けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ベピオ

無性に食べたくなったナポリタン カレー&洋食丼 T&M

立春だけど寒いですね。

近場で済ませましょう。実は昨日の夜から無性に食べたくなったナポリタン。

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今日の限定ランチは、スタミナ丼目玉焼き 500円。

満席です。ちょうど入れ替わりで入れました。


ナポリタン 500円に目玉焼き 100円をお願いします。

今日は綺麗なお姉さんの日。

目玉焼きはランチにも付くのでまとめて作ってます。

次から次にお客さん、みんなランチだから、作り置きが足らなくなっちゃって追加で仕込んでますよ。

ご飯も炊かないとダメかなぁと言う混雑ぶり。

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しばし待てば登場。

ベピオの基本にハムとマッシュルームが入ります。

今日はやや薄めですがこのくらいがイイかな。

喫茶店のナポリタンに近い味で、私は好きなんですよね。

麺も茹で置きで一人前ずつ袋で冷蔵庫に入れてます。

数をこなして提供速度を上げるために、具材は、パターンによってタッパーに切り分けてあります。

なかなか合理的。かつ、ブレないですよね。

あ〜味噌汁忘れられてる…


ナポリタンに、粉チーズ、タバスコって誰が決めたんだろ…でも好きですw


さて帰るとしますか。


2020/2/4


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

喫茶店のナポリタン 喫茶グローリー(閉店)

街角にあるごくごく普通の喫茶店。店横には自動販売機がずらっと。
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マスターとママさん二人で営業中。ママさん綺麗ですよねw
店内はまんま昔の喫茶店。5席ほどのお店です。
お決まりの漫画や週刊誌も完備。喫煙可です…

ランチタイムは愛煙家が集まりますから、結構モクモク。
でっかいクーラー2台並んでますけど、あんまり冷えませんw お客さん団扇でパタパタ。

ランチメニューは色々あれど、注文するのはナポリタン。650円、ドリンク付けて820円。
定番のカレー、チキンカツカレー、チキンカツライス、とんかつ、生姜焼きにスパゲッティはナポリタン、ミートソースなどなど。
サラリーマンのオジサン感涙のメニュー構成
2014-08-05-13-37-18

ナポリタンは、ハムとソーセージのダブルミート、オニオン、ピーマンの王道です。
炒めしっかり、麺少し焦げてますw
タバスコと粉チーズをかけて、完璧な喫茶店ナポリタンです!
麺はやわやわで美味しいデスよね。
まあタバコの煙は我慢デスねw

生姜焼き弁当を頼んでも弁当箱では出てこない、昔からそうなんだよなあ。

2014/8/5


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今年初訪問 蘭(閉店)

丸の内で打合せなので、今年初訪問。
ママさんマスター今年もよろしくです。

注文は当然ナポリタン。
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いつもながら美味い!ダブルミートべピオに、茄子が入るのがこちらの特徴。
炒めシッカリの黒胡椒も効いてるぞ。
昔丸の内勤務の時は、週3回は、食べてました。
ご馳走様でした。

2011/1/13


入口がわからない 喫茶グローリー(閉店)

暑い日差しにタラタラと歩いてこちらに。
自動販売機が壁のように並んでいて、肝心の入り口がわかりにくいw
昭和な喫茶店。当然親父たちの巣窟となっています。
建物は大正時代の建物とか。なかなか年期は入っていますが、店内は改装をしているのでしょう、そんなに古臭い感じはありません。
飴色の椅子や、丸く窪んだ天井など昭和感満載です。
店の奥には2階へと上がる階段があるようですね。

綺麗なママさんにお願いするのはナポリタン。
厨房内ではマスターが孤軍奮闘中。
お二人のなれそめなんかに勝手に思いをはせたりしながら調理を眺めながら待ちます。
大きなケチャップ缶からケチャップをフライパンに入れるのが喫茶店ならではの景色ですね。

しばし待てば登場。
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ベピオの基本形にWミートでソーセージも。ケチャップやや薄めなので、気を付ければ飛ばないタイプ。
しっかりとタバスコと粉チーズを振りかけていただきます。
麺は中太茹で置きタイプなのでモチモチとしています。
もうちょっと濃い味でもいいかなぁ。
ボリュームはあるので食べ応えがあります。

お腹も落ち着いて、アイスコーヒーを流し込み退散しましょう。
愛煙者には嬉しい喫茶店ですが、タバコを辞めた身にはちとつらい。

2010/7/14


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