支那そばのお店。店に入るとご主人の禿頭がお出迎え。
土曜日の13時前、カウンター7席の小さなお店。混雑しているかなと思ったら、先客2名で一人入れ替わり、もう一人も直ぐに退店、貸切になりましたが、それも一時。
後客2名、子供連れ3名、お一人様と、満席に。
2名の方達は、熱燗を始めました。
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お願いするのは、ワンタン麺ミックス 1210円。
ワンタンを肉、海老、2個ずつ茹で釜に投入。
時間差で麺を投入。
温めた丼に、刻んだネギ、カエシと油を入れて、奥でスープで割ります。
麺だけを平ざるで湯切りして丼に、後からワンタンを掬って丼に。
トッピングは、チャーシュー1枚、メンマ、海苔。
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香りの良いスープは、シンプルですが飽きのこない美味しいスープですね。先ずは節系などの香り、後から動物系の旨味が来ます。
中細ストレート麺は、スープも絡み、少し軟めが自分好み。ややもちッとして、啜り心地が良い麺ですね。
ワンタンは、餡がかなり大きめ。ムッチリとしていて、海老は、海老が香り磯の味。肉は噛み締めればジュワッと肉の旨味。

途中でお酢を少しかけて、より支那そばっぽくいただいて、あれよあれよと言う間に完食。スープも飲み干しそうになりましたが、我慢して。
美味しい支那そばでした。

外に出ると2名の外待ち。タイミングが良かったのですね。
近くのカツ丼専門店になっちゃったお店は、相変わらずの行列でした。

2022/2/5

パワー注入 とんかつ伊勢 甘酒横丁店(閉店)

あまりに暑いので、パワー付けないとねぇw
甘酒横丁、明治座まであと200mの看板も高らかに、こちらのお店に。
1階は、持ち帰り用のカウンター。お食事は、2階です。13時半の入店ですが、ほぼ満卓。
2人テーブル席が4つ。4人テーブル席が6つといった配置です。
2人テーブル席を指定されて。
おばちゃん達は極めて慣れたお仕事ぶりw 仏頂面でちょっと慣れ過ぎだよね〜
せめてメニューは、天地逆さまで出さないようにね〜
メニューを選んでいても早く決めろと言わんばかりw
こういうのはちょっといただけないですね。まぁ少し有名で長くやっているところには、ありがちな対応ですよね。
ミックス盛合せをお願いしましょう。
海老フライとヒレカツ 100gで1050円。あっご飯半分で。冬になればカキフライも…
しばし待てば登場。
海老の揚げに表裏あるのはご愛嬌。
プリプリで美味しい海老フライですね。やや衣はザックリとした大粒で美味しいです。
さて、ヒレカツは、厚みもあり、100gということですが、思いの外ボリュームがあります。
噛み締めれば甘みも感ずる美味しいお肉ですね。
しじみの味噌汁はごく普通。

細身に切られた千切りキャベツとご飯はお代わりできるそうですが、ご飯は半分って言っても普通に盛られてきましたよw

とんかつは、お値段以上に美味しいですね。
リタイア組の男子2名と女性1名の方々。兎に角男性1名が声が大きく、しゃべりが止まりません…皆さんのご迷惑ですよ〜

2016/8/26

お腹空いたガッツリ飯 キッチン大正軒

肉屋さんのやっているお店。フライものが中心に様々な定食とその組合せは、迷ってしまいます。
カウンター10席、実は奥にテーブル席もあるんです。
今日は、遅いお昼になって、ガッツリ行きたく、あれもこれもと迷った上で、ミックスB定食。アジフライ、エビフライ、ロース生姜焼き。ご飯は半分でお願いしました。
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ここのアジフライは何気に美味しいんです。厚みもありカリ、フワな食感もたまりません。エビフライも大きい方ですかね。豚ロースの生姜焼きは、なんと3枚も乗ってくるんです。これだけでも定食になっちゃいますよね。
付け合せの素ナポリタンが少なめだったのが残念…

フライはキャノーラ油で揚げているのでサッパリしているのがイイですよね。ご飯も青森産の美味しいお米です。

この暑い中フライヤーの前での作業は大変ですよねお父さん。いつもお姉さんの「いってらっしゃい」の明るい接客に午後からの元気をもらいます。

隣合わせのとんかつ あけぼのとの使い分けもイイですよね。

2013/7/17

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