けいのむ　食べたもの作ったもの : ブロック

水曜半ドン、中華な気分
新御茶ノ水駅近くの人気レバニラ屋さんに

13:40到着、待ちが16人、グループが多いので、席は空いていてもなかなか進みません
並んで待っているとお店の方が券を買う様に誘導してくれます、ここまでで20分ほど経過

やっと券を買う様に言われて、店内の券売機で何にしようかな？
定食が基本でしょうが、セット物もありますね
中華そばもレバニラ乗せもあります
単品でお願いしましょう、レバニラ炒めＷレバー増し 1350円、餃子３個 350円、レモンサワー 490円をポチり、お兄さんに券を渡して又並びます
入店まで35分ほどかかりましたが、私の後はどんどん入ることができて、待ち無しになってました
ちょっとタイマンかが悪かったなぁ
先に餃子とレモンサワーが登場

そこそこ大きさのある餃子は、パンチ弱目ですがジューシーで美味しいですね
冷えたレサワが半ドンの至福、は〜

さてレバニラ炒めの登場
表面にレバーは出ていませんが、Ｗにしたのでレバーが凄い量
厚切りとうたっていますが、厚切りと言うよりも、もはやブロックがゴロゴロ
火入れ加減もちょうど良く美味しいですね
もやしとニラが良いアクセント、なんといってもパンチの効いたタレが美味い、これだけでも飲みたい
ご飯無しで単品で頼みましたが、コレはご飯の上でワンバンするのにイイですね
食べても食べてもレバーは減りませんｗ
赤い辛子を付けて味変
これだけ食べれば満足ですね

2025/11/26

レバニラ中華満腹

タグ：: #中華料理; #レバニラ炒め; #レバニラ専門店; #厚切り; #ブロック; #餃子; #レモンサワー; #人気店; #行列店; #レバニラ中華満腹

桜台駅北口、二郎は相変わらずの並び15人ほど並んでますね。

こちらは学生さんのグループが、女子２名と男子３名。やはり学生さんが多いですね。二郎に並ぶ方々とはちょっと違いますw

先に券売機で券を購入するシステム。

オススメの汁なし。特製汁なしにすると、炙りチャーシュー増量と味玉が付いてきます。

並盛り（200g）で 800円。券を渡して外で待ちます。

店内はカウンター８席と狭いながらも窮屈感はありません。一番券売機に近い席だったので

後から券を購入する方が券を受け渡すのがちょっと気になりましたね。

しばし待って着丼。

外見は厚切りブロックの炙りチャーシューがゴロゴロ、白髪ネギがたっぷり。大きめの海苔が一枚。あまり麺は見えませんね。

さて、よくかき混ぜますよ。麺は太めで軽くウェーブがあるタイプ。口に運べば、小麦の風味、甘めのタレと魚粉がマリアージュ。美味しいですね。

熱々の麺は、タレも温めてあるようで、温かいまま食べられるのが良いですね。つけ麺のように麺を冷やしていないこのタイプの方が私は好きですね。

タレと魚粉のバランスが良いですね。魚粉、多め、少なめは、言えば調整してくれるようですが、このバランスが良い感じ。濃くもなく薄くもなく、変に口の残らないのも美味しいポイントです。

黒胡椒をかければ、ピリッとアクセントになり、後半はお酢をかけてさっぱりと。

カウンターの上のポットに割りスープがあるので、最後に少し残ったタレを割っていただけば、コレも素直な味で美味しいです。

ほぼほぼ4名程度の待ちでしたが、回転は速いです。冒頭にも書いたように、学生のグループ客が多いのが特徴でしょうか。

魚粉を使った味は個性が出る反面、個性が強くなりすぎる面がありますが、バランスが取れてまた食べたいなと思わせているのはさすがですね。

あ〜二郎は並びが途切れませんねw

2015/11/7

※2023/2/25 建物老朽化取壊しの為閉店

破顔

タグ：: #ラーメン; #汁なし; #炙りチャーシュー; #ブロック; #味玉; #海苔; #魚粉; #お酢; #らーめん破顔

けいのむ　食べたもの作ったもの

ブロック

大満足の塊　ニラレバ中華満腹

ブロック炙りチャーシュー　らーめん破顔（閉店）

けいのむ

けいのむ 食べたもの作ったもの

ブロック

大満足の塊 ニラレバ中華 満腹

ブロック炙りチャーシュー らーめん 破顔（閉店）

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

大満足の塊　ニラレバ中華満腹

ブロック炙りチャーシュー　らーめん破顔（閉店）