ホワイトデーのお返し用に購入。
サーフボードのようにパンダがフランスパンを抱えているのが目印。
カウンターの後ろにフランスパンが並んでいます。デカイ！
右の奥には工房が見えます。
予約無しでも買えました。１本1100円。
自家用にハーフサイズ 700円。
無添加の、卵、乳を使っていないパン。
１本は、60センチの長さがあり、太さもあるので相当な存在感。
専用のビニール袋に入れてくれるので持ち運びは横持ちになります。柔らかいので縦持ちは出来ないですね。
早速いただいてみると、生ソフトフランスパンと言いますが、外側までふわふわ。最近流行りの高級生食パンみたい。
香りはフランスパンのそれです。
やはりローストせずに生のまま食べるのがおすすめのようです。
噛み締めると甘みがありしっとりとした食感が美味しいですね。小麦の香りも楽しめます。
バターやマーガリンなどは使わない方が素材が生きる味ですね。
柔らかくきめが細かいので、パン切り包丁では無く、大きめの普通の包丁の方がイイですね。
大きさにビックリですが、パクパクと食べ進んでしまいますね。
LINEで予約を前日までにすると20％オフですから、予約をするのがお勧めです。
常温で４日間、冷凍すれば4ヶ月保存可能だそうです。
2022/3/14
※2022/11/3 愛知県清須市へ移転
サーフボードのようにパンダがフランスパンを抱えているのが目印。
右の奥には工房が見えます。
予約無しでも買えました。１本1100円。
自家用にハーフサイズ 700円。
無添加の、卵、乳を使っていないパン。
１本は、60センチの長さがあり、太さもあるので相当な存在感。
専用のビニール袋に入れてくれるので持ち運びは横持ちになります。柔らかいので縦持ちは出来ないですね。
香りはフランスパンのそれです。
やはりローストせずに生のまま食べるのがおすすめのようです。
噛み締めると甘みがありしっとりとした食感が美味しいですね。小麦の香りも楽しめます。
バターやマーガリンなどは使わない方が素材が生きる味ですね。
柔らかくきめが細かいので、パン切り包丁では無く、大きめの普通の包丁の方がイイですね。
大きさにビックリですが、パクパクと食べ進んでしまいますね。
LINEで予約を前日までにすると20％オフですから、予約をするのがお勧めです。
常温で４日間、冷凍すれば4ヶ月保存可能だそうです。
2022/3/14
※2022/11/3 愛知県清須市へ移転
