けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

ハンバーグ

2025年06月11日14:00

新橋の名店の味を引き継ぐ　洋飲食

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

水曜半ドン、歯医者さんの前のランチは色々便利な神保町で

こちらはお初、メチャクチャ急な階段を上がって
カウンターのみ8席、13:45なので、ひと段落で貸切です
ネパール人の店主さんともう一人、お二人で回している、オムライスが一番人気の洋食店
聞くところによると新橋の「むさしや」で修行したとか、メニューも似てますね、お国柄かタンドリーチキンもメニューにあります

お願いするのは、ナポリタン 900円目玉焼き 100円ミニハンバーグ 300円をトッピング、口頭注文です
お一人は買い出しでしょうか出掛けて行きました
後からどんどんお客さん入ってきて、1、1、2と混雑してきて、店主さんちょっと大変そう
IHコンロにフライパン２つ、目玉焼きと、ナポリタンを同時進行、ハンバーグは、寸胴で煮込まれている様です
お味噌汁が来ました、洋食に味噌汁、定食屋さんみたい
さて、登場

綺麗に焼けた目玉焼きが素敵
ハピオの基本形、炒めしっかりめ、気を付ければ飛ばないタイプ
もう気持ちケチャップの甘みを出して欲しかったかな、でも酸味も残り爽やかにいただけます、美味しいです
ハンバーグは鶏肉多めでさっぱりしています、デミソースで煮込まれていますがくどさはありません
ボリュームもあり満足感高いですね
バタバタの店主さん、相棒さんが戻って来て盛り付けなどを手伝ってくれて余裕が出て来ました
後から来た方々はオムライスの注文がほとんど、一番人気です、チキンライスに卵2個のトロトロオムレツを乗せて
サラダと付け合わせの素ナポもイイですね
ケチャップライス以外にもメキシカンライスやドライカレーのオムライスも、カレーもあってメニューに悩まされますね
さて、ご馳走様です

店主さん、お水入れますかと気を使ってくれます、お会計の後、階段急なので気をつけてくださいとお心遣い
お腹も心もいっぱいになりました

2025/6/11

洋飲食

タグ：: #洋食店; #オムライス; #ハンバーグ; #ナポリタン; #ハピオ; #目玉焼き; #ミニハンバーグ; #2階店舗; #急な階段; #洋飲食

2024年12月11日14:00

カレースタンドなのにしょうが焼き　ボーイズカレー

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

水曜半ドン、歯医者さんの前のランチタイムはいつもの神保町で
靖国通りに面して創業は1982年と言う老舗洋食店
店名はクラーク博士が日本カレーの祖という事で Boys, be ambitious. からだそうで

カレースタンド的なＵ字のカウンター
カレーを名打っていますが、しょうが焼きが有名なこちら

日本一のしょうが焼きを探せと言う企画で大関３店の中選ばれたお店

カレーはもちろん、ハンバーグやエビフライ、チキンカツなどもある洋食店です
先客3名、皆さんしょうが焼きw

お願いするのは、カレー付きしょうが焼き 1200円ご飯半分で
奥の調理場でしょうが焼きを焼く音がしています
カウンターの中ではお母さんがグレイビーポットにカレーを注ぎ、ご飯をよそってくれますが、おっと気が付いてくれました、そうそう半分ですよ
しょうが焼きの登場、スープも来ました

しょうが焼きはそこそこ厚みのあるロースが２枚
柔らかいです、タレがたまりません。ニンニクの効いたあっさりしてるけどコクのあるタレがイイですね
カレーは少し苦味のあるスパイスが効いていて、濃いめの色のように深みのある、割とサラッとしたタイプ
付け合わせのナポリタンが侮れません。素ナポですがケチャップソースがねっとりしていて美味しいですね。コレは単品でもいただきたいですね
しょうが焼きのタレが絡んだキャベツの千切りがコレまたたまりません
ハンバーグやチキンカツも食べてみたいですね

2024/12/11

ボーイズカレー

タグ：: #洋食店; #老舗; #創業1982年; #カレースタンド; #しょうが焼き; #有名店; #ハンバーグ; #ボーイズカレー

2024年08月23日14:00

赤塚不二夫も通った　洋食ぺいざん

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

金曜カレーは西武新宿線中井の赤塚不二夫も通ったお店。

13時を回っていますが、先客6名。

調理中のマスターに、指４本上げて④セット 1000円をご飯半分、カレーソース 200円でお願いします。

ワンオペなので忙しそうにされてます。
出来待ちが3名でしたので、ゆっくりと待つことにします。
「わしはここのとんかつを食べて大きくなったのだ」と書かれた天才バカボンの漫画が何気に飾られています。

さてしばし待てば登場。

④セットは、ハンバーグ、大海老フライ、カニコロの洋食ゴールデンセットです。大海老は太さはそれほどでも無いですが、20センチくらいありそうなサイズが立ち上がっています。

ぷりぷりで美味しいですね。フライの加減もサクッとしていて美味しい。カニコロはややねっとりしていて、熱さ注意警報。
ハンバーグは柔らかく、デミグラスソースとの相性がイイですね。サラダにはドレッシングがかかっていますが、コーンと枝豆が乗っているのが嬉しいですね。
半ライスと言っても丼の半分ですから普通のお店のご飯くらい。カレーソースもどう考えても普通の店のカレーの量。
普通のお店でハンバーグミックスとカレーライスを頼んだくらいの量があります。
カレーは辛さ抑えめですがコクがあり具材も残るややとろみのあるカレー。美味しいですね。これが今週の金曜カレー。
マスターは大柄で髭面ですから一見強面ですが、発する声はとても優しく「暑いから気を付けて」などとお客さんへの思いが伝わってきます。
さて、お腹パンパンで帰りますよ。

2024/8/23

洋食の店　ぺいざん

タグ：: #洋食; #とんかつ; #赤塚不二夫; #セット; #ハンバーグ; #海老フライ; #カニクリームコロッケ; #カレーソース; #金曜カレー; #洋食ぺいざん

2024年07月25日14:00

学生街の洋食屋さん　キッチンブン

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

早稲田で用事があるので腹拵えはこちらで。
創業1979年の老舗、2016年に建て替え。

ハンバーグがメインですが、カレーやピラフ、フライもあります。

２人席が１つと４人席が４つ、６人席が1つ。
先客は４名。
お願いするのは、ナポリタン、ハンバーグ入り 850円。
テレビでは、MLB サンフランシスコジャイアンツとドジャースの試合が流れています。大谷は今日は打ってないみたい。
しばし待てば登場。

サラダにスープを従えての一皿。
ナポリタンはケチャップと言うよりもデミグラス炒め的な感じです。オニピーマッシュに、なんと豚肉が入ってます。
ケチャッピーなナポリタンとはちと違う味。
自慢のハンバーグは安定の味。粗めな挽肉がイイ感じ。
ハンバーグがあるのでボリュームもそこそこ。
家庭的なお店ですね。女将さんも常連客との話に盛り上がり、女性のお客さんにこまごまと気を使ったり。

2024/7/25

キッチンブン

タグ：: #洋食店; #ハンバーグ; #カレー; #ピラフ; #オムライス; #ナポリタン; #フライ; #学生街; #創業1979年; #キッチンブン

2024年02月28日14:30

ラッキーメニューはナポリタン　Friends

カテゴリ: 食べた物; 恵比寿・代官山・中目黒

やっと水曜半ドン、相方さんも本日から通常出勤。
ハチ公バスでＪＴ前まで乗ってテクテク、山手通り渋目陸橋近くのこちらまで。ハチ公バスは桜丘町の一方通行変更で、ワザワザ西口交差点まで出てから246を上がってまた左に曲がるという面倒なコースになってるし。

節分だから店頭には赤鬼、青鬼。
創業は1981年ですが、2018年にリニューアルされています。
14時の入店、私とその後の2人で満席。危なかった。
本日の星座占い最下位の蟹座のラッキーメニューはナポリタンと言うことでこちらに伺いましたよ。

週替りパスタ「マリーザパスタ（マルガリータ風味）」もありますが、お願いするのは、ナポハン 980円、ハンバーグとナポリタンです。新橋の聖地ポンヌフを彷彿とさせますね。

オムライスや生姜焼き、焼きカレーにローストビーフ丼もありますね。オムハン美味しそう。

あとプリン 380円もお願いします。
窓ガラスが大きめなので明るい店内。カジュアル感があって居心地が良いです。
厨房はマスターが孤軍奮闘。ホールは若い女性が担当。
しばし待てば登場。

銀皿に乗っているのが、もう嬉しい。パセリも綺麗。ベーコンオニオンにカットトマトも入っていて、炒めはしっかりタイプ。飛ばないですね。
お味はメニューにも書かれているように、「どこか懐かしさを感じる王道のナポリタン」
酸味は抑えられていて、ほんのり甘みを感じて、しつこさもありません。美味しいですね。
ハンバーグは手捏ねの自家製でしょう。小さいのですがジューシーで、ずっしりくる食べ応え。これも美味しい。
あっという間に完食です。