けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

パスタ

2026年01月22日17:00

美味しいピッツァ　ITALIAN RESORT PERTICA（ペルティカ）

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

婆さんの病院が終わって腹減ったと言うので、昨年10月にガストから業態転換したイタリアンレストランに、放射7号線が用地買収の関係で永年どんつきになっていてメディアにも多く取り上げられている、北園交差点の近く

スカイラークホールディングス傘下の二ラックスが展開する、イタリアンリゾートをうたうお店
年末までは待ち列が出来るほどでしたが、16時前で丁度ディナータイムの前と言うこともありガラガラでした
ママ友の集まりらしき方々も見受けられます
店内は明るくリゾート感に溢れてますね、100席とかなりな席数、上手く座席が囲われていて個室感もあり、そこそこ落ち着きます

卓上のタブレットでの注文ですが、店員さんが先ず最初に丁寧に説明を受けますが、なかなか難解、とても分かりにくい

基本はセットで注文するタイプ
Aセットは、メイン１品、サラダ、フォカッチャ、スープ、ドリンクバーが付いて1699円税込から
単品で注文するとドリンクバー1100円とかになってしまいます
セットもメインの選び方によっては2000円を軽く超えてしまいます
メインは、パスタ、リゾット、ドリア、ピッツァ、他にハンバーグなどの肉料理も選べますが、プラス料金に内容によってはどんどん加算されます
ちょっとした高級店

とりあえず、ピザを2種類、ポテト、ドリンクバーを送信
するとお姉さんやって来て、セットにした方が良いとの事なので、言われるままに変更
自慢のインペリアルドリンクバーは、カフェ専門店にも負けない品質との事ですが、セルフで作るので、これもちょっと分かり辛い
コーラやジンジャーエールもポンプで原液を入れて炭酸を注がなくてはいけません
紅茶は茶葉が10種類、コーヒーもペーパードリップと本格的
サラダとフォカッチャが来ました
フォカッチャは三角形で熱々フワフワです
スープは、ミネストローネ、お代わり出来ます
ポテトフライ549円は細身ですがカリッと揚がっていて油切れも良く美味しいですね

ベーコンとポテト＆３種のきのこのフンギピッツァ、Aセットで1979円
薄いクラストで耳はしっかりと膨らんでいます
トングとカーブしているハサミで切り分けます
とても美味しいピッツァですね

食べ終わる頃に、次のマルゲリータ＆４種チーズのクアトロフォルマッジピッツァ、Aセットで2309円
基本のマルゲリータ美味しいですね
クアトロフォルマッジには、ハチミツが付いて来ます、塩っぱさと甘味がとても美味しい
ドルチェ１品329円を頼んでみましたが、店舗入口にある、ジェラート、ケーキなどから１品選べます、２品、３品の設定もありますね
カミさんが選んだのはブルーベリーのモンブラン、本格的なお味です
総じて料理や雰囲気はとても良いのですが、オーダーシステムや、ドリンクバーなどの使い勝手がイマイチな感じはあります
システムを理解しないと注文は難しいですね
ピッツァはとても美味しいのですが、一人でセットを食べるとするとかなりのボリュームになってしまいます
一つの選択肢として利用価値はありますね

2026/1/22

イタリアンリゾートペルティカ大泉学園

タグ：: #イタリアン; #スカイラークグループ; #高級店; #セット中心; #パスタ; #ドリア; #ピッツァ; #インペリアルドリンクバー; #ミネストローネ; #イタリアンリゾートペルティカ

2025年03月22日11:00

エガオ食堂とコラボ　ビストロシュベール

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

1967年創業のシュベールが2022年閉店して、同じ大泉学園のグランエミオに入っていた「エガオ食堂」とコラボして、2022年4月に、ビストロシュベールとしてリニューアルオープン

夜はビストロとして、イタリアンとクラフトビールなどが楽しめるお店になりました
モーニングやランチも提供
今日は血液検査で朝食抜きだったので、モーニングで利用してみました
急な階段や店内席の配置はほぼそのままですかね
10時開店、10時半の入店なので貸切、後客２名

軽いモーニングのつもりでしたが、パスタやピザなどを朝から食べる気にはなれず、パンメニューの中から、クロックマダム 900円にドリンク300円はブレンドコーヒーでお願いします
しばし待てば、コーヒーはマシン抽出、以前のシュベールはハンドドリップでしたからちょっと残念
さてボリュームたっぷりのクロックマダムの登場

ハムにチーズに、目玉焼きと大きさもあって凄いボリューム、こんなはずじゃなかったけどお腹空いてるからイイか
トロリと溶けたチーズにサクッとしたパンがイイ感じ
目玉焼きを崩せば黄身がとろ〜り
サラダもしっかり付いているのでバランス良いですね
生ハムも乗ってますよ
クラフトビールを始めアルコール系が充実しています
この後運転の予定があるので我慢我慢
以前のシュベールとは少し違いますが、しっかりとパスタやピザを食べるにはイイかもしれません
実はこちらのお店は、ビルの建て替え計画があり、残念ながら2025年8月までの営業となるそうです
先のことはまだ決まってはいないようで、今後の情報が待たれます

2025/3/22

ビストロシュベール

タグ：: #ビストロ; #クラフトビール; #パスタ; #ピザ; #イタリアン; #クロックマダム; #ブレンドコーヒー; #エガオ食堂; #ビル2階; #ビストロシュベール

2023年01月26日13:30

生パスタ　JINJIN 新宿二丁目店

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

紀伊國屋書店の地下にあった生パスタのお店がこちらに。以前より綺麗で明るく広くなってます。

サガミホールディングスという東海地方中心の「味の民芸」や「和食麺処サガミ」を運営する会社がやってます。

今日のランチメニューは、ツナのトマトクリームだそうです。
ナポリタンは、２種類。
ナポリタン 720円と懐かしのナポリタン 770円。
ミートソースも捨て難いよなぁ。カルボナーラも魅力。
イイのがあるじゃ無いですか。
ミートチーズナポリタン 900円。
店内左の券売機で購入です。

カウンターが２島20席ほど。アクリル板で仕切られています。奥にテーブル席もある様です。
パスタにはドリンクが付くので、お姉さんに聞かれて、ペプシコーラでお願いします。

後からきたかたは、ミートチーズナポリタンを懐かしのナポリタンに変更して差額を現金払いしていました。その手があったか！

生パスタをロットで茹でている様で、狭間に入ると時間かかるみたい。
7、8分待っての提供です。後から来た方の明太クリームは直ぐに提供されてました。

ソース系のナポリタンに、ミートソースととろけるチーズがかかっています。ベピオマッシュの基本形、気をつけないと飛んじゃうタイプ。
パスタは生なのでモチモチとしていて美味しいですね。喫茶店のナポリタンとも、洋食屋さんのナポリタンとも違う、茹で置きでもアルデンテでも無い、面白い感覚。
個人的には炒めしっかりの懐かしのほうが良さそうな感じでした。

13時半ですが次から次へとお客さんが回転してます。
また新しいお客さんを掴んでいる様です。

2023/1/26

JINJIN 新宿二丁目店