けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ドーナツ

極小店舗の手作りドーナツ まぁる

10月2日にオープンした手作りドーナツのテイクアウト店。
大泉学園南口、最初は三菱銀行のATM2台、高級食パン販売、香港卵ベビーカステラと変わって来た極小の店舗。
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11月3日に13時半頃行ったらもう売り切れでした。日によっては売切れ早仕舞いの時もあるようです。
リベンジで伺いました。
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入口にガラスケースが置かれて10種類ほどのドーナツが並びます。直ぐ後ろには狭い中にフライヤーや調理台が置かれていて男性がドーナツ作成中。
お姉さんに、お願いするのは、プレーン、シュガー、シナモン、チョコ、カフェオレ、塩バターチョコ。プレーン 140円税抜、大体170円程度の価格帯です。
テイクアウトオンリーですから自宅に持ち帰りいただきます。
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無添加の国産素材にこだわったと言うドーナツ。優しい味です。
小麦粉、全粒粉を使用するなど、割としっかりとした食べ応え、ふわふわ感はありません。
甘さ控えめでプレーンはベーグル的なしっとりもっちりした感じです。
ふわふわドーナツを期待すると違います。
どれももっちりとしていて美味しいですね。
お店が小さいので並んでいることもしばしばです。
これから人気になっていく事でしょう。

2024/11/7

ハンドドリップコーヒー DOCTORS'CAFE(移転・閉店)

有楽町駅前、交通会館ビルの1階ピロティに停まるワーゲンバス。
ハイルーフのベージュとダークブラウンのツートンカラー。
タイプⅡのレイトバスです。コレ欲しい車の一つ。
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ハンドドリップで入れてくれるコーヒーが美味しい移動カフェ。
アイスコーヒーをお願いします。
WARASAという竹とサトウキビで作られた環境に優しいカップを使っています。
土に埋めると90日で微生物に分解されて土に戻るそうです。
このカップ、今回はアイスですが、ホットでも紙カップなのに熱くなりにくいのがイイですよね。
ちょっと調べたら1個100円くらいするかなりコストがかかるカップです。
それを移動カフェで使ってしかもお値段リーズナブル。
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味はもちろん、環境にも気を使ったカフェです。
簡易ながらもテーブルと椅子があるのでゆっくり楽しめます。
ハンドタイプのピザも美味しそうなんです。

2012/7/13


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