けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

プリン

本を楽しむ空間 本屋イトマイ

ときわ台駅近くのこちらでちょっとコーヒータイム
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ビルの2階へくねっている階段を登ると本屋さん
こだわりの本が並んでいます
どのような分類なのかは不明ですが、本との出会いを楽しむお店のようです
道路側がカフェスペース、一席ごとに椅子やテーブルが異なります
お好きなところにどうぞとご主人には言われます
うんうんイメージ通りの店主さん、すらっとした痩せ型の体格に眼鏡にニット帽をかぶっています
こちらは完全会話禁止
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メニューの1ページ目は決まり事が書かれています
お冷はセルフサービス
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お願いするのは、中炒りのブレンドコーヒー イトマイプリン 550円
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BGMは環境音楽でゆったりとした時間が流れます
カフェスペースにも本が並んでいてこちらは自由に読むことができます、本屋さんの本は購入しないとカフェに持ち込みは出来ません
コーヒー豆を挽く音が聞こえてきます
さて登場
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円錐形のカップに入った珈琲は、クセもなく飲みやすいお味
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プリンは、固いです、コレコレ
むっちりとした甘さ抑えめの固めのプリン、カラメルはビターで良いバランスです
中二階スペースもあり、なかなか面白い空間です
平日は30円、土日祝は50円、席料がかかりますのでご注意を(メニューの「きまりごと」に書いてあります)

2026/5/8

食後のプリン コーヒーショップ海(かい)

北口に回りジュリアンに行ったところ、なんとしばらく休業中とのことで心配です
南口に戻りこちらに
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コーヒーショップなので、豆のケースもあります
喫煙可能店、タバコを聞かれて禁煙で、手前の席に案内されました
窓からは東海道線が見えますね、昭和レトロなコーヒーショップ
創業は1985年
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フードメニューも豊富です
ケーキもケースに並んでいて美味しそうだっだのですが、プリンがあるので
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クラシックブレンドコーヒー 600円とプリン 500円をお願いします
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クラシックブレンドコーヒーは、70年代の喫茶店のコーヒーをイメージした、マンデリン、サントス、コロンビアのブレンド
香ばしい香りとコク、ほんのり甘みがあり美味しいですね
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プリンはカップの中に入って登場、固めかと思いきや、やや柔らかめ
甘さは控えめ、周りに盛られた生クリームでバランス良くいただけます、カラメルはほとんどありません
さてお腹もパンパンなので帰るとしますか

2026/5/1

昭和な雰囲気も残る パリジェンヌ

時間調整を風林会館の大箱喫茶店のこちらで
創業は1969年と老舗ですね
その昔物騒な事件もありましたけどね
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昭和な雰囲気も残す明るい店内
傾斜地に建っているビルなので、区役所通りからは入口から10段ほどのアプローチ階段になっていて、それがまた高度成長期時代を感じさせる印象的なデザイン
食事しますか?と聞かれて、しないと言えば、カフェメニューのみ出されます
カフェレストランとうたうように、食事メニューが凄く充実しているお店なんです
前回は、お弁当食べて、お腹いっぱいで断念したのでリベンジで
焼きプリン900円、ブレンドコーヒーとデザートセットで1200円
100席弱なんですが、お客さんはこの時間まばらですね
場所柄、女子3名、おはようございますと挨拶してますから、夜職の方々ですね
インバウンドもいます、内装業者らしき人達の恐らく飲食系の打合せ、訳ありの感じのカップル
なんでもありの新宿歌舞伎町
さて登場
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プリンはガチガチでは無い固めのプリン、甘さひかえめで、お皿の面にプリンの上の皮になったのが少し付いてますね
カラメルはやや甘め、苦味は少なめ、ミントが乗ります
バニラアイスと一緒盛りになっていますので、アイスとのバランスが丁度イイですね
結構な大きさでボリュームもあります
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このスプーンは本当はスープ用なんじゃ無いかと思うんですけど…
開放的な大きなガラス窓が特徴のこちら
夕方からはまた違う客層となっていくのでしょう

2026/4/16

スイーツとコーヒーのマリアージュ ぽえむ MANO A MANO COFFEE

気象神社にお参りしてお茶飲んで行きましょう
創業1973年のコーヒーハウスぽえむ、昔はチェーン店として、あちこちにありましたよね
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2020年に代替わりして、スイーツも楽しめるお店にリニューアル、新しいオーナーはミシュラン星付きレストランやソムリエの経験もある方とお聞きします
店内はほぼそのままで椅子などの調度品も年季が入ってます、昔ながらのレトロ喫茶店の雰囲気が残っていた
奥のスペースに案内されて、4人席に、カウンターで良いのに…
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美味しそうなスイーツが沢山メニューに載っています
お願いするのは、ブレンドコーヒー 650円、カスタードプリン700円
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苺のフルーツサンドも美味しそうだなぁ
しばし待てば登場
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プリンは極限まで固くしたと言う、かなり固めのプリン、スラっと高さもありますが全くダレていません
生クリームは別添え、チェリーが載っています
固いです、好きですこの固さ、滑らかで本体は甘さ控えめ、カラメルも苦味、甘さ控えめ、ややゆるい甘さ控えめの生クリームと食べると丁度イイ感じ
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ブレンドコーヒーはアラビカ種を高松の焙煎所で小釜で直火焙煎されたもの
中深煎で、しっかりでまろやか、苦味があるのでスイーツの甘さに丁度イイ感じ
店名のMANO A MANOはスペイン語で手から手と言う意味だそうで、スイーツもコーヒーもしっかりと手がかかっています
昔の雰囲気を残しながらの新しい方向性は嬉しい進化ですね

2026/4/9

こだわりの珈琲と本 眞踏珈琲店(まふみ)

ちょっと歩いてこちらに
まふみと読む珈琲店、「珈琲と、本と、そして無駄話を楽しむ喫茶店」
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真ん中に引き手が付いた小さめのドアを開けると右に2階に上がる階段、左に長いカウンターが伸びています、1階か2階か尋ねられるので、1階のカウンターにお邪魔します
2階には焙煎機もある様です
カウンターの中の端ではカレーの仕込み中、店内スパイスの香りが広がっています
中程に座ります
壁面には色々な本がありますね
天井からはドライフラワーのかすみ草がぶら下がっていますが、空調で動くと揺らぐ様に影がゆらゆらと動くのがイイ感じ
こちらはブラジル・サントスの厳選された単一豆を2階で焙煎したものを淹れてくれます
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メニューには綺麗な名前が付いています
基本の 珈琲 琥珀 900円
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おや?プリンがありますね、プリン750円もお願いしましょう
珈琲は、ネルドリップで丁寧に 100cc淹れてくれます
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イイ感じの苦味があって程よい酸味、美味しいですね
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プリンはカットタイプ、固めの甘さ控えめ、大きなものからのカットならではのお味、少し粗めの食感
カラメルもほんのり苦味と甘み、添えられた柔らかめな生クリームと合わせていただけばイイですね
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さて、そろそろ歯医者さん行きますか

2026/2/25

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