けいのむ　食べたもの作ったもの : ピラフ

2024年07月25日14:00

学生街の洋食屋さん　キッチンブン

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

早稲田で用事があるので腹拵えはこちらで。
創業1979年の老舗、2016年に建て替え。

ハンバーグがメインですが、カレーやピラフ、フライもあります。

２人席が１つと４人席が４つ、６人席が1つ。
先客は４名。
お願いするのは、ナポリタン、ハンバーグ入り 850円。
テレビでは、MLB サンフランシスコジャイアンツとドジャースの試合が流れています。大谷は今日は打ってないみたい。
しばし待てば登場。

サラダにスープを従えての一皿。
ナポリタンはケチャップと言うよりもデミグラス炒め的な感じです。オニピーマッシュに、なんと豚肉が入ってます。
ケチャッピーなナポリタンとはちと違う味。
自慢のハンバーグは安定の味。粗めな挽肉がイイ感じ。
ハンバーグがあるのでボリュームもそこそこ。
家庭的なお店ですね。女将さんも常連客との話に盛り上がり、女性のお客さんにこまごまと気を使ったり。

2024/7/25

キッチンブン

タグ：: #洋食店; #ハンバーグ; #カレー; #ピラフ; #オムライス; #ナポリタン; #フライ; #学生街; #創業1979年; #キッチンブン

2018年04月10日21:30

冷凍シーフードミックスで簡単にシーフードピラフ

カテゴリ: とうさん亭; ご飯もの

冷凍シーフードミックスを使った、テキトーシーフードピラフ。
半解凍のシーフードミックスを玉ねぎ粗微塵、ピーマン、パプリカ、ご飯とともに炒めコンソメ顆粒で味付けしただけ。
チャーハンではないのでしっとり系で仕上げます。

ほうれん草とベーコンの炒め物。
作り置きの鶏手羽元と共に、旨旨！

2018/4/10

タグ：: #ピラフ; #シーフード

2014年01月21日13:30

大人味のオムライス　阿沙緒（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 銀座

地下に佇む韓国料理のお店。最近ランチはスンドゥブチゲだけになりましたが、日によって一品メニューが日替わりで増えます。

今日はオムライスがありますね。「ちょっと大人の味のオムライス」だそうです。850円。気になるのでGO。他には、プルコギやプルコギビビンバの日もあるようです。

ホールに若い男の人が入りましたね、イケメンとは言えないけれど（失礼）爽やかな接客は素晴らしいですね。ママさんに指導されているんだろうけど、良く気が付くし、しつこくないし、嫌みのない受け答えがイイですね。
おかず３品のうちキムチ以外に６種類くらいの中から２品選べるので、チャプチェと大根をチョイス。
待つことしばし、登場です。デミグラスソースがかかった綺麗な形、色のオムライスの登場です。中身はどうなっているのでしょうか？挽肉が入りブラックペッパーの効いたピラフです。ケチャラーちょっと残念w
確かに甘さはなくてほんの少しピリッとするのでデミグラスソースとも合いますね。
おかずもそれぞれ手が入っているので美味しいデスね。
今日はママさんいなかったですが、居心地と帰り際の送客は、ちゃんとしてますね。
暖かくなったらまたランチメニューは、増えるんでしょうね。ビビン麺はめちゃ美味しいんですけど。

2014/1/21

阿沙緒

タグ：: #韓国料理; #本場の味; #大人のオムライス; #ピラフ; #デミグラスソース; #阿沙緒

2013年09月29日14:30

休日出勤のご褒美　PORT-SIDE KITCHEN by グリル満天星麻布十番

カテゴリ: 食べた物; 品川・大田

今日は休日出勤なのです…
気をとりなおして、お昼はご褒美ということでちょっと豪勢に、羽田空港国際線ターミナルにあるこちらのお店に。
調理場は店内右手にガラス張りで、コックさん達がキビキビ動くのが見られます。カウンターと、テーブル席は７席程ですか。

オムライスにするかどうか迷ったのですが、肉の日ということで、ガーリックピラフステーキ、スープ、サラダが付いて1680円。

ガーリックの効いたデミグラスを和えたピラフは、美味しいデスね。でも上に乗ってるお肉が貧弱…もうちょっと頑張ってもらいたいですね。大葉の刻みが乗っているのは、口の中がさっぱりしていい感じ。
サラダとスープは、無理やり付けたようでガッカリデスねえ。

空港内の飲食施設ですから、価格も致し方ないですが、コストパフォーマンスば悪いデスね。
やっぱりオムライスにしておけば良かったかなあとちょっと後悔。でもオムライスも1580円とそこそこのお値段なんですよね…

2013/9/29

ポートサイドキッチンバイグリル満天星麻布十番