けいのむ　食べたもの作ったもの : ブラジル

2026年02月25日15:00

こだわりの珈琲と本　眞踏珈琲店（まふみ）

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

ちょっと歩いてこちらに
まふみと読む珈琲店、「珈琲と、本と、そして無駄話を楽しむ喫茶店」

真ん中に引き手が付いた小さめのドアを開けると右に２階に上がる階段、左に長いカウンターが伸びています、1階か2階か尋ねられるので、１階のカウンターにお邪魔します
２階には焙煎機もある様です
カウンターの中の端ではカレーの仕込み中、店内スパイスの香りが広がっています
中程に座ります
壁面には色々な本がありますね
天井からはドライフラワーのかすみ草がぶら下がっていますが、空調で動くと揺らぐ様に影がゆらゆらと動くのがイイ感じ
こちらはブラジル・サントスの厳選された単一豆を２階で焙煎したものを淹れてくれます

メニューには綺麗な名前が付いています
基本の珈琲琥珀 900円

おや？プリンがありますね、プリン750円もお願いしましょう
珈琲は、ネルドリップで丁寧に 100cc淹れてくれます

イイ感じの苦味があって程よい酸味、美味しいですね

プリンはカットタイプ、固めの甘さ控えめ、大きなものからのカットならではのお味、少し粗めの食感
カラメルもほんのり苦味と甘み、添えられた柔らかめな生クリームと合わせていただけばイイですね

さて、そろそろ歯医者さん行きますか

2026/2/25

眞踏珈琲店

タグ：: #珈琲専門店; #ブラジル; #サントス; #ネルドリップ; #珈琲と本と; #喫茶店; #こだわり; #プリン; #固め; #眞踏珈琲店

2024年04月12日15:00

地元の方のオアシス　カフェイーリス

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

ばりこてで博多ラーメンを食べた後、まだ時間があるので、東高円寺駅方面に戻る途中に佇んでいたカフェ。

間口も狭く、扉を押して入ろうとすると、若いマスターが扉を開き、足元の段差に気をつける様に誘ってくれます。
狭い店内、先客は奥に２名。お好きなところでどうぞと言われるので、４人席２つに３人席１つ、カウンターは１席しかなかったので、３人席に、着席。
店内は落ち着いた昔ながらの珈琲専門店と言った趣き。

メニューは、
浅煎り：キリマンジャロ
中煎り：ブラジル、モカ
深煎り：マンデリン
ストレートコーヒーとアイスコーヒーは500円、ブレンドは480円とお手頃。
ウインナー、オレは 520円、カプチーノ 580円。
ココア、紅茶、オレンジジュースなども用意されています。
トースト３種のみの、軽食。シンプルなメニュー構成です。
表の看板に今日のサービスはブラジル 480円と書いてあったので、ブラジルをお願いします。

しばし待てば丁寧に淹れたコーヒーの登場。カップはウェッジウッド。ブラジルは、口当たりも良く、酸味と苦味のバランスが良いのはブラジルの特徴。爽やかなナッツ系の香り。
美味しいですね。
後から常連の方達が来られますが、マスターと地元話題を交わしています。地元の方々の、ちょっとした休憩スペースと言う感じでしょうか。
若いマスターの丁寧な接客と仕事ぶりに癒されるお店ですね。取材は断っているのでしょうか、検索しても情報がほとんど出て来ません。

2024/4/10

カフェイーリス

タグ：: #喫茶店; #珈琲専門店; #純喫茶; #純喫茶ジャーニー; #ストレートコーヒー; #ブラジル; #ウェッジウッド; #地元に愛される; #常連客; #カフェイーリス

2024年02月07日14:30

コインランドリーの上　オトナリ珈琲

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

時間調整のお茶でも。

こちらは昭和の木造２階建店舗をリノベーションして、１階はコインランドリー。2021年の開業。

右手の壁際に２階に上がるギシギシと軋む急勾配の木の階段。
天井を抜いて屋根裏が見えるスケルトン。
大きなカウンターとテーブルが２つ。
カウンターの端で先注文。

お願いするのは、プリン 550円とブラックコーヒー 600円。3種類の中から濃いめのブラジルをお勧めに従ってチョイス。
カウンターに先客２名。中程に着席。高いカウンターにハイチェア。ガス圧で高さが調整出来るのでイイ高さに。カウンターは古い建物の所為なのか建て付けなのか、グラグラと揺れますね。ちょっと気持ち悪い。
ゆっくりとした時間が流れます。

しばし待てばプリンと丁寧に淹れたコーヒーがサーブされます。
プリンにはやや柔らかい生クリームがちょこんと載っています。固めのプリンは周りに粒感が残ります。

小振りのシュッとしたフォルム。好みの固さです。カラメルソースは苦味と甘味は抑えてあります。生クリームとの相性イイですね。
やや深煎りのブラジルコーヒーはスッキリとしていながらバランス良く酸味と苦味とほんのりとした甘味が混じり合っています。美味しいコーヒーです。
こちらも混雑してきましたね。
さてあんまり時間がなくなったので歯医者さんに行きましょう。

2024/2/7

オトナリ珈琲

タグ：: #カフェ; #喫茶店; #ブラックコーヒー; #ブラジル; #プリン; #固め; #昭和木造2階建; #リノベーション; #人気店; #オトナリ珈琲

けいのむ 食べたもの作ったもの

ブラジル

こだわりの珈琲と本 眞踏珈琲店（まふみ）

地元の方のオアシス カフェ イーリス

コインランドリーの上 オトナリ珈琲

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

こだわりの珈琲と本　眞踏珈琲店（まふみ）

地元の方のオアシス　カフェイーリス

コインランドリーの上　オトナリ珈琲