けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ブロッコリー

パスタが美味しい Bintje ビンチェ

雨止みませんね。近場でランチを済ませましょう。

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なんと言っても、17時までランチが食べられるのが嬉しいですよね。

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新メニューの、赤海老とブロッコリーのトマトバジルスパゲティ 890円、こちらは外税なので 979円。

セットで4種類の中から、サラダとスープをチョイス。他にはパン、ライスが選択出来ます。


今日のフリードリンクは、巨峰アイスティー、ラズベリーアイスティー、玄米茶。

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しばし待てば登場。

う〜ん、メニュー写真ほどトマト感は少なめ、生トマトだからですね。お味は、美味しいですよ。

ここはパスタが美味しいですよね。ボリュームもあります。

ちょっとブロッコリーの茎が硬いけどw

赤海老だから食べ応えありますね。

生トマトとバジルがイイ感じ。


今日のスープは、じゃがいものポタージュ。サラッとしてます。

巨峰アイスティーをいただき、食後は冷たい玄米茶でスッキリと。


さて、午後はのんびり出来るかな。


2020/1/23


ササミとブロッコリーのクリームパスタ

カミさんが歯医者に行ったので、遅番勤務となったとの連絡で、晩飯はとうさん亭。
ご飯炊いてないなあ、じゃあパスタだな。あれっ?お昼ご飯ナポリタン…
トマトベースは却下。クリームパスタで行きましょう。

冷蔵庫にササミが残ってるので、アスパラと一緒にしますか。
最寄り駅のスーパーで、ありゃありゃ?アスパラ無いじゃん!う〜ん、ブロッコリーでイイか。
生クリーム買って、バターも切れてたんだよなあ。

さてさて、ササミは、そぎ切りにして、小麦粉をまぶして、オリーブオイルで炒めます。下茹でしたブロッコリーを加えて一度取り出しました。何故ならば、オニオンスライス炒めるの忘れたからw
オニオン炒めて生クリーム投入、白ワインで少し伸ばして、顆粒のコンソメを入れて調整。
ササミとブロッコリーを戻して、クリームを絡め、バターを溶かして、塩胡椒で調整。
茹で上がったパスタ(ディチェコの11番)を絡めて出来上がり〜
いい感じに味がまとまり旨旨!

2014-05-14-22-18-14


2014/5/14
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