けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

ドライカレー

2023年07月20日14:20

早稲田の心の味　メルシー（一時閉店・再開）

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

リーガロイヤルＨに用事で、早稲田の駅を降りました。
早稲田大学の方々の御用達。こちらの有名店に寄って行きましょう。

14時過ぎていますが、先客は4名、後客3名と賑わっています。

軽食とラーメンの看板のように、ラーメン、チャーハン、オムライスなどがメイン。
オムライスを少なめでお願いします。
ガコンガコンと中華鍋を振る音が響いて来ます。
やはり暑いので、ラーメンより、チャーハンやオムライスを頼む方が多いようですね。
持ち帰り用のラーメンも販売されていますね。
さて登場。

綺麗な肌の玉子焼きです。ケチャップがしっかりと乗ってアクセントに。
中はケチャップライスですが、ソース感もありイイ感じ。
美味しいですね。何とも懐かしい味です。
スープはラーメンに通ずるアゴ出汁の味わいのあるスープ。

創業は1958年、早稲田の学生や卒業生の懐かしのソウルフードですね。

2023/7/20

メルシー

タグ：: #中華料理; #ラーメン; #オムライス; #チャーハン; #ドライカレー; #創業1958年; #早稲田御用達; #有名店; #老舗; #メルシー

2018年01月18日13:59

イカフライ付が嬉しい　カレー＆洋食丼Ｔ＆Ｍ

カテゴリ: ワンコイン; 水天宮前・蛎殻町・箱崎

少し寒さも緩んでますかね。また冷え込むそうですが。

今日のランチは何かなと覗くと、ドライカレー、イカフライ付き。お〜これもイイかな。とこちらでワンコインランチ。

先客は６名。

カウンターの角に近く着席。そうだ！ミートソース 500円、お願いします。

お姉さん２人で切り回し中。ランチのドライカレーが少なくなって来た様で仕込み中。先にランチタイムの味噌汁が用意されます。

しばし待てば、ミートソースの登場。

何も飾らない、真っ直ぐなザ・ミートソースです。

肉が多く、食べ応えがありますね。玉ねぎのやや甘めな味付けは、ドンドン進むタイプですね。美味しいです。

タバスコと粉チーズがいい仕事します。

麺は茹で置きをマーガリンで炒めてます。

飛ばさない様にゆっくりとフォークに巻きつけ。パクパクと食べ進みます。ミートソースが足らないなんてことはありません。しっかりと全体に絡み、少し残るくらい。これも嬉しいですね。

さて、TCATの中を冷やかして帰りましょう。

#ワンコインランチ

2018/1/18

Ｔ＆Ｍ

タグ：: #ドライカレー; #フライ; #ワンコイン; #限定ランチ; #洋食; #カレー; #洋食丼; #家庭的; #オムライス; #生姜焼き

2017年09月28日13:32

ドラ丼ってなんだろう　カレー＆洋食丼Ｔ＆Ｍ

カテゴリ: ワンコイン; 水天宮前・蛎殻町・箱崎

午前中の雨は上がりましたがなんだか不安定そうな感じ。

近場のこちらで、ワンコインランチ。

本日の日替りランチ 500円は、ピラフと唐揚げ。

前回、メニューの中に見つけた、ドラ丼 500円。恐らくドライカレー丼かと思われ…これ行きましょう。

ご飯軽めでお願いします。

ピークも過ぎてやや余裕の出て来た時間。先客は４名ほど。

道路側のカウンターからだとお姉さんの作業がしっかりと見られるので参考になりますよね。

着席すれば直ぐに出てくる味噌汁をすすりながら出来上がりを待ちます。

さて着丼。

予想通りにドライカレー、目玉焼き乗せ。目玉焼きの端には、カレールーをほんのちょっと載せるこだわり。

ドライカレーは、しっとり系で辛味もそこそこありますね。

意外に大きな肉が入ってます。具材は他に定番のオニピー。

途中で半熟の黄身を割って食べれば、また味が変わって美味しいですね。

焼きそば 400円も美味しそうです。目玉焼き 100円乗せれば、ワンコインですね。 #ワンコインランチ

2017/9/28

Ｔ＆Ｍ

タグ：: #ドライカレー; #目玉焼き; #ワンコイン; #限定ランチ; #洋食; #カレー; #洋食丼; #家庭的; #オムライス; #生姜焼き

2015年04月28日14:00

パエリアパンでカレー　白金Baru GINZA Bodega （しろがねばるぎんざぼでが）（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 銀座

ベルビア館ランチ、アロッサは、ハンバーグ…中華って感じじゃ無いし、未訪問のこちらにしましょう。

オープンスベースなので開放的ですが、ちと丸見えですね。

スペインバルなので、パエリア（アロス）がメインのようですね。

魚介ミックス、チキンと季節野菜、デミ・ビーフオムレツライスが選べますね。

週替りのコースは、さかなは、鰆の鉄板焼き、肉は若鶏のトマト煮込み。

どちらも税抜き1000円。

ビキニサンド（プレスサンドウイッチ）は、生ハムとモッツァレラ。910円。

焼きチーズカレーも910円。

どれにも、スープ、健康惣菜サラダ３種、食後のドリンクが付きます。

今日は、焼きチーズカレーをお願いします。

まずは、ワンプレートに乗った、スープ、サラダ、惣菜２品が出てきましたよ。

今日の惣菜はちょっと外れたかなぁ…

カレーなのにカレー味の鶏、卵、グリーンピースなどの和え物。もう一つはヒジキ。スペイン料理でヒジキは…

サラダは、ボリュームありますね。

さて、小さなパエリアパンに盛られた、焼きチーズカレーの登場。熱々ですよ。

真ん中に卵もあって、チーズが溶けて焦げてるのが良いですよね。卵を破れば黄身の溶岩流が〜〜

ご飯もドライカレーになっているので、かけらけた挽肉のカレーとダブルで美味しいですね。ズッキーニも細かなサイコロサイズで入っていてこれも良いですよね。

食後のドリンクは、テイクアウトも可能なカップで供されるので持ち帰りもOKですね。

炭水化物減量中の身としては、かなりガッツリ食べてしまいましたね。

ボリューム満点でお腹いっぱいです。

2015/4/28

シロガネバル　ギンザボデガ

タグ：: #スペインバル; #パエリア; #コース料理; #焼チーズカレー; #パエリアパン; #ドライカレー; #シロガネバルギンザボデガ

2014年05月02日21:30

フードプロセッサーで簡単ドライカレー

カテゴリ: とうさん亭; カレー

カレーも色々ありますが、たまに作るのがドライカレー。
友人から教わったレシピならば簡単に出来るんです。

玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、生姜、などなどをフードプロセッサーに入れて、ブ〜ン！
挽肉をクミンで炒めて、みじんにした野菜をくわえて、更に炒めて、カレーのフレークタイプを入れれば出来上がり。簡単ですよね。

ドライカレーの良い所は、色々な食べ方があることですね。
ご飯でも、ナンでも、食パン、クラッカー、なんでも合います。
冷蔵庫にストックしておくと中々便利ですよね。

2014/5/2