けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ヒラメ

鮪一推し 江戸前鮨処 まぐろ家 本店(移転)

今日は陽射しもあって風も弱いので隅田川大橋を渡って江東区に。
エスニック料理の亜州食堂を過ぎて永代橋との間くらいのこちらのお店に。
まぐろ家と言うだけあって鮪一押しですね。
店内はL字のカウンターが9席。その先にはテーブル席がたくさんありますね。間口の割には奥に広いですね。13時20分くらいの入店で、先客は5名ほど。
カウンターに着席です。
ランチは鮪メインの丼もの。ネギトロ丼、づけ丼 770円から、鉄火丼、三色丼、チラシが980円でこれが中心価格。上や特上だと2000円を超えますね。ウニマグロ丼は2160円。ウニは別箱で出てくるらしいっすよ。
日替りで2種類のネタを合わせたものが 980円とお値打ちですね。
今日は、太刀魚、平目、あん肝、鱈の白子と鮪の組合せが980円。とらふぐは、1000円。
一枚剥がれているのでもう終わったものがあるようです。
あん肝良いですよね〜〜湯びきふぐも良いですよね〜〜白子か〜〜
いやいや、ここは平目で!ご飯軽めでお願いします。

サラダとお茶?マグカップで出てくるんだw
大将がささっと盛り付けてくれて程なく渡されます。
お〜〜丼はみ出し系ですか。鮪に、平目に、玉子焼き。
鮪が5切れ、結構厚めで大振りですよ。平目も大振りに切られて5切れ、もみじおろしにアサツキと、別皿でポン酢も用意してくれました。
鮪は、中トロに近い部分ですね。個人的には赤身が好きなんですがそれはづけ丼の方ですね。
平目がコリコリして美味しいですね。
このボリュームで980円は、お値打ちですね。

あ〜ウニやあん肝、白子も食べたいですよね。

帰りは永代橋を渡って帰りましょう。

2016/3/2

スペインバルのコース バニュルス 銀座店(閉店)

今日は2階で落ち着いて頂きましょう。
ランチは、1000円+税。スペインバルなので、パエリヤ、肉、魚の3種類。
肉は豚挽肉のトマトソースだったので、本日の魚のソテー赤ワインソースをお願いしましょう。
きょうのさかなは、平目だそうですよ。
先ずは、パンと、冷製キャロットスープ。ミニスープですが爽やかですね。
前菜は、アジのフリット、ポテトサラダ、豚挽肉のアショアのピンチョス、赤カブなどのピクルス。
微妙に、メインと被ってますよねw
さてメインの登場です。赤ワインソースですが、酸味も感じられて、美味しいですね。添えられた沢山の野菜のソテーも嬉しいですね。
食後のデザートは、カステラとオレンジ。アイスティーをいただいて、お腹いっぱい。

うーん、激しい雷雨で帰れません…

2015/7/24

トラットリアでアクアパッツァ Bastian Contratio(閉店)

歌舞伎座にほど近いビルの2Fのトラットリア。ちょっと入りにくい雰囲気もありますが…
ランチは、パスタ、アクアパッツァが1000円とリーズナブル。
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ラストオーダー、ギリギリに入店しましたが、嫌な顔一つせずに、迎え入れてもらいました。
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恐る恐る、限定のアクアパッツァはあるか聞いたところ、ありますよ!とのことなので、じゃあそれを!
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サラダのパンが出てきます。
待つことしばし、細長いお皿にアクアパッツァの登場です。ボリューム感あるお皿ですね。
今日は、青森産の平目とのこと。
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ムール貝や、アサリも大きくて美味しそうです。
平目は、卵から後ろの部分ではありますが、身もしっかり付いていて美味しいデスね。
スープが美味い、魚介の出汁の出た透明なスープは塩加減も強くなく美味しいデスね。コンキリエも入っていますので、ある程度の食べた感もあります。
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パンはお代わりできますが、ここはぐっと我慢wお代わりを聞かれて、くださいと言ってから、やっぱりやめますと言って笑われました〜

コストパフォーマンスの高いご飯は、なんか満足感高いですよね。

2014/5/27


ギャラリー
  • 天ぷらのボリューム 朝日の食堂 そば川(そばせん)
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  • 食事メニュー豊富 コーヒーハウス スカーレット
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  • 黄色いカレーで金曜カレー 本家しぶそば渋谷道玄坂店
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