暫く蕎麦を食べていなかったのでこちら。
十割蕎麦を押出製麺で提供するTGS。
韃靼そば、並盛、ネギ汁でお願いします 600円。
プシューと蕎麦玉を押し出す機会の音、にゅるにゅると押し出される蕎麦はそのまま下の茹で釜に。
タイマーがなれば、ざるですくって水でしっかりと締めれば出来上がり。
ネギ汁はつゆが温かいのでつけ蕎麦のようにいただきます。
韃靼そばの香りがほんのりイイですね。
リーズナブルな値段ですが、口の満足度は高く、立ち食いで会っても充実感のあるお昼です。
2014/3/19
十割蕎麦を押出製麺で提供するTGS。
韃靼そば、並盛、ネギ汁でお願いします 600円。
プシューと蕎麦玉を押し出す機会の音、にゅるにゅると押し出される蕎麦はそのまま下の茹で釜に。
タイマーがなれば、ざるですくって水でしっかりと締めれば出来上がり。
ネギ汁はつゆが温かいのでつけ蕎麦のようにいただきます。
韃靼そばの香りがほんのりイイですね。
リーズナブルな値段ですが、口の満足度は高く、立ち食いで会っても充実感のあるお昼です。
2014/3/19