けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

バル

地元で固めのプリン ムサシノコーヒー大泉学園店

昨年の12月22日にオープンしたというこちら。
以前はムサシノバルと言う名称でしたが変更したようです。田無にあるお店の系列だそうで。
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東映アニメーションミュージアムの近く。ハンバーガーのブッチャーズテーブルの斜向かいって感じの所。
駅からは10分ぐらい歩くでしょうか。東映通り沿いです。
入口は狭く、奥まっています。隣の天寿司(昔は菊寿司)の奥にお店があるんですね。面白い構造になっている建物です。
店内は明るく、シンプルモダン。
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元々バルだったので田無のお店と違って、調理場が広くフードメニューが豊富。
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パスタや焼きサンド、ピザ、ビーフシチューなどもあります。
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表の看板に「コーヒーおかわり自由」の文字が出ています。太っ腹w
スイーツメニューも豊富です。
お願いするのはプリン 450円税抜。とホットコーヒー 430円、セットにすると200円引き。

豆から挽くので少し時間くださいとのこと。
しばし待てば登場。
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おお、まごうこと無き固めのプリン。生クリームも固めですね。お決まりのチェリーも載ってます。
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アイスクリームスプーンで、おっ!固いですよ。切り崩しても形に変化が出ないほど。
固さのある割に非常に滑らかな口当たり。甘さは控えめ、カラメルも少な目ですが苦みも甘さも抑え気味。
生クリームと一緒に食べるとイイ感じ。
ボリュームもありますね。
プリンアラモードもメニューにあったのですが写真で見るとフルーツのもりが少なかったのでこちらにして正解。
コーヒーもやや苦みがあって美味しいですね。
プリンと一緒にほぼ飲み終わる頃、おかわりを持ってきてくれました。ナイスタイミング。
コーヒー2杯にプリンという贅沢して税込 734円でしたよ。

こんなお店が地元にあったなんてちょっと灯台下暗しでした。

2023/2/1


スペインバルのランチはワンコイン PLANCHA プランチャ(閉店)

暖かいですが、風が強くてやや冷たいですね。

人形町交差点の一本裏通り、立飲みスペインバルがランチを始めた様なので入店。

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カレーが3種。日替りのお弁当もある様です。

黄、昔ながらのマイルドカレー 500円。

赤、鶏ひきのトマトカレー 500円。

黒、牛すじコク旨カレー 600円。

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日替りテイクアウト弁当も500円。

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13時を回っていましたので、黄色カレーのみとのこと。

店内は樽の上に板を渡したテーブル、カウンターがあります。

テーブルの方は佐川男子達やお一人様が占めていたので、カウンターに陣取ります。

まずは、サラダ。水菜が一口ですね。オニオンスープ。

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しばし待てば、カレーの登場。確かに黄色いカレーです。

マイルドカレーという様に辛さはありませんがそれなりにスパイス感はありますね。給食カレーよりは手が込んでます。コクも多少あって美味しいですね。

ジャガイモとニンジンがゴロッと入っていて懐かしい感じです。

これでワンコインならばコスパは良いですね。


夜はスタンドバルとして営業。

最近ランチを始めた様です。


2018/4/9


欧州料理が守備範囲のシェフ スパニッシュバル カスエラ(閉店)

新川までてくてく。工事の終わった越前掘児童公園の近く、半地下にあるスペインバルのお店です。

店名のカスエラは、小鍋と言う意味だそうで、自家製にこだわったカスエラとタパスを楽しめるお店とのこと。

店内は、入口のカウンターにガラスケースがあり、ハムなどの肉類が並んでいます。

カウンター10席、ハイテーブルの2人席が3つとこじんまりしています。

シェフお一人で切り盛りされています。13時半に近いので、先客は2名。ご常連さんの様です。

ランチは一択。

ガスパチョ、トルティージャ、小エビのパエリア、フラメンキン、自家製バゲット、ミニデザートで1000円です。

先ずは、ガスパチョと、小エビのパエリア、トルティージャが無くなったのでポテトサラダ。ちょっと熱い今日みたいな日には冷たいガスパチョが美味しいですね。

小エビのパエリアは、グラスに入ってお洒落です。具材こそ少ないものの味はしっかり出ていますね。あぁ、トルティージャ食べたかった…ポテトサラダは普通に美味しいです。

さあ、フラメンキンの登場。なんだ?フラメンキンって?豚ロースのロールカツのことなんですね。やや太めのソーセージほどの大きさが、2つに切られているので食べ易いです。中心に何か巻かれているんですがゆで卵でしょうか。トマトソースが美味しいです。これはカラッと揚がっていて美味しい。


自家製バゲットは前日から低温発酵させた自慢のもののようで、外はパリッと、中はふんわり、これも美味しいです。でも、パエリアにバゲット…W炭水化物…

サラダも一緒に盛られていてバランスもイイですね。

最後にミニデザートは、飲むゼリーとのこと、うすピンク色のゼリーはなんだったんだろ。


この内容の1000円は、ボリュームもあり納得ですね。ボリューム落として価格をちょっと下げるともっとイイんですが。


常連さんとシェフは、ランチメニューについて色々とディスカッション中。関西弁が出るシェフは京都出身で、フレンチから始まり欧州料理が専門ジャンルとのこと。

おしゃべり好きな陽気なシェフの繰り出す料理を夜堪能してみたいですね。

 

2017/6/6


人気のフレンチバル FRENCH BAR St.Pierre フレンチバル サンピエール

風はさほどでは無いですが、気温が上がらないですね。ジワジワと寒さが来てますね。

水天宮から甘酒横丁に出る手前。フレンチバルのこちらでランチをいただきましょう。野菜たっぷりの地中海料理だそうです。

カウンター5席にテーブル席が22席とこじんまりとしていますが、13時前の入店で女性客ばかりで6割ほどの入り。

カウンターに着席です。

ランチは、魚か肉の二択。

今日の魚は、サーモンのポワレがブリのムニエルに変更。

お肉は、地鶏むね肉のロースト マスタードソース。

どちらも1000円です。


お肉をお願いしましょう。マッシュポテトとサラダは大盛り無料だそうですが丁重にお断りして。


先ずはパン。フランス ブリドール社のパンだそうですが、お代わり自由とのこと。オリーブオイルが添えられて来たのが嬉しいじゃないですか。周りはパリッと中はしっとりで美味しいパンです。

今日のスープは、パプリカのポタージュ。

野菜本来の甘味なんでしょう美味しいですね。

さてメインの登場。サラダには生ハムが乗りサラダ大盛りにすれば良かったかなぁw

マッシュポテトは綺麗な仕上がりです。

むね肉は、柔らかく仕上げてありますね。これは美味しい。マスタードソースは強過ぎずイイ塩梅。

ゆっくり食べなきゃと思うのですが、美味しいのでパクパク進んでしまいます。


食後はコーヒーをお願いしましたが、トリュフチョコをくださいました。


ワンプレートながら、サラダ、スープ、ドリンクにデザートと、これだけのクオリティで1000円はコストパフォーマンス高いですね。女性客の多いのも頷けます。


夜も美味しそうなメニューが書かれているので、ワインで乾杯ですね。


2016/12/7


女性客多し スペインバル BARRIO バリオ

人形町交差点の一本裏にあるスペインバル。

ランチは、900円。ドリンクバーは100円。

サラダランチ、魚介のパエリア、バターチキンカレー、スパイシーチキン、ハンバーグのラインアップ。

どれもサラダが付きます(サラダランチは、スープね)

店内は女性客でいっぱいですね。

バルらしいハイテーブル。32席ほど、奥には衝立で区切られたコーナーもあるので、50席以上ありそうですね。

入口近くの6人席を案内されました。


直前でハンバーグは、終わってしまってようで。

じゃあスパイシーチキンをご飯軽めでお願いします。

先ずはサラダが出て来ましたが、結構なボリューム。女性客が多いのがわかります。春雨の乗ったフリルレタス。おや?ドレッシングはコーンの味がしますね。へぇ美味しい。

しばし待てば、スパイシーチキンの登場。ご飯はグラタン皿に盛られて来ましたよ。

シメジのマリネ、マッシュポテト、キッシュと付け合せもいい感じ。

スパイシーチキンは、おっと、ちょっと固いかな?ナイフに力が要りますよ。でも噛み締めると美味しいですね。ジューシーさはありませんが、程良いスパイス感でいいですね。あまり突んがっていないので食べ易いです。


ドリンクバーを付けて1000円でゆっくりするのもいいですね。

ランチは14時半までで、それでもギリギリに入店する人もいて人気の程が伺えます。


夜のバルも楽しそうですね。

壁面にはお酒がいっぱい天井まで飾ってありますよ。

当然ですがサングリアの看板も。夜もワイワイやれそうです。


2016/11/18


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