日曜日の15時前の遅い、急ぎの昼ご飯。
こちらならサクッと食べられると訪問。
辛来飯のお店。
地下への階段を降りれば、先客は３名ほど。カウンターに着席です。
注文は、蒲田ルー増し 890円。
三代目の手さばきも良くなって、目玉焼きの焼き方が決まって来ましたね。
先客のツン蒲が出てからの、しばらくしてから「蒲田ルー増し、到着で〜す」
半熟加減がバッチリ決まってます。
ルー増しなのでご飯にしっかり絡まります。
辛来飯の通り、辛いですがスパイスの辛さなのでコクがありますよね。早朝から仕込む玉ねぎ炒めに始まり、ゆっくり煮込んだいい味です。
テーブル席の先客が、帰りしなに「巷で評判の持ち帰りください」そうなんです。パックに詰めた持ち帰りができる様になったのが良いですね。一つ750円でしたね。
さてさて、ゆっくり噛んで味わって、ささっと帰りますよ。
2015/6/14
