ビルの地下、系列店が何店かありますよね。
西安料理、四川料理とどう違うのかな?
刀削麺と火鍋料理がメインのお店です。
ランチは、刀削麺が中心ですね。味が6種類ほどありますね。
ハーフセットは、ハーフ麺に、ハーフの中華丼。ダブル炭水化物!誘惑に負けて注文です。
刀削麺は、酸辣味で、中華丼は、ご飯少なめで、パクチーは、多めで。
13時半も過ぎ、そろそろ店内は、夜の部への準備が進みますね。
さて小振りの丼二つが登場。
お〜パクチー多めですね。
紙エプロン必須ですよね。さてお味は、酸味もしっかりして美味しいデスね。刀削麺は、モチモチですよ。
パクチーが効いて美味しいデスね。
中華丼は、熱々!野菜をしっかり取れますよね。海老、イカ、豚肉、キクラゲ、白菜、人参、基本の中華丼デスね。味はやや甘めの濃口。ご飯が進む味付けデスね。
ご飯少なめなので、ややつゆが多くなってますね。
あ〜お腹いっぱいになってしまいました。ちょっと反省。
2015/1/26