けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

フライドポテト

日比谷の人気店がこちらで THE BEAT DINER(閉店・移転)

乗換えで三越前。そうそう、日比谷でとても人気だったあのハンバーガー屋さんが今はこちらで再開していたんですよね。
日本橋三井タワーの地下にあり、三越前駅からも直ぐですね。
乗換え時間の30分で行けますかね。
オープンカフェの店頭から中に入れば、椅子席もカウンター席も、ハイテーブル席もありますね。
カウンター席に案内されます。ピークタイムですから8割ほどの席の埋まり方です。
ランチタイムはドリンク付きのお手頃なメニューが。
基本のチーズバーガー 980円をアイスティーでお願いします。
店名のBEATバーガー(ベーコン、エッグ、アボカド、トマト)も良いですが、ちょっとお昼にはお高いですかね。
しばし待てば、そびえ立つハンバーガーに串の刺さったハンバーガーが横にフライドポテトを従えて半月状のお皿に乗って登場です。
バーガー袋も出てくるので、プレスして袋に収め、かぶりつきます。
パテは120gの粗挽き。肉汁と肉の味が口の中に広がります。肉を食べている満足感が高いですね。
脂分は割と多めですから、バーガー袋の中には脂が落ちていきます。バーガー袋の三角のコーナーに綺麗な脂が落ちていきます。
オニオンソテーが厚みもあり美味しいですね。厚切りのトマトは、身が詰まっていて良いですね。よくビシャビシャなところがありますが、そんな事はありません。
蜂屋のパンズは、グルメバーガーを出すお店では多く使われていますよね。バランスが良いですね。
チーズ感は少ないのでチーズを更にトッピングしても良いかもしれません。
フライドポテトは、やや細めでしっかり揚がっています。外はやや硬いですが中はホクホクです。あまりヘビーではないのが良いです。
テーブルの上にはハインツのケチャップ、マスタードが用意されています。カゴメとはまた違うテイストで美味しいですよね。

オーダーして、食べ終わるまで30分で乗換え時間に間に合いましたw 早食いし過ぎです。反省…

2016/7/25

グルメバーガー Airs BURGER CAFE&DELIVERY(閉店)

雨も一旦上がったようです。少し遠征して、コーナンにも用事があるのでテクテク。
川崎ラゾーナから移転してきたこちら。今流行りのグルメバーガーのお店です。
清澄通りに面して、黄色いテントが遠くからでも目立ちますね。以前はコピーサービスの会社が入っていたところ。 お店の正面は横に長く開放的にガラスが広がっています。店内は入口左に4人席。窓際に2人席が2つ。カウンターが7席という配置です。
13時過ぎに入店。カウンターに男性1名。窓際に女性2人組という感じ。 オープンキッチンで作っているところが見えるのも良いですね。向かって右側の鉄板スペースはガラスで囲われているので、カウンター側からでも安心です。 ランチタイムは、17時まで。
色々ありますが、先ずは店名のエアーズバーガー 1000円をお願いしましょう。「スパイスを効かせた自慢のオリジナルバーベキューソースを使い、ベーコンとチーズをトッピングしたハンバーガー。こだわりの1品です」だそうですよ。ドリンクは 150円。コーラゼロでw
サンドイッチやロコモコやタコライス等のメニューもありますね。ホットドッグはありません。 10分程で登場。
重ね合わせて高さがありますね。 ポテトは細身です。付け合せにコールスローに玉ねぎのマリネ。どちらも口をさっぱりさせるのに良いですね。
ランチには、スープが付きます。野菜がたっぷり入っているので、肉を食べることに引けを感じる必要が無いですねw
可愛いホール担当のお姉さんに、バーガー袋で召し上がり下さいって言われましたよ。バーガーのてっぺんに刺さった竹串を抜いて、テーブルの上にあるバーガー袋に入れて、少し潰して食べましょう。 
 
つぶし気味にしてもなかなか口に入るサイズにはなりません。パテは肉々しい粗めの肉が美味しいですね。BBQソースは、思いの外甘めです。チーズのパンチが薄れるので、チーズバーガーの方がチーズを感じられて良いかもしれません。
オニオン、トマト、レタスと良い感じですね。パンズも軽めで、目はやや細かめ。
全体的に甘めな印象ですね。途中でマスタードを付けてみましたが、あまり変化はないですね。
こんな天気ですし、お客さんも少ないのかなと思えば、女姓のお客さんが続々と、乳児を連れたご夫婦や、お爺さんとお婆さんを連れた方など、バリエーションに富んでますねw 14時近くにはほぼ満席に。

少し最寄り駅からは遠いのですが、それでも集客できるのはそれなりの人気と味があるからでしょうか。
少し贅沢したお昼でしたかね。

2016/6/21

※2024/8/31 再開発のため閉店 岩本町へ移転予定

こんなところに定食屋 定食レストラン ホトメキ(業態変換)

昭和通り矢場とんの道路の反対側、斜向かいに定食屋さんがオープンしてました。
「広島産カキフライとハンバーグ」と表に書いてあるのでするすると引き込まれます。
定食は700円~900円がメインとなかなかお手軽料金。
店頭の券売機で購入しますが、種類が多くて直ぐには選べないですね。

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定食ですからミニサラダ、味噌汁付いてます。
カキフライはそれほど大きくは無いですが3個、一応タルタルソースとレモンは付いてます。
ハンバーグにはデミグラスソースがかかっています。
フライドポテトとインゲンも付いてますよ。
カキフライはサックリと揚がっていて美味しいですね。
ハンバーグもジューシーとまでは行かないですが、まあまあのお味。

気軽に定食を食べるのにイイですね。

2012/12/11

※生鮪専門店に業態変換

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